Comment élever des lapins à la maison ?

L'élevage de lapins, en tant qu'activité complémentaire, permet d'obtenir une viande savoureuse et diététique ainsi qu'un bon revenu. Il ne nécessite ni un investissement financier important ni un investissement en temps considérable. On obtient ainsi de la viande (4 à 5 kg par carcasse) et des peaux. La vente de jeunes animaux et de fumier peut également constituer une source de revenus supplémentaire.

Où acheter des animaux

Acheter des lapins est facile. Actuellement, plusieurs endroits proposent l'achat de lapereaux :

• au marché;
• des agriculteurs ;
• dans un élevage spécialisé.

L'achat d'animaux sur le marché est l'option la plus économique pour démarrer un élevage de lapins. Les inconvénients sont la faible probabilité d'obtenir des animaux de race pure et l'absence quasi totale de vaccination.

L'achat d'un animal reproducteur auprès d'un éleveur est une option préférable. Les éleveurs s'assurent généralement que leurs animaux reçoivent tous les vaccins nécessaires, mais il est assez difficile de maintenir la pureté génétique d'une race dans une petite exploitation ; il est donc préférable d'acheter ces animaux uniquement pour l'engraissement plutôt que pour la reproduction.

La meilleure solution consiste à acheter des lapins auprès d'élevages spécialisés. L'animal est alors vendu avec un carnet de vaccination et un certificat de race.

Types de races

En fonction du type de produit obtenu, toutes les races peuvent être divisées en trois grands groupes :

• direction de la viande;
• races élevées pour leur fourrure ;
• races descendantes.

Outre ce qui précède, il existe des races animales à fourrure et à viande. Les lapins atteignent une taille moyenne et leur fourrure est de qualité moyenne.

races à viande

Les lapins se distinguent par leur forte fertilité et leur croissance rapide en poids chez les jeunes. Parmi les races de lapins de chair, on trouve :

1. Californien.
2. Papillon.
3. Chinchilla soviétique.

Races destinées à la production de fourrure

Les lapins à fourrure sont élevés pour leur peau. Ils se distinguent par leur fourrure épaisse et résistante. Parmi les races, on trouve :

1. Géant blanc.
2. Lapin bleu viennois.
3. Hermine russe.

races Down

Les lapins à duvet sont élevés pour leur laine. Parmi ces races, on trouve :

1. Lapin blanc duveteux.
2. Lapin angora.
3. Renard arctique, lapin duveteux.

Choisir un animal de compagnie

Il convient d'acquérir les reproducteurs après avoir déterminé les produits que l'exploitation produira. Pour la production de viande, on privilégie les animaux à croissance rapide ; pour les fourrures de haute qualité, on choisit des lapins à la fourrure dense et esthétique ; et pour un élevage de lapins à duvet, la qualité du duvet est un critère essentiel.

Signes de spécimens sains :

• Un lapin en bonne santé est très actif, se déplace activement et mange bien ;
• les oreilles sont propres ;
• Le pelage du visage est sec et lisse, celui du dos est uniforme et brillant ;
• Les incisives sont bien développées et ne gênent pas l'alimentation. Un animal malade est généralement léthargique, apathique, mange peu et avec réticence, a le poil ébouriffé et peut présenter des parasites dans les oreilles.

Lors de l'achat d'un animal, il est nécessaire de se renseigner sur l'âge auquel il a reçu certains vaccins et, le cas échéant, de se procurer les vaccins manquants.

Signes de sous-développement chez les animaux :

• Développement anormal de la colonne vertébrale. Cette affection survient lorsque les bébés sont maintenus dans des conditions de surpopulation et de plafond très bas ;
• courbure des membres. Cette affection survient à la suite de lésions à la naissance lors de la mise bas ou à la suite de mutations dues à la consanguinité ;
• Insuffisance pondérale. Les causes de l'insuffisance pondérale peuvent être nombreuses : maladies antérieures, manque constant d'eau dans les abreuvoirs, régime alimentaire inadapté, cages exiguës ou production insuffisante de lait maternel ;
• Anomalies génétiques. En raison de la consanguinité, les animaux présentent des caractéristiques non typiques de la race : modifications des proportions corporelles, des oreilles et des membres, irrégularités dans la densité du pelage et perte de poids importante ;
• Anomalies de couleur, d'épaisseur et de qualité du pelage. Certains animaux naissent avec une couleur de pelage non conforme au standard de la race. Cette condition résulte de pratiques d'élevage inappropriées ou de consanguinité.

