Comment faire de l'houmous

Humus L'humus est composé de fumier, d'excréments d'oiseaux et de débris végétaux décomposés et traités par des bactéries. En d'autres termes, l'humus est un engrais organique issu de la décomposition de fumier et de débris végétaux.

Les engrais sont nécessaires pour nourrir le sol du jardin et produire une bonne récolte, et pour améliorer la rotation des cultures.

La plupart des gens utilisent à la fois des engrais minéraux et organiques, ces derniers étant privilégiés.

Humus – description

La maturation de l'humus se déroule en plusieurs étapes. Préparation peut être déterminé par les paramètres suivants :

• relâchement;
• fluidité ;
• homogénéité de la structure ;
• couleur brunâtre;
• absence d'ammoniaque et d'odeur putride ;
• Le poids de l'humus dans un seau de 10 litres est d'environ 6 kg (l'humus trop sec pèse beaucoup moins, et l'humus immature pèse plus).

Propriétés agrotechniques de l'humus :

1. Une qualité comme la texture meuble permet à l'humidité d'être bien absorbée et retenue dans le sol pendant longtemps, emprisonnant l'air (nécessaire aux racines).
2. Dans les sols sableux, l'ajout d'humus permet de retenir l'humidité plus longtemps et rend les sols lourds plus meubles et plus nutritifs.
3. Améliore la structure du sol – une croûte capillaire ne se forme pas par temps normal, et par temps chaud, elle se détache facilement.
4. La fertilisation avec des engrais minéraux facilite leur assimilation par les plantes.
5. Les nutriments contenus dans l'humus font que les plantes n'ont pas besoin d'être fertilisées pendant toute la saison (sauf dans les cas où une substance spécifique est nécessaire pour nourrir la plante).
6. Elle améliore considérablement l'approvisionnement en gaz des centrales grâce à la grande quantité de dioxyde de carbone sous forme liée.
7. L'utilisation de l'humus permet de réduire la fréquence des opérations de dépollution des sols.
8. Attire les vers de terre et repousse les taupes.
9. Le paillis d'humus n'abrite pas de limaces ni d'insectes nuisibles, contrairement au paillis végétal, et, contrairement au paillis minéral, il ne perturbe pas le métabolisme du sol.
10. Ne brûle pas les racines des plantes.

Composition de l'humus

La quantité et la composition des nutriments dans l'humus dépendent de la substance d'origine, mais composition générale est la même chose :

• matière organique;
• eau;
• azote (total) ;
• potassium;
• calcium;
• phosphore.

Toutes ces substances sont nécessaires au système racinaire, à la nouaison, à la formation et au développement des fruits, ainsi qu'à la croissance de la plante.

Humus fait à la main

Vous pouvez fabriquer votre propre compost. Le procédé est simple, ne demande ni beaucoup de temps ni d'argent, et surtout, les matières premières sont facilement disponibles dans votre jardin.

De l'herbe

L'un des défis liés à l'entretien d'une propriété est l'élimination des mauvaises herbes, des tontes de gazon et des feuilles mortes. Utiliser ces déchets pour créer du compost — un excellent engrais organique — peut contribuer à résoudre ce problème.

On obtient de l'humus de haute qualité à partir de mélanges: herbe fraîche (composant principal), mélange de feuilles, mauvaises herbes avec racines, herbe sèche, écorce, sciure de bois, déchets de légumes et de fruits, cendres, fumier, additifs pour accélérer la fermentation.

Évitez d'ajouter au compost des excréments, des produits chimiques, des graines de mauvaises herbes, des aliments pour animaux, des plantes infectées ou des matières non décomposables. Sinon, le compost obtenu aura une odeur désagréable et sera de mauvaise qualité.

Boîte à compost :

• fabriqué à partir de planches ;
• grand volume ;
• une paroi est amovible (pour faciliter le démontage) ;
• au fond, avec des trous pour l'évacuation de l'humidité ;
• la partie supérieure – morceaux d'ardoise, cellophane, feutre de toiture.

