Concombre Nezhinsky : culture, plantation et entretien, photos

La variété Nezhinsky est utilisée comme variété auxiliaire pour le développement de nouveaux hybrides. Elle est très répandue en Russie et dans les anciennes républiques soviétiques. De la Révolution jusqu'au milieu du XXe siècle, jusqu'à 70 % des terres cultivées lui étaient consacrées. Aujourd'hui, on trouve sur les emballages des appellations supplémentaires, issues de croisements avec d'autres variétés. Cependant, elle n'a été officiellement enregistrée comme variété distincte qu'en 2009 et inscrite au Registre national. Elle peut être cultivée en pleine terre, sous serre et sous abri plastique.

Description

Les concombres Nezhin sont de petite taille, mesurant environ 12 cm de long et seulement 5 cm de diamètre, pour un poids de 70 à 110 g. Leur couleur est variable.

• du vert clair au vert foncé ;
• Le concombre de longueur moyenne présente des rayures longitudinales blanches sur toute sa longueur.

Le concombre a une forme plutôt ovoïde et allongée, et sa surface est dense, recouverte de petites épines noires et parfois bosselée. Ses feuilles sont vert clair et petites. Sa chair est très juteuse et contient de petites graines transparentes.

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Les tiges sont longues et peuvent atteindre deux mètres de hauteur. Les fruits sont groupés en grappes. Cette variété de concombre est savoureuse et croquante ; elle s’utilise comme ingrédient dans les plats et les salades, se déguste nature, ou encore marinée et confite. Le rendement est moyen, jusqu’à 3 kg/m². D’autres variétés de concombre produisent des fruits plus abondants.

Les Nezhinsky présentent à la fois des avantages et des inconvénients. Parmi les avantages, on peut citer :

• goût sucré et croustillant ;
• pulpe juteuse et ferme;
• résistance aux changements climatiques ;
• peu susceptibles aux maladies ;
• ne perdent pas leur aspect commercialisable pendant le transport ;
• longue période de fructification.

Quant aux inconvénients, ils sont bien moins nombreux :

• plante pollinisée par les abeilles ;
• les buissons eux-mêmes nécessitent une taille ;
• Instable face au mildiou véritable et au mildiou duveteux.

La formation d'un buisson est essentielle à la culture de cette variété, surtout en hauteur. La densité de plantation ne doit pas dépasser 4 plants par mètre carré.

Caractéristiques de la culture

En général, les concombres Nezhinsky ne suivent aucune règle particulière en matière de pollinisation. Celle-ci se fait par fécondation des fleurs femelles par les fleurs mâles stériles. En pleine terre, les abeilles s'en chargent naturellement. Sous serre, un petit coup de pouce est nécessaire : laisser la porte ouverte ou faciliter l'accès des insectes aux concombres. Dans certains cas, une pollinisation artificielle peut s'avérer indispensable ; c'est pourquoi les jardiniers privilégient la pleine terre, où la pollinisation se fait sans intervention des abeilles.

Les semis sont possibles après les dernières gelées, généralement en avril ou en mai. Il est important de laisser le sol se réchauffer à au moins 10 degrés Celsius (50 degrés Fahrenheit), sinon il y a un risque de maladies fongiques. Avant de planter, désinfectez le sol avec du permanganate de potassium, de l'acide ou des produits chimiques spécifiques.

Il existe deux méthodes de semis :

• séminal;
• semis.

Le semis est la méthode la plus courante. Avant de semer, il faut faire tremper les graines. Espacez les rangs de 50 cm et les trous de 30 cm. La profondeur ne doit pas dépasser 3 cm. Il est recommandé de former des billons plutôt que de herser le sol pour la culture des concombres.

Fertilisation et arrosage

La fertilisation devient nécessaire environ une semaine après l'apparition des premières pousses. L'application foliaire est recommandée. Pour renforcer la plante, les enzymes suivantes sont nécessaires :

• phosphore pour la vigueur du système racinaire ;
• azote pour la croissance ;
• Du magnésium pour l'immunité.

La pulvérisation doit être effectuée par temps calme et peu ensoleillé. Dans de nombreuses régions, les fourmis posent problème dès les premières pousses. Elles rongent les feuilles, obligeant à rempoter les plants. Il est donc important de les surveiller et de les éliminer rapidement. des nuisibles.

Les pastilles de tourbe sont idéales pour la culture des semis de concombre Nezhinsky. Cette variété exige des soins racinaires attentifs, et les dommages aux racines mettent longtemps à cicatriser. Les concombres prospèrent en plein soleil. Un manque de soleil :

• cela affecte négativement la récolte, elle devient faible et allongée ;
• La plante met très longtemps à se rétablir ;
• Les dates de récolte sont reportées.

