agriculture hydroponique

L'agriculture hydroponique est une méthode de culture hors-sol qui présente de nombreux avantages : maîtrise de l'environnement et des nutriments, économies d'eau et réduction des coûts de main-d'œuvre. Cette méthode repose sur diverses technologies qui utilisent l'automatisation pour améliorer la productivité et la régularité des récoltes.

Agriculture hydroponique et efficacité

De nombreux aspects qui rendent l'agriculture hydroponique si efficace peuvent aussi en compliquer la mise en œuvre. L'eau et les nutriments doivent être apportés dans des proportions équilibrées, constamment surveillées et ajustées au fur et à mesure de la croissance des plantes. La régulation de la température peut également s'avérer complexe, car le système de circulation d'eau agit comme une pompe à chaleur. De plus, les communautés microbiennes, bénéfiques ou nuisibles aux cultures, évoluent désormais dans un milieu aquatique et non plus terrestre, nous exposant ainsi à des risques encore plus importants. Pire encore, en cas de panne de courant prolongée, il peut être nécessaire d'arroser manuellement ou d'utiliser un groupe électrogène pour maintenir la pompe en marche, sous peine d'endommager les cultures.

L'hydroponie permet de cultiver des aliments toute l'année, malgré notre climat froid. C'est une méthode de culture très propre, parfaitement adaptée à la culture en intérieur.

Par définition, l'hydroponie est une méthode de culture de plantes dans une solution aqueuse riche en nutriments. Au lieu d'utiliser de la terre, le système racinaire est soutenu par un substrat inerte tel que la vermiculite, la laine minérale, la tourbe ou des billes d'argile.

Contrôle de la croissance des plantes

L'hydroponie permet de contrôler précisément les variables qui influencent la croissance des plantes. Un système hydroponique bien réglé permet aux plantes d'arriver à maturité 25 % plus vite et de produire jusqu'à 30 % de rendement en plus, tout en consommant moins d'eau qu'en culture traditionnelle.

Malgré ces défis, l'hydroponie présente plusieurs avantages. Elle permet d'apporter directement aux racines des plantes des quantités optimales de nutriments, sous une forme immédiatement assimilable. Les plantes peuvent être cultivées dans des sols pauvres ou des espaces restreints, ou encore en hauteur pour maximiser la densité de plantation. Le recyclage de l'eau dans le système limite les pertes d'eau. De plus, la prolifération des mauvaises herbes n'est plus un problème.

Il existe différents types de systèmes hydroponiques : culture en eau, système à marée (inondation et drainage), système goutte à goutte (avec ou sans régénération), système NFT (méthode du film nutritif) et système aéroponique.