Préparation:

1. Déposez du compost préparé ou de la sciure de bois au fond du bac. Ajoutez des bactéries à la sciure de bois (pour la fermentation).
2. Placez la boîte dans un endroit semi-obscur.
3. Il vaut mieux couper l'herbe (vous pouvez utiliser une pelle).
4. Remplissez progressivement le récipient, remuez le contenu et humidifiez. Continuez à remuer le mélange de temps en temps.
5. Saupoudrez la pelouse de terre ou de sciure.
6. Ne laissez pas le mélange sécher.

Au lieu d'une boîte, si la surface du site le permet, vous pouvez utiliser une fosse dont les parois sont recouvertes d'ardoise ou d'un film, mais veillez à laisser des espaces pour la circulation de l'air.

Pour l'hiver, recouvrez la boîte (trou) par le haut avec de la paille, du foin ou des chiffons, et au printemps, ouvrez-la en utilisant le matériau de couverture pour un nouveau lot d'humus.

L'ensemble du processus peut prendre un temps variable : de 3 mois à 3 ans.

Des additifs spéciaux pour la fermentation contribueront à accélérer le processus.

Du fumier

Pour préparer de l'humus à partir de fumier, vous devez :

• réserver un endroit spécial à l'abri des vents du nord, de préférence près d'une clôture (le fumier ne gèle pas longtemps et les bactéries restent actives plus longtemps) ;
• une petite quantité de fumier est placée dans une structure dont les parois sont percées de trous pour laisser passer l'air (une paroi est amovible), la partie supérieure s'ouvre (morceaux d'ardoise, film, écrans, feutre de toiture) ;
• Il est essentiel de couvrir le dessus afin que la masse de fumier ne soit pas emportée par l'eau (si les trous dans la couverture sont petits, ce n'est pas un problème) ;
• Durant la période chaude, le fumier est mélangé à la fourche et légèrement humidifié ;
• pour accélérer la maturation, utilisez les préparations « Baikal », « Northern Lights-3 » et autres ;
• S'il y a beaucoup de fumier, on l'entasse en tas, en choisissant un endroit du jardin pas trop ensoleillé ni trop venteux, et on le recouvre par le dessus (en faisant des trous dans la couverture).

La période de maturation de l'humus est d'un an et demi à deux ans.

Elle est prête lorsque la masse est de consistance uniforme, friable et de couleur brun foncé.

humus de feuilles

Les feuilles mortes sur le terrain sont souvent brûlées, oubliant qu'elles constituent un excellent matériau pour un humus de feuilles de haute qualité.

Bienfaits de l'humus de feuilles :

• matériel gratuit ;
• toujours à portée de main ;
• La cuisson ne nécessite pratiquement aucune chaleur ;
• retient bien l'humidité près du système racinaire de la plante ;
• Convient pour le compost de jardin ;
• une bonne option pour le paillis ;
• peut être préparé à partir de n'importe quel feuillage.

Les feuilles de chêne, de châtaignier et de hêtre contiennent des tanins qui ont un effet négatif sur le système racinaire ; elles ne conviennent donc pas à la formation d'humus.

Les aiguilles de pin mettent 3 ans à se décomposer, il est donc préférable de les broyer.

Récipients pour la préparation du compost de feuilles :

• une structure spécialement préparée : des piquets ou des poteaux épais sont enfoncés dans les coins d’une parcelle de 1 m² et recouverts de grillage (maille à mailles losangées) ;
• sacs en plastique épais (perforez-les à plusieurs endroits pour permettre à l'humidité de pénétrer) ;
• Des récipients en plastique de grande taille (par exemple, un tonneau qui fuit fera l'affaire).

Comment cuisiner :

• Les feuilles sont versées dans des récipients préparés, bien tassées et humidifiées.
• Le processus de cuisson nécessite la présence d'humidité - les récipients peuvent être laissés à l'air libre (si nécessaire, humidifiez-les vous-même) ;
• Le processus de préparation dure 2 à 3 ans ;
• Le processus sera accéléré en broyant les feuilles, en ajoutant de l'azote (qui peut être sous forme de trèfle coupé, d'orties, de pois), de l'humidité et une ombre partielle (moins d'évaporation).