Élever des lapins

Actuellement, il existe deux principales options pour l'élevage d'animaux : la cage et la fosse.

Logement en cage pour lapins

Dans ce type d'élevage, les animaux sont logés en cages. Les lapins adultes et les lapines avec leurs portées sont logés dans des cages individuelles, tandis que les jeunes animaux en cours d'engraissement sont gardés dans une grande cage commune.

Avantages :

• surveillance attentive de l’état des animaux, capacité à réagir immédiatement aux maladies ;
• la possibilité de travaux d'élevage, protection à 100 % contre l'accouplement non autorisé des animaux ;
• La réinstallation cellulaire individuelle empêche la mort massive d'animaux due aux épidémies virales ;
• L'aménagement des cages permet une automatisation partielle de l'entretien et des soins des animaux.

Inconvénients :

• Acheter des cages toutes faites coûte assez cher, et les fabriquer soi-même prend beaucoup de temps ;
• L'élevage de lapins exige beaucoup d'attention de la part de l'éleveur ;
• Il faut beaucoup d'espace pour accueillir les cellules.

Exigences cellulaires

Les cages sont construites sur une structure en bois composée de poutres de 40 x 40 mm. Pour protéger les animaux des courants d'air, le fond et les côtés sont revêtus de planches de 20 à 25 mm d'épaisseur.

Le plancher de la cage est constitué de lattes ou de grillage. Les lattes sont douces pour les pattes des lapins, mais les déjections y sont difficiles à enlever. Le grillage permet de garder la cage propre, mais une exposition prolongée peut déformer les pattes des animaux. Dans une cage à deux étages, un bac de récupération des déjections est placé sous le plancher de l'étage supérieur.

La façade de la cage est en grillage. Une mangeoire triangulaire pour l'herbe ou le foin y est suspendue. Des abreuvoirs et des mangeoires pour la bouillie ou les aliments composés sont suspendus à la façade en grillage ou placés à l'intérieur de la cage.

Les cages sont installées sur des supports à une hauteur de 70 à 100 centimètres au-dessus du niveau du sol.

abris à fosse pour lapins

Pour installer des lapins dans une fosse, trouvez un endroit sur votre terrain où la nappe phréatique ne affleure pas et creusez un trou. Les dimensions standard sont de 2 mètres sur 2, pour une profondeur de 1,5 mètre. Les parois de la fosse sont renforcées par des plaques d'ardoise pour éviter les éboulements, et le dessus est recouvert d'un auvent pour les protéger des intempéries et des prédateurs. Une fois dans la fosse, les lapins creusent des terriers dans toutes les directions, dans lesquels ils s'installent. Pour faciliter leur capture, l'entrée du terrier est fermée par un clapet télécommandé.

Les animaux âgés de 3 à 5 mois sont placés dans la fosse préparée.

Avantages :

• le coût de construction d'une fosse est très faible ;
• Une fosse de taille standard peut accueillir confortablement jusqu'à 200 lapins ;
• Les lapines ne nécessitent pas d'attention ni d'assistance particulières lors de la mise bas, car les fosses sont aussi proches que possible de l'habitat naturel de ces animaux ;
• Nourrir tout le troupeau en même temps permet de gagner du temps et d'économiser les efforts nécessaires aux soins des animaux ;
• Les animaux vivant dans des terriers sont plus au chaud pendant les gelées hivernales et plus au frais pendant le froid estival. Un régime de température plus stable a un effet positif sur leur santé.
• Les lapins peuvent lécher et mâcher le sol, intégrant ainsi des minéraux utiles à leur alimentation ;
• L’élevage en fosse permet d’occuper une surface de terrain beaucoup plus petite pour une exploitation agricole ;
• Il n'y a pas de rats dans les fosses qui pourraient blesser les petits lapins ;
• Les lapins se reproduisent sans l'intervention de leurs propriétaires ;
• Toute femelle allaitante peut nourrir les petits lapins avec son lait.

