Un jardin d'hiver sur un rebord de fenêtre pour débutants

En réalité, créer son propre petit potager n'est pas difficile ; il suffit d'acheter quelques graines de plantes simples et de les faire pousser chez soi. Il est intéressant de noter que certains jardiniers expérimentés cultivent même de vrais concombres et tomates dans leur appartement. La récolte ne sera évidemment pas aussi abondante, mais quel plaisir de déguster une tomate de son jardin par une froide soirée d'hiver ! Avant de commencer… potager Sur un rebord de fenêtre en hiver pour les débutants (photo ci-jointe), il est utile d'apprendre quelques règles pour cultiver des plantes dans un tel mini-jardin.

Dans un tel jardin, vous pouvez planter des bulbes, de la laitue, du persil et de l'aneth. L'ail et autres plantes aimant la lumière et à germination rapide y pousseront également très bien.

Planter des oignons verts

Chaque personne ayant un logement a probablement déjà cultivé des oignons en appartement. On peut les avoir enterrés dans la terre ou placés dans l'eau pour laisser germer les bulbes. Alors pourquoi ne pas les planter sur le rebord de votre fenêtre, mais en plus grande quantité ? Leurs feuilles vertes dureront tout l'hiver, et les petits bulbes peuvent même grossir. Il est préférable de choisir des oignons de petite taille, comme ceux qu'on plante en pleine terre au mois de mai. Vous pouvez aussi choisir des oignons classiques, mais plus petits. Les petits oignons produisent des feuilles plus tendres et plus juteuses, mais leur fructification est plus courte. Les gros oignons, quant à eux, produisent une grande quantité de feuilles vertes.

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Pour obtenir une bonne récolte, il est important de planter les bulbes correctement. Pour cela, placez les oignons dans un verre ou un autre récipient rempli d'eau, en veillant à ce que les racines ne soient que légèrement en contact avec l'eau. Il est préférable de planter chaque bulbe directement en terre, en l'arrosant au besoin. Pour favoriser la croissance des plants, ajoutez un peu d'engrais au sol et arrosez régulièrement pour éviter que la terre ne se dessèche. Si vous avez accès à de l'hydrogel, n'hésitez pas à l'utiliser. Pour assurer une récolte régulière et éviter d'attendre la prochaine pousse, plantez de nouveaux bulbes en terre au moins toutes les deux semaines.

Plantez l'oignon dans un bac rempli de terreau préparé. Ne l'enfoncez pas profondément ; tassez légèrement pour que les racines et un tiers du bulbe soient enterrés. Arrosez généreusement et attendez la récolte. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi couper le haut de l'oignon pour une première récolte plus rapide.

Comment planter de la laitue

De nombreux jardiniers débutants qui souhaitent créer un petit potager d'hiver sur le rebord de leur fenêtre préfèrent planter la laitue en pleine terre. Appréciée de tous, la laitue fraîche est toujours un atout pour une salade ou un autre plat. Cependant, sa culture requiert quelques précautions : la lumière naturelle est insuffisante, un éclairage d'appoint est donc nécessaire. La laitue a également besoin d'une humidité constante et ne doit pas être conservée dans une pièce chaude, car ses feuilles perdraient leur saveur délicate et deviendraient trop coriaces.

Mais ce n'est pas tout. Pour cultiver la laitue, il faut éclaircir les jeunes plants. L'idéal est de procéder au premier éclaircissage sept jours après la plantation. Ensuite, éclaircissez à nouveau lorsque la troisième feuille apparaît. Si les plants sont trop serrés, la récolte sera maigre ; il y a fort à parier que toutes les feuilles de laitue mourront.

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Cultiver du persil à la maison

Il existe deux façons de cultiver le persil. La première consiste à acheter des graines et à les semer directement en terre. La seconde consiste à récolter les racines et à les faire pousser. Il n'est pas nécessaire de récolter le persil à l'avance ; vous pouvez l'acheter en magasin ; ces racines sont parfaitement adaptées pour une bonne récolte. Il est à noter que la seconde méthode permet d'obtenir une récolte plus abondante et est généralement plus facile à mettre en œuvre.

Une fois le contenant rempli de terreau préparé, tracez des sillons et semez-y les graines de persil. Recouvrez-les de terreau et attendez simplement l'apparition des premières pousses. Le persil a besoin de lumière, il est donc important d'en prévoir un peu plus. De plus, la germination des graines de persil est lente, alors soyez patient. En cas de manque de lumière, la plante s'étiolera et la récolte sera maigre. L'avantage du persil est qu'il se plaît sur le rebord d'une fenêtre, même par temps de gel ; il supporte très bien le froid. Il n'a pas besoin d'être arrosé abondamment, mais si vous utilisez du terreau hydrogel, un arrosage moins fréquent suffira. Enfin, avec un éclairage adapté, le persil germera rapidement et offrira une excellente récolte de feuilles vertes.

Comment planter de la ciboulette

Un dernier point important concernant la création d'un petit jardin d'hiver sur le rebord de votre fenêtre : la ciboulette. Cette plante se plaît en intérieur et, avec les soins appropriés, vous obtiendrez une excellente récolte. Toutefois, une petite préparation est nécessaire pour une bonne récolte hivernale. À l'automne, préparez la ciboulette à l'avance ; elle servira à faire pousser les feuilles. Prélevez simplement de petits morceaux de ciboulette et plantez-les dans un bac séparé, où ils resteront tout l'automne. Ces bacs sont idéalement placés sur un balcon ou, de préférence, dans une cave.

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Au besoin, sortez simplement la ciboulette de l'ombre pendant l'hiver et placez-la sur le rebord d'une fenêtre ensoleillée. Ces oignons sont très faciles à faire germer et leur saveur est plus délicate et douce que celle des oignons verts classiques. Pensez à les ajouter à votre jardin d'hiver sur le rebord de votre fenêtre. Dès que les fanes apparaissent, cueillez-les ou coupez-les. Un plant pouvant donner jusqu'à deux récoltes, il est préférable de préparer plusieurs pots avec les jeunes plants.

Il est important de noter que cette variété d'oignon a besoin d'une humidité constante et apprécie particulièrement l'eau. En cas de manque d'humidité, les oignons deviendront rapidement durs et amers. Il est donc essentiel d'utiliser un hydrogel pour les hydrater.

En réalité, vous pouvez cultiver une grande variété de plantes dans un tel potager, comme des radis frais, des carottes, de la coriandre ou du basilic. Certains jardiniers ont même appris à faire pousser différentes variétés de tomates et de concombres sur le rebord de leurs fenêtres. L'essentiel est de laisser libre cours à votre imagination et de créer un beau jardin florissant qui vous offrira une récolte abondante en hiver.

Pour une bonne récolte, il est conseillé d'acheter un terreau de qualité chez un fleuriste, d'y ajouter de l'engrais, puis d'appliquer de l'hydrogel. Ainsi, les plantes absorberont tous les nutriments nécessaires du terreau, tandis que l'hydrogel retiendra l'humidité, réduisant ainsi la fréquence d'arrosage. Ce type de jardin est très rentable et produit des légumes et fruits naturels, cultivés sur place.