À quoi sert la farine d'os et comment peut-elle être utilisée comme engrais ?

La farine d'os est un engrais qui présente l'avantage, par rapport à d'autres amendements naturels, d'avoir un effet prolongé sur le sol des futures zones de culture. Elle est incorporée au sol et se décompose en cinq à huit mois, libérant progressivement tous les micronutriments.

La farine d'os est une alternative aux produits chimiques et aux compléments végétaux. Elle est également utilisée comme aliment pour le bétail de grande et moyenne taille.

Cet engrais est fabriqué à partir du squelette et des tissus osseux des bovins. Il est également connu sous le nom de phosphonitrogène. Cet engrais est utilisé pour la végétation au sol. Il présente de nombreux avantages par rapport aux engrais organiques et chimiques :

• Il s'utilise sous forme sèche et ne nécessite aucune préparation particulière.
• Vous pouvez fertiliser deux semaines avant la récolte.
• Il est utilisé pour les cultures de jardin, de légumes et de plantes d'intérieur.
• Moins coûteux que les engrais chimiques ou organiques.
• Il est appliqué au sol une fois par saison.
• N'engorge pas le sol de substances nocives.
• Peut être utilisé à n'importe quel stade de croissance.
• Il possède une valeur énergétique élevée et est riche en vitamines et minéraux.

La farine d'os est une poudre claire et friable, riche en humidité grâce à sa teneur en graisses animales. Elle provient principalement des abattoirs, mais aussi de matières vétérinaires confisquées. La matière première doit être fraîche et exempte de contaminants. Elle est d'abord broyée pour obtenir du cartilage, puis séchée à l'aide d'une machine spécialisée, et enfin broyée une seconde fois.

Farine d'os fabriquée à la main

Vous pouvez même fabriquer cet engrais vous-même ; il vous faudra des os, des sabots et des cornes. Commencez par bien laver les matières premières et séparez-les en petits morceaux. Placez-les ensuite dans un chaudron en fonte, ajoutez de l'eau et laissez cuire jusqu'à ce que les os soient complètement tendres. Laissez refroidir, puis broyez les os. Notez que la préparation peut être assez longue. Un endroit bien aéré ou un réchaud extérieur adapté est également indispensable.

Composants

Elle contient une grande variété de microéléments et de substances bio-extractibles. En élevage, la farine d'os est principalement appréciée pour sa teneur en plusieurs types de protéines digestibles, ainsi qu'en lysine, méthionine et cystine.

En agriculture, la farine d'os est appréciée pour sa teneur en nutriments essentiels à la croissance et au développement sains des plantes, tels que le phosphore, l'azote, le potassium et le calcium. Les os d'animaux contiennent des niveaux élevés de phosphore et de calcium, faisant de l'engrais osseux une source privilégiée de ces nutriments. Il existe plusieurs types de farine d'os, qui diffèrent par leur technologie de production et leur teneur en phosphore.

• Normal - teneur en phosphore 15%.
• Cuit à la vapeur - teneur en phosphore 25%.
• Faible en matières grasses - teneur en phosphore 35 %.

La farine d'os fabriquée à partir d'os crus contient plus d'azote, tandis que la farine d'os cuite à la vapeur et dégraissée est considérée comme plus concentrée et de meilleure qualité.

farine d'arêtes de poisson

Il est fabriqué à partir d'arêtes et de tissus mous de différentes espèces de poissons. Les États-Unis en sont le principal producteur et fournisseur. Les agriculteurs locaux le considèrent comme exotique, bien qu'il soit importé depuis longtemps en Russie et disponible dans de nombreuses coopératives agricoles. Ce complément alimentaire doit être utilisé une fois par an. Il contient jusqu'à 16 % de phosphore et de protéines. Il est souvent utilisé comme complément alimentaire pour le bétail.

Repas à base de corne et de sabot

Ce type de farine d'os, fabriqué à partir de sabots et de cornes broyés, contient une quantité importante d'azote, jusqu'à 10 %. Il est considéré comme sans danger pour la végétation et s'applique au sol tous les deux à trois mois.

repas de sang

Cette variété stimule la croissance des végétaux grâce à sa teneur élevée en azote (environ 13 %). Pauvre en phosphore et en potassium, elle s'utilise de préférence avec de la farine d'os. Lors de son utilisation, veillez à respecter le dosage recommandé, généralement indiqué sur l'emballage, afin d'éviter de brûler la plante. La farine de sang est particulièrement recommandée pour les sols alcalins afin de rétablir leur équilibre.

farine de coquille

Un autre engrais rare en Russie est la farine de coquillages, bien qu'elle soit largement utilisée dans les pays du Sud. Fabriquée à partir de carapaces de crustacés, elle renferme une grande quantité de micronutriments qui enrichissent le sol.

Comment appliquer l'engrais

Il existe deux méthodes de fertilisation des plantes : par les racines et par le bas. La poudre est souvent mélangée à la terre lors des premières étapes de la préparation du sol avant la plantation. Les engrais à base d'os sont également recommandés pour nourrir les plantes de jardin et d'intérieur pendant leur période de croissance.

1. Lors de la plantation de jeunes plants de légumes en pleine terre, ajoutez deux cuillères à soupe d'engrais dans chaque trou.
2. Pour les pelouses, utiliser 200 grammes de poudre par mètre carré ; si le sol de la zone est acide, la quantité doit être doublée.
3. Lors de la plantation de petits fruits, vous aurez besoin de 70 g de poudre par trou au printemps et de 120 g en automne.
4. Pour les plantes à fleurs bulbeuses, il est recommandé d'appliquer 30 g par trou.
5. Pour les plantes d'intérieur, la poudre est ajoutée au pot dans un rapport de 1:1000.

Stockage

Il est recommandé de conserver la farine d'os achetée dans un endroit sombre, sec et bien aéré. Idéalement, elle devrait être exempte de rongeurs et autres nuisibles.

La farine d'os faite maison doit être conditionnée dans des sacs en tissu ou en papier. Attention : les rayons UV rendent la poudre toxique. Il est donc important de tester sa composition, de la mélanger et de la sécher.

Avis

Anna, 48 ans, Novotcherkassk

J'ai utilisé de la farine d'arêtes de poisson et j'en ai été satisfaite. J'en ai ajouté une cuillère à soupe dans chaque trou lors de la plantation des tomates et des poivrons, en la mélangeant à la terre. Elle se conserve longtemps et j'ai obtenu une très bonne récolte avec des fruits au goût excellent.

Valery, 57 ans, région de Belgorod

J'ai utilisé de la farine d'os l'an dernier. Son prix abordable m'a tout de suite séduit, et sa facilité d'utilisation également. Les résultats sont indéniables : des récoltes abondantes et des fruits plus juteux. Je l'utiliserai de nouveau l'an prochain.

Antonina, 62 ans, Novgorod

Cette saison, un voisin m'a conseillé de fertiliser mes tomates avec de la poudre d'os, en me disant que les résultats étaient incroyables. Alors, je l'ai fait. Non seulement j'ai fertilisé les plants, mais mon chien en a mangé aussi. Résultat : une augmentation significative de la récolte.