Inconvénients :

• Les lapins s'accouplent de manière incontrôlée. Cela conduit à la consanguinité et, progressivement, à la dégénérescence de la race ;
• il est impossible de se livrer à des travaux d'élevage ;
• grande difficulté à attraper un animal particulier dans une fosse ;
• Les lapins vivant en fosse se battent souvent. Cela endommage leur fourrure, c'est pourquoi seules les races à viande ou à viande et à fourrure conviennent à l'élevage en fosse ;
• Lorsque des lapins de races à poil court sont gardés dans une fosse, leur fourrure se salit ;
• Il est assez difficile de surveiller l'état des animaux dans une fosse, de sorte qu'en cas de maladie, il est presque impossible de mettre en quarantaine un lapin malade ;
• Il est impossible de fournir une alimentation séparée aux femelles gestantes ou aux jeunes en engraissement. Tous les habitants de la fosse reçoivent la même alimentation.

Nourrir les lapins

Pour un bon fonctionnement du système digestif, l'alimentation des lapins doit être riche en fibres. C'est pourquoi elle se compose principalement d'herbe, de branches, de fruits et de légumes. Les céréales, les légumineuses et les herbes sauvages leur servent de fourrage. En automne, on peut leur donner des fanes de carottes, de betteraves et de choux du jardin jusqu'aux premières gelées. En hiver, leur alimentation est composée de foin, de balais, de légumes et d'ensilage.

Durant la saison froide, on ajoute à l'alimentation des lapins des carottes, des betteraves, du potiron, du chou, des rutabagas et des navets. Avant de les leur donner, les légumes sont lavés, débarrassés des parties abîmées et coupés en portions.

Pour assurer un engraissement optimal, en complément de leur alimentation principale (herbe, foin ou légumes), les lapins reçoivent des céréales ou des légumineuses, des aliments en vrac ou granulés, du son et des tourteaux. Les aliments concentrés ayant une valeur énergétique élevée, leur ration est augmentée lors des périodes d'engraissement intensif ou de gestation.

Certains aliments pour animaux domestiques peuvent être remplacés par des restes de nourriture. Les croûtes de pain, les épluchures de légumes et les restes de repas peuvent être utilisés pour les nourrir.

Les rations alimentaires spécifiques dépendent de l'état physiologique des animaux et de la saison :

• Les jeunes lapins reçoivent 30 à 50 g de concentrés, 300 à 500 g d'herbe et 150 à 200 g d'aliment succulent ;
• Les animaux adultes reçoivent 70 à 100 g de concentrés, 500 à 1200 g d'herbe et 150 à 300 g d'aliment succulent.

lapins en accouplement

Avant l'accouplement, la femelle est examinée et son état est évalué. Il est inutile de faire s'accoupler des animaux malades, faibles ou mal nourris, car ils ne peuvent pas donner naissance à une progéniture saine. Pour assurer le succès de l'accouplement, seuls les mâles âgés de 4 à 5 mois et les femelles âgées de 7 à 8 mois sont autorisés à s'accoupler.

L'accouplement a lieu pendant les chaleurs des lapines. Celles-ci durent en moyenne 3 à 4 jours, suivies d'une pause d'une semaine en été et de 10 jours en hiver. Pendant les chaleurs, les replis génitaux de la femelle se dilatent et rosissent, elle devient agitée et mange moins. Les lapins sont capables de s'accoupler et de se reproduire à n'importe quel moment de l'année. En général, on compte un mâle pour 5 à 10 femelles. Un lapin mâle peut féconder deux femelles en une seule journée.

Pour l'accouplement, la femelle est placée dans la cage du mâle. Pendant qu'elle explore les lieux et s'habitue à son nouvel environnement, l'accouplement a lieu. La fin de l'accouplement est signalée par le mâle qui se couche sur le côté en ronronnant doucement. Un accouplement test est effectué quelques jours plus tard. Si la lapine ne laisse pas le mâle l'approcher, elle est gestante.

