De nombreuses variétés de groseilles à maquereau ont été créées par les scientifiques, mais la plupart des jardiniers privilégient toujours la Malachite, une variété éprouvée et réputée pour ses délicieuses baies. Issue du croisement entre la Groseille à maquereau noire et la Groseille à maquereau Finik, cette variété à fruits verts a été baptisée Malachite. Elle existe depuis 60 ans. L'hybride a été développé à l'Institut panrusse de recherche I. Michurin, et l'idée originale est de K. Sergeeva.
Description de la variété
Qu'y a-t-il de si intéressant avec la malachite ? Quels sont ses bienfaits ?
• des arbustes de hauteur moyenne, 1,3 m de hauteur, qui s'étendent davantage en largeur, avec des épines moyennes ;
• Les baies sont rondes, pèsent 5 à 6 grammes et sont vert clair, d'où leur nom. Elles sont dépourvues de duvet, présentent une légère pellicule cireuse et contiennent de nombreuses graines. Leur peau est fine et veinée.
• les fruits sont acidulés avec un riche arôme de baies ;
• chaque fruit contient 8,6 % de sucre, 23 à 40 mg d’acide ascorbique naturel (une bonne source de vitamines pour ceux qui en manquent dans l’organisme) ;
• Cette variété appartient au type mi-précoce à longue période de fructification, ce qui assure un bon rendement. Soins à apporter aux groseilles au printemps sa mise en œuvre ne sera pas difficile ;
• groseille à maquereau Makhalit, description de la variété, photo, les avis mentionnent souvent le rendement moyen, environ 4 kg de baies par buisson ordinaire ;
• cependant, il ne craint pas le froid hivernal et n’est pas effrayé par les changements soudains des conditions météorologiques ;
• Tolère bien les conditions routières, usage universel.
C’est ce qui fait de la Malachite une variété populaire : elle peut être cultivée partout dans le pays, transportée en toute sécurité, et si un arbuste produit 4 kg de fruits par an, deux ou trois arbustes suffisent déjà à assurer une bonne production de baies.
Caractéristiques de la culture et de l'entretien
Si vous avez décidé de cultiver des groseilles à maquereau, vous devez aborder la question en profondeur.
Le processus commence par la préparation du sol. Chaque arbuste nécessite un trou de 30 à 40 cm de profondeur et un espace d'environ un mètre à un mètre et demi afin qu'ils ne se gênent pas mutuellement.
Pour éviter tout souci d'apport en nutriments, ajoutez de l'engrais directement dans le trou. De la matière organique décomposée (tout jardinier en possède) ou des cendres de bois feront l'affaire. Si vous le souhaitez, vous pouvez enrichir le mélange avec du superphosphate, à raison de 50 g par plante.
• le plant n'est pas placé de manière uniforme, mais en biais, puis l'endroit est rempli de terre et compacté.
• Arrosez abondamment les arbustes plantés et n’oubliez pas de le faire régulièrement. Les groseilliers aiment l’humidité.
Continuez à surveiller la croissance des arbustes, en aérant la terre de temps en temps, mais avec précaution : les racines du groseillier poussent près de la surface et sont fragiles. Groseillier malachite : description de la variété, photos et avis – il vous récompensera de tous vos soins par une récolte abondante et une longue durée de vie.
On la cultive souvent non seulement pour sa propre consommation, mais aussi pour la vente. Les baies se vendent bien sur les marchés, car elles sont grosses, savoureuses et bonnes pour la santé.
Les jardiniers expérimentés savent que si l'on laisse les fruits mûrs sur le buisson pendant un certain temps, ils foncent et deviennent plus sucrés. La malachite supporte bien le transport, malgré sa peau fine.
Qu'en pensent les gens ?
Pour choisir les plantes à cultiver dans leur jardin ou leur potager, les jardiniers débutants se tournent désormais vers leurs voisins ou internet. Chaque parcelle comprend non seulement des légumes, mais aussi des arbustes à baies et à fruits variés. Il ne faut pas croire que les pommiers, les pruniers ou les groseilliers peuvent pousser comme des chênes ou des pins, sans aucun soin. Non, toutes les plantes de jardin nécessitent des soins et de l'attention. C'est pourquoi les débutants ont besoin de conseils de jardiniers expérimentés.
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De plus, la technologie évolue et invente de nouvelles choses chaque année, et le climat est souvent rigoureux. Tous les jardiniers doivent en tenir compte. En effet, les arbustes vivaces sont contraints de pousser continuellement au même endroit ; ils survivent à l’hiver et accueillent le printemps en même temps que les arbres. Comment prendre soin des groseilliers à maquereau ? Quels engrais leur apporter ? De quelles maladies faut-il se méfier ? Faut-il les butter ? Autant de questions.
La description, les photos et les avis concernant la variété de groseille à maquereau Malachite s'accordent tous sur un point : elle offre une récolte abondante. Même sans entretien, la groseille produit des fruits, certes peu nombreux, mais le rendement moyen reste bon. Cette variété est idéale pour la consommation familiale, se vend bien et permet de confectionner des confitures, des jus de fruits et des pastillas. Elle s'utilise également en cuisine : les groseilles à maquereau entrent dans la composition de tartes, de gâteaux, de brioches et agrémentent les plats chauds.
Et moi
«Cultiver des groseilliers est facile ; même un débutant peut s'en charger ! Nous avions quelques arbustes, mais j'ignore la variété. Ils appartenaient aux anciens propriétaires. Les groseilles étaient grosses et nous les récoltions chaque année. Elles étaient délicieuses.»
Yana
«Je m'en souviens de mon enfance ; on en mangeait des poignées chez ma grand-mère. Ou bien on allait en cueillir en prévision de l'hiver. Je me souviens des buissons épineux et de la multitude de baies. On en cueillait, on en mangeait la moitié ; c'était amusant.»
Olga
«J'ignorais qu'il existait des variétés sans épines. De mémoire, mes mains étaient toujours couvertes d'égratignures après la cueillette des baies. Il y en avait certes beaucoup sur chaque buisson, mais quelle galère !»
Natasha
«Nous avons ici cinq arbustes de malachite rampants. Ils sont très faciles d'entretien, surtout que nous en récoltons des quantités impressionnantes chaque année. Il y a tellement de baies que nous en offrons aux voisins quand nous rentrons de notre datcha, et nous préparons toutes sortes de confitures. Beaucoup de gens viennent nous rendre visite pendant les fêtes, ils les trouvent tous délicieux et nous demandent d'en rapporter.»
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La groseille à maquereau Malachite, dont la description, les photos et les avis sont unanimes, est très positive. Ces arbustes aux délicieuses baies sont de véritables alliés pour les jardiniers. Ils offrent une récolte abondante et demandent peu d'entretien. C'est une excellente option pour les résidents d'été qui ne peuvent pas passer toute l'année dans leur datcha et qui ne s'y rendent que ponctuellement. Ils recherchent ce type de variété. Le transport est également un atout : acheminer la récolte en ville prend parfois plusieurs heures, dans une caisse ou un seau. Les groseilles à maquereau supportent très bien le transport : les baies conservent leur forme et leur peau ne se fend pas, même sur les routes accidentées.

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