Évitez d'arroser excessivement, car un excès d'eau peut entraîner une carence en oxygène catastrophique. Arrosez une fois par semaine, ou plus souvent si nécessaire. Pour gagner du temps et de l'énergie, nous vous recommandons l'arrosage goutte à goutte.

La culture des cerises Nezhinsky prend environ un mois et nécessite au moins un demi-litre de terreau. Que ce soit en serre ou en pleine terre, il est important de maintenir une température stable pendant toute la période de croissance. Ensuite, il suffit d'arroser, d'ameublir la terre et de récolter les cerises au bon moment.

Bien que les Nezhinsky ne soient pas sensibles aux maladies, il est toujours préférable de les surveiller attentivement par mesure de précaution. Voici quelques recommandations simples :

1. Les feuilles ne doivent pas toucher le sol. Pour ce faire, supprimez les pousses inférieures (celles qui sont les plus proches du sol).
2. Attachez les tiges de vigne au support.
3. Vaporiser après des pluies prolongées.

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Culture en serre

Il est généralement admis que toutes les plantes nécessitant une pollinisation directe doivent être placées à portée des insectes. Par conséquent, de nombreuses serres ne conviennent pas à la culture du Nezhinsky. Cependant, des technologies existent désormais qui rendent cela possible :

• Vous pouvez utiliser différents types de couvercles pour une fructification plus longue ;
• La serre doit être construite de manière à ce que les cadres puissent être ouverts, permettant ainsi l'accès à l'air frais et aux abeilles ;
• Lorsque le froid s'installe, remettez le cadre en position fermée.

Cette méthode permet de prolonger la récolte de plusieurs semaines, voire d'un mois.

Mais la serre présente aussi des aspects moins positifs :

1. La rotation des cultures étant difficile, il faut changer le sol tous les 5 ans.
2. Les substances nocives s'accumulent dans le sol, et ce indépendamment de l'application fréquente d'engrais.
3. Vous pouvez éviter de modifier le sol en semant de l'engrais vert sous serre. Une seule saison suffit.

De plus, la culture en serre nécessite la taille des pousses de la plante, car il n'est pas toujours possible d'atteindre une hauteur de 2 mètres.

Il est préférable d'utiliser la méthode du treillis pour soutenir les plates-bandes :

• remplit une fonction auxiliaire ;
• ouvre un meilleur accès à l'oxygène et à la lumière du soleil ;
• le tressage s'étend sur toute la longueur de la tige ;
• les branches ne s'emmêlent pas ;
• La formation de buissons est plus facile ;
• plus facile de cueillir les fruits ;
• La pollinisation est plus rapide et plus efficace.

Côté entretien, les Nezhinskys sont faciles à vivre. Ce dont vous avez besoin :

• eau;
• patate;
• s'amincir;
• installer les supports à temps.

Avis

De nombreux jardiniers privilégient les concombres Nezhinsky pour leur saveur et leur facilité de culture. Voici quelques avis sur cette variété de concombre provenant de différentes régions aux climats variés.

Gennady Voskoyboinikov, 55 ans. Tver

J'ai déjà essayé toutes sortes de variétés, y compris des variétés hollandaises et des variétés à gros bouquets, mais le prix ne justifiait clairement pas la qualité. Elles ne peuvent certainement pas rivaliser avec nos variétés russes. Je pense qu'elles sont plus adaptées à la pleine terre. Je sème les graines à un mètre d'intervalle et elles germent bien. Je ne les pince pas, essayant de laisser les buissons et les tiges tranquilles. Ma récolte est moyenne. Chaque année, ma femme en prépare suffisamment en bocaux pour toute la famille.

Viktor Sourovov, 34 ans. Krivoï Rog

À mon avis, les variétés anciennes sont un pur gage de tradition. Les variétés Nezhin sont sensibles au mildiou. La récolte est assez simple, sans plus. J'en ai goûté de plus savoureuses, avec une meilleure présentation, c'est certain. Il faut entretenir les rosiers et les tailler, sinon on se retrouve avec beaucoup de fleurs stériles.

Victoria Khan, 42 ans. Région de Krasnodar.

Toute la famille adore les concombres, alors nous essayons d'en planter le plus possible pour en avoir assez pour les cornichons, pour les manger frais et pour préparer des okroshkas. Nous récoltons nous-mêmes les graines à Nezhinsky, et si nous en manquons ou s'il y a un problème, nous en trouvons facilement au marché. La qualité est excellente et le prix abordable. Nous achetons ces graines depuis plus de cinq ans. Le taux de germination est excellent et la récolte abondante.

Le concombre Nezhinsky est une variété à rendement moyen qui nécessite des soins standards. Il est préférable de le cultiver en extérieur, car il a besoin d'une pollinisation par les abeilles.