Grossesse

La lapine gestante est transférée dans une cage plus grande et bénéficie de soins et d'une attention accrus. Tout au long de sa gestation, elle reçoit une alimentation variée et appétissante. Pour favoriser le développement des futurs chevreaux, on ajoute à son régime des tourteaux, de la farine de viande et d'os, ainsi que de la farine de poisson. En hiver, les légumes ou l'ensilage sont indispensables, de même que les vitamines A et D.

La période de gestation dure de 28 à 35 jours. Sa durée dépend de la race du lapin (les petites races ornementales mettent bas plus rapidement), du nombre de lapereaux (plus il y a de fœtus, plus la mise bas est rapide) et de l'âge de la femelle.

Quelques jours avant l'allumage, les cellules mères désinfectées sont placées dans des cages standard, et une litière douce est placée dans le compartiment de nidification des cellules mères spécialisées.

Immédiatement après l'allumage des œufs, le nid est inspecté et les petits morts sont retirés. Huit à neuf petits restent avec leur mère pour qu'elle les allaite, tandis que les autres sont placés dans une cage avec d'autres femelles.

Pendant les deux premières semaines, les lapereaux se nourrissent exclusivement du lait de leur mère, puis ils commencent à goûter ce qui se trouve dans la mangeoire de leur mère.

Les lapereaux sont séparés de leur mère à l'âge de 30 à 40 jours.

maladies du lapin

Les maladies des lapins se divisent en deux catégories : les maladies infectieuses et celles dues à une alimentation ou à un élevage inadapté. Les maladies infectieuses surviennent lorsque les animaux sont infectés par des virus ; un troupeau entier peut être contaminé simultanément. Elles sont très difficiles à traiter et sont souvent mortelles. Les maladies dues à une alimentation ou à un élevage inadapté affectent les animaux individuellement. Tout traitement est inutile tant que la cause sous-jacente n’est pas identifiée. Toute maladie animale doit être prise en charge par un vétérinaire.

Les maladies causées par un entretien inadéquat comprennent :

• maladies du tube digestif ;
• contusions, plaies, fractures ;
• gelure;
• coup de chaleur et insolation ;
• rhumes.

Les maladies infectieuses comprennent :

• myxomatose;
• rhinite;
• stomatite infectieuse.

Prévention des maladies, vaccinations

Les lapins sont très sensibles aux maladies infectieuses. C'est pourquoi il est préférable d'acheter de jeunes animaux auprès d'élevages spécialisés. Lors de l'achat, un vétérinaire délivrera un certificat attestant l'absence de maladies infectieuses.

Après l'achat, les lapins sont placés dans une cage séparée et isolée et maintenus en quarantaine pendant trois semaines ; si des signes de maladie apparaissent, ils sont présentés à un vétérinaire.

L'expérience montre que les maladies infectieuses sont plus faciles à prévenir qu'à guérir. Il est donc essentiel de maintenir une propreté et un ordre irréprochables dans l'élevage de lapins. Les déjections doivent être retirées quotidiennement des cages, et ces dernières doivent être désinfectées deux fois par an avec une solution de créoline à 5 % ou une solution de formol à 2 %. Avant de déplacer un animal ou d'allumer un feu, la cage doit être traitée avec une solution désinfectante ou brûlée au chalumeau.

Tout au long de l'année (et surtout en hiver), nous luttons contre les rongeurs porteurs de maladies. Les rats volent la nourriture dans les mangeoires et peuvent attaquer et tuer les jeunes lapins.

Il est nécessaire d'examiner quotidiennement les animaux, en prêtant attention à leur appétit, leur mobilité, l'état de leur pelage, de leur nez, de leurs yeux et de leurs organes génitaux.

Les lapins malades deviennent inactifs et léthargiques, leur pelage est terne et ébouriffé, leurs narines s'écoulent et leurs yeux larmoient. Ils peuvent également présenter de la diarrhée, des convulsions et une distension abdominale. Les lapins sont isolés et, si nécessaire, examinés par un vétérinaire. Tout le matériel et les cages sont désinfectés.

