Particularités de la culture des bananes à la maison

La banane est un fruit très apprécié dans le Sud des États-Unis, adoré des enfants dès leur plus jeune âge, et se prête à de nombreuses utilisations. Elle sert de garniture dans de nombreux desserts, peut remplacer les œufs dans les crêpes et les muffins, et possède une saveur et un arôme uniques et agréables.

Nous allons vous expliquer comment cultiver un bananier chez vous, car tout jardinier rêve sans doute d'avoir un bananier qui pousse sous sa fenêtre ou au moins dans un pot de fleurs à l'intérieur. Aujourd'hui, ce rêve est plus accessible que jamais, et cultiver des bananes chez soi peut être une réussite.

Avant toute chose, je tiens à souligner aux jardiniers que s'ils doivent choisir entre acheter des graines ou une plante en pot, il est préférable d'opter pour cette dernière. Les graines sont parfois imprévisibles, et même si elles germent, rien ne garantit que les fruits, qu'il faudra attendre des années, seront savoureux et comestibles. Les plantes en pot sont généralement des plantes adaptées, multipliées par voie végétative à partir d'« ancêtres » connus, si l'on peut dire.

Les variétés de bananiers nains sont idéales pour cultiver des bananes chez soi ou dans son jardin. Ces arbres restent relativement petits et demandent moins d'entretien. Cependant, comme vous pouvez l'imaginer, même un bananier nain exige beaucoup d'efforts et d'attention.

Comment faire germer une graine de banane ?

Les graines de banane sont de gros noyaux foncés recouverts d'une coque dure. Avant de les planter, il faut les scarifier. Inutile de les percer ou de les couper : frottez-les simplement avec une lime à ongles pour fendre légèrement leur coque. La scarification permet à la plantule de germer.
Vous pouvez semer les graines dans un pot long, en les espaçant d'environ 15 centimètres. Placez-les presque à la surface du terreau et enfoncez-les légèrement, en laissant un espace. Vous pouvez recouvrir le pot de film alimentaire, mais pensez à le retirer tous les 3 ou 4 jours et à vaporiser légèrement la surface du terreau.

Il faut s'armer de patience pour attendre la levée des semis, car ils n'apparaîtront pas avant au moins deux mois. Cependant, les pétales verts pousseront très vite et, au bout d'une semaine seulement, il faudra les repiquer dans un pot plus grand.

Particularités de la culture des bananes à domicile à partir de germes

Exigences de base pour un germe de banane :

• bon drainage ;
• repas hebdomadaires;
• sol composé de tourbe et de sable ;
• Bon éclairage.
Bien sûr, si vous prévoyez de planter un jeune bananier en pleine terre, une approche légèrement différente est nécessaire.

Bananier dans le pays

Commençons par un fait : certaines sources affirment que les rhizomes de bananier sont si robustes et résistants qu'ils supportent facilement des températures descendant jusqu'à -20 °C. Cependant, cela dépend fortement de la variété. Après avoir consulté des experts et vérifié la résistance des racines, l'étape suivante consiste à planter le bananier en pleine terre.

La technique est assez simple, similaire à la plantation de n'importe quel autre arbre. Choisissez un emplacement chaud et ensoleillé dès les premiers jours du printemps. Durant le premier été, le bananier nécessite des soins particuliers. Juste avant les premières gelées, il faudra tailler le tronc en ne laissant que 10 centimètres au-dessus du sol. Recouvrez toute la surface de fibres agricoles ou de sciure de bois, selon votre préférence.

Lors de la plantation de l'arbre au printemps suivant, retirez la protection dès les premiers beaux jours. Vous pourrez alors observer une jeune pousse émergeant du tronc, qui s'est ramolli durant l'hiver. Il est important de noter que l'hiver suivant, il faudra tailler les branches et quelques feuilles, et isoler le tronc. Une autre solution consiste à rentrer l'arbre dans une cave froide pour l'hiver.

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