Nous avons récolté les oignons et l'ail, mais que pouvons-nous planter en juillet et en août maintenant ?

Les jardiniers avisés planifient leurs plantations à l'avance, cherchant à optimiser chaque recoin de leur jardin. En deuxième partie d'été, les plates-bandes sont vides après la récolte des oignons et de l'ail, et il n'est pas du tout pratique de les laisser inexploitées s'il est possible d'y planter des légumes qui arriveront à maturité avant l'arrivée du froid ou des plantes vivaces.

Dans ce cas, le terrain nu ne sera pas envahi par les mauvaises herbes et vous offrira une récolte abondante.

Options d'atterrissage possibles

Selon la région, les oignons et l'ail sont récoltés en juillet ou en août. Pour choisir une culture à planter à un endroit donné, il faut tenir compte de sa période de croissance et des conditions climatiques qui prévalent avant l'arrivée du froid. Durant cette période, la durée d'ensoleillement diminue progressivement et les températures nocturnes et diurnes baissent, ce qui influe considérablement sur le développement et la maturation des légumes.

Semer de l'engrais vert

Les engrais verts contribuent à améliorer la structure du sol, à l'enrichir en nutriments, à le protéger contre les mauvaises herbes et sont faciles à semer.

Ce qui peut être semé :

• Phacélie - compatible avec les plantations ultérieures de toute culture, excellent attracteur d'insectes pollinisateurs, plante mellifère ;
• moutarde (blanche) – aide à lutter contre les vers fil-de-fer et les courtilières, contient beaucoup d'azote, pousse rapidement, atteignant une hauteur de 70 cm en hiver, aide à retenir la neige si elle n'est pas tondue ;
• L'orge – supprime la croissance des mauvaises herbes, aide à détruire les nématodes et les spores de la gale, mais peut attirer les vers fil-de-fer ;
• L'avoine est un précurseur universel pour tous les types de plantes (à l'exception des céréales) et contribue à enrichir le sol en potassium ;
• Les légumineuses enrichissent le sol en azote, et les variétés précoces de pois ont le temps de mûrir avant l'arrivée du froid.

Concombres

Les variétés précoces de concombres, semées en juillet, offriront une récolte abondante avant l'arrivée du froid, par temps chaud et ensoleillé. Dans les régions où le temps est frais et pluvieux en août, il est important de protéger les planches de culture, car les concombres apprécient la chaleur. Il est recommandé de semer à l'avance à partir de jeunes plants, ce qui raccourcit la période de maturation. Les jeunes plants cultivés dans des coquilles d'œufs sont particulièrement pratiques : ils n'abîment pas les racines, simplifiant ainsi considérablement la plantation.

Radis

Les radis noirs ou verts sont idéaux pour être semés en juillet. Leur période de maturation leur permet d'être à maturité avant l'arrivée du froid, et les radis tardifs se conservent longtemps. Les radis et le daikon (radis japonais) doivent être semés un peu plus tard, à la mi-août, lorsque les jours raccourcissent et que les températures sont optimales.

Herbes pour légumes verts

La germination des herbes aromatiques (aneth, persil, coriandre, épinards et diverses variétés de laitue) est telle que, semées en juillet, elles vous offriront des légumes verts juteux et riches en vitamines dès le mois d'août. Leur principal inconvénient réside dans leur sensibilité à la chaleur ; il est donc conseillé de protéger les plates-bandes du soleil intense à l'aide d'une bâche légère, comme un voile d'hivernage. Cette protection permettra également de limiter l'évaporation de l'humidité, un facteur important à prendre en compte.

Fraises

Les fraises des jardins et les fraises des bois poussent bien après l'ail et les oignons – les phytoncides des plantes bulbeuses empêchent la propagation des infections fongiques et repoussent les limaces et les insectes nuisibles.

Quelles plantes sont déconseillées après les oignons et l'ail ?

Vous pourriez être tenté de planter des légumes bulbeux dans les plates-bandes vides, comme des échalotes, des poireaux et de l'ail d'hiver, mais cela n'est pas recommandé pour les raisons suivantes :

• L’ensemble des nutriments consommés par différents types de plantes bulbeuses est le même et, pour les plantations ultérieures de cultures similaires, il peut ne plus être suffisant, et il faut du temps pour restaurer la composition du sol ;
• Les ravageurs et agents pathogènes courants persistent dans le sol et peuvent nuire aux cultures suivantes.

Les oignons et l'ail ne se marient pas non plus bien avec les tomates, le chou, les navets et les betteraves.

Conseils et avis de jardiniers expérimentés

Mikhaïl Ivanovitch, Belgorod

Dans les régions du sud, l'ail est récolté tôt, vers le 12 juillet. Pour que mes plates-bandes restent bien garnies, je les sème d'aneth « Alligator » : j'aime la saveur de ses feuilles et ses tiges juteuses et tendres sont excellentes. Immédiatement après la récolte de l'ail, je bêche légèrement la terre et je sème les graines dans un sol humide. Je recouvre la plate-bande d'un voile d'hivernage léger et j'arrose régulièrement. Les plantules apparaissent en 5 à 7 jours et, lorsqu'elles atteignent 5 à 7 cm de hauteur, je retire le voile. À la mi-août, l'aneth est prête à être consommée, ou bien coupée pour être congelée et séchée. Je cultive des variétés de carottes précoces de la même manière (j'aime particulièrement la variété ultra-précoce « Bureau »). Faites tremper les graines de carottes avant de les semer. Si la taille de la plate-bande le permet, vous pouvez associer aneth et carottes : c'est une excellente option.

Alevtina, Koursk

J'aime semer la moutarde après l'ail ou les oignons. Lorsqu'elle atteint 20 cm, je la taille en la laissant sur place. La moutarde continue de pousser et, à l'automne, je la fauche à ras, je bêche la terre et, au printemps, la plate-bande fertilisée est prête pour de nouvelles plantations.