Vaccinations

La plupart des maladies infectieuses affectant les lapins sont incurables et presque toujours mortelles. Les virus se transmettent instantanément d'un lapin à l'autre, et un élevage peut être décimé en quelques jours. La vaccination protège efficacement les lapins contre la plupart des maladies infectieuses. Tous les animaux doivent être vaccinés contre la myxomatose et la maladie hémorragique virale (MHV). Pour chacune de ces maladies, on administre soit des vaccins distincts, soit un vaccin combiné.

Les vaccins contre le VGBK sont administrés :

• la première fois lorsque le bébé a 6 semaines et atteint un poids de 500 grammes ;
• la deuxième fois, trois mois après la première ;
• Pour maintenir l'immunité, les vaccinations suivantes sont effectuées tous les six mois.

Des vaccins contre la myxomatose sont administrés :

• La première vaccination est administrée au printemps, lorsque les bébés ont 4 semaines ;
• la deuxième vaccination est effectuée 4 semaines après la première ;
• Les vaccinations sont ensuite effectuées tous les six mois, au début du printemps et au début de l'automne.

Les lapins mâles sont vaccinés contre la pasteurellose et la fièvre paratyphoïde dans les 24 heures suivant leur achat. On utilise généralement un vaccin combiné, car deux vaccinations distinctes avec des vaccins différents nécessitent un intervalle de deux semaines. Les lapins sont vaccinés contre la rage et la listériose en fonction de la situation épidémiologique dans la zone d'élevage.

Il existe des cas où le vaccin ne fonctionne pas :

• Les animaux sont infectés par des helminthes ;
• les lapins sont déjà infectés par la maladie contre laquelle ils sont vaccinés ;
• le vaccin est périmé ;
• Le vaccin est périmé en raison d'une violation des règles de stockage ;
• Il y a eu des retards dans la revaccination.

Il est interdit de vacciner les animaux affaiblis ou récemment malades, ainsi que les lapines gestantes ou allaitantes.

Abattage

L’abattage des lapins se fait selon le plan d’élevage. Les races à viande sont abattues au fur et à mesure des besoins, tandis que les lapins à fourrure sont généralement abattus en novembre, une fois la mue terminée.

Pour abattre les animaux, on les soulève par les pattes arrière et on leur assène un coup sec sur la tête, derrière les oreilles, à l'aide d'un bâton. Les pattes arrière sont placées dans des serre-joints spéciaux et les globes oculaires sont retirés pour faciliter l'écoulement du sang. Une incision circulaire est pratiquée autour des jarrets, puis des incisions sont réalisées le long de l'intérieur des pattes arrière, se rejoignant au niveau de l'anus. Les vertèbres de la queue sont retirées, la peau des pattes arrière est décollée et rabattue vers la tête comme un bas. La graisse et les membranes sont immédiatement séparées de la peau. Les pattes avant sont sectionnées au niveau du poignet. La peau est incisée à la base des cartilages des oreilles, autour de la bouche et des yeux, puis finalement retirée.

Ensuite, les peaux sont débarrassées de toute trace de graisse, de chair et de membranes, tendues sur un cadre de séchage triangulaire spécial et séchées à l'intérieur à une température de 25 à 35 degrés Celsius et à une humidité relative de 30 à 50 %. Si ces conditions de température et d'humidité ne sont pas respectées, les peaux peuvent devenir cassantes et gorgées de graisse. Les peaux séchées sont retirées du cadre et stockées dans un endroit inaccessible aux mites et aux animaux domestiques.

Les peaux destinées à leur propre usage sont saupoudrées de sel, roulées en rouleau et mises à conserver au réfrigérateur.

Après le dépeçage, la carcasse est vidée et préparée. Cette opération consiste à retirer les organes internes, à couper la tête à la première vertèbre cervicale, les pattes avant au niveau du carpe et les pattes arrière au niveau du jarret. La carcasse est ensuite lavée à l'eau froide, puis emballée et placée au réfrigérateur (si elle est vendue réfrigérée) ou dans un congélateur coffre.

Élevage de lapins d'ornement

Les lapins nains sont des animaux de compagnie populaires. Ils sont très intelligents, propres et faciles à éduquer. De nombreuses races ont été développées, notamment :

1. Lapin nain néerlandais.
2. Lapin nain angora.
3. Lapin renard nain.
4. Lion angora.
5. Tête de lion.
6. Bélier de lapin à oreilles tombantes.
7. Lièvre nain.

Pour garder un lapin en appartement, installez une cage de 80 x 80 cm. Nourrir un lapin d'ornement est identique à nourrir un lapin de compagnie.

Erreurs des agriculteurs inexpérimentés

L'élevage de lapins est un processus complexe. Ces animaux sont très exigeants en matière de conditions de vie, de qualité de l'alimentation et d'hygiène. Les éleveurs de lapins inexpérimentés commettent souvent les erreurs suivantes :

1. Un éleveur débutant télécharge souvent un plan d'affaires sophistiqué sur internet et imagine qu'en achetant 3, 5 ou 7 lapines, chacune donnera naissance à 10 lapereaux dans les deux premiers mois. Immédiatement après la naissance, il les fera s'accoupler et, en six mois, il réalisera un profit important grâce à la vente de la viande des jeunes animaux et de 100, 200 ou 300 lapereaux. Bien qu'un tel profit soit tout à fait possible, en pratique, il arrive souvent qu'une lapine refuse l'approche d'un mâle, qu'une autre ne parvienne pas à mettre bas et qu'une troisième ne donne naissance qu'à quatre lapereaux. Par conséquent, lorsqu'on se lance dans l'élevage de lapins, il faut être prêt à affronter des imprévus, des maladies et un travail considérable.
2. Il n'est pas rare qu'un éleveur débutant achète à grands frais des animaux d'une race peu commune, obtienne des produits commercialisables (peaux, jeunes animaux), puis découvre que ces produits sont totalement impopulaires localement et que les bénéfices ne couvrent pas l'investissement. Par conséquent, avant de se lancer dans l'élevage de lapins, il est essentiel de déterminer au préalable où et à quel prix les produits seront vendus, d'évaluer la rentabilité, et seulement ensuite d'envisager l'achat d'animaux de la race souhaitée.
3. Les éleveurs débutants accordent peu d'importance à la reproduction et suivent rarement l'historique des portées de leurs chèvres. Cela entraîne une consanguinité et la dégénérescence de la race.
4. Les lapins craignent l'humidité, les courants d'air et le gel. Tenter de réduire les coûts de leur logement entraîne un surpeuplement, des blessures et des épidémies de rhume.
5. Les éleveurs oublient souvent de vacciner leurs animaux ou rechignent à investir dans ce domaine. Les conséquences de ces économies sont généralement désastreuses : la moindre infection peut entraîner la mort de tout le troupeau.

Coûts et bénéfices

Calculer la rentabilité de l'élevage est simple. Pour démarrer, il est conseillé d'acheter une douzaine de lapins au milieu du printemps : huit femelles et deux mâles. Les lapereaux âgés d'un à deux mois coûtent entre 300 et 400 roubles l'unité, soit un prix d'achat total de 3 000 à 4 000 roubles. Après six à huit mois, chaque lapin fournira 3 kilogrammes de viande, vendue entre 300 et 350 roubles le kilo. Outre la viande, chaque animal peut également être vendu pour sa peau, qui se vend entre 20 et 30 roubles.

Les coûts d'alimentation sont minimes au printemps et en été : une grande quantité d'herbe et une petite quantité d'aliment composé sont ajoutées à la mangeoire. Sur six mois, le coût des concentrés distribués s'élèvera à 500-600 roubles.

Ainsi, avec un investissement de 4 000 roubles sur six mois d'élevage, un éleveur recevra 30 kilogrammes de viande et dix peaux, soit un revenu de 9 200 roubles. L'exploitation produira également plusieurs sacs de fumier comme sous-produit.

Pour une douzaine de lapins engraissés pour leur viande, 4 à 5 cages suffisent amplement, et leur coût de production est relativement faible.

À mesure que l'élevage se développe, les mâles sont utilisés pour inséminer les femelles, produisant ainsi 60 à 80 petits lapins, dont on peut obtenir 180 à 240 kilogrammes de viande en six mois.

Un élevage de lapins est une activité relativement rentable. Si vous offrez aux animaux des conditions de vie adéquates, des vaccinations régulières et une alimentation abondante et variée, un élevage de lapins générera des revenus élevés et constants.