Les feuilles ramassées en fin d'automne n'ont pas besoin d'être arrosées, sinon le dégel sera long au printemps.

Comment utiliser l'humus

Toutes les cultures ont besoin de matière organique comme engrais, contenant les éléments nécessaires à leur croissance, floraison et fructification normales.

Options d'utilisation de l'humus :

• À l'automne, on ajoute par m² de surface un seau de 10 litres d'humus, de superphosphate (1 à 2 cuillères à soupe), d'engrais contenant du phosphore et du potassium (2 cuillères à soupe) et de cendres (2 tasses) ; au printemps, de deux à quatre seaux par m².
• préparer un mélange pour les semis (1/2 part de tourbe, de compost, de terre de jardin et 1/2 part d'humus) ;
• utiliser une petite quantité d'humus lors de la plantation de capucines, de cosmos, d'eschscholzia et d'agératum (la plante se développe en feuillage avec une grande quantité) ;
• fertiliser les citrouilles, les courges et les concombres au printemps en les ajoutant au sol (15 cm) lors du bêchage ;
• Répandez sous les fraises (couche de 5 cm), saupoudrez de sciure de bois et de paille par-dessus de manière à ce qu'elles ne touchent pas le sol ;
• Il est appliqué sous les framboisiers en une couche de 5 cm et n'est pas recouvert ;
• ajouté au terreau pour plantes d'intérieur (un tiers ou un quart du volume total) ;
• fertilisation du sol de la serre (1ère année – 40-70 kg par m², ensuite – 15-30 kg par m²);
• utilisé comme composant principal des engrais liquides.

Procédé de préparation d'engrais liquide à partir d'humus

Remplissez un récipient de 200 litres d'humus (fumier, compost), ajoutez les mauvaises herbes et l'herbe arrachée, complétez avec de l'eau et recouvrez d'un film plastique foncé. Le mélange sera prêt en deux semaines. Appliquez une solution composée de 10 litres d'eau pour 1 à 2 litres de ce mélange sur la plante située sous l'arbuste (2 litres).

Comment conserver l'houmous dans votre datcha

Les jardiniers ne se contentent pas de cultiver des légumes et des fruits, ils s'efforcent également d'embellir leurs parcelles, afin que le jardin apporte non seulement des bienfaits, mais aussi un plaisir esthétique.

Les tas de fumier et d'humus ne sont pas très esthétiques, il vous faut donc trouver des solutions de stockage plus agréables à l'œil.

Par exemple:

• Mettez l'humus dans de vieux tonneaux, conteneurs, boîtes, fermez-les et placez-les contre la clôture derrière les buissons et les arbres ;
• S’il n’est pas possible de cacher les barils derrière des buissons, vous pouvez placer des pots de fleurs avec des plantes suspendues ou des conteneurs avec quelques légumes du jardin ;
• Le stockage de l'humus en tas nécessite de le recouvrir d'un film plastique (le tas peut être planté autour de son périmètre avec de grandes fleurs, afin qu'il ne soit pas visible) ;
• Vous pouvez recouvrir les tas d'un film coloré – cela ajoutera une touche décorative à la zone ;
• Utilisez de grands sacs en plastique et placez-les dans un endroit isolé.

Avis

Ruslan (Pierre)

J'ai acheté un camion rempli de fumier vieux de dix ans — c'était tout simplement excellent — une terre noire et riche. Les courgettes y ont prospéré.

Sans nom Réponse à la question : « Comment distinguer l’humus de la tourbe ? » : « L’humus contient des restes de plantes sèches. Sa couleur est plus proche de celle de la terre. La tourbe, quant à elle, contient peu de restes et est de couleur noire à brune. De plus, elle est friable. Enfin, les mottes de tourbe flottent sur l’eau ; elles ne coulent pas. »

Valentina Réponse à la question : « Je prévois d’ajouter du compost ou du fumier à tous les parterres à l’automne, lorsque je les bêcherai. Le sol est argileux et lourd. Est-ce que cela conviendra ? » : « Le compost et le fumier sont des engrais différents. Il est préférable d’épandre le fumier à l’automne et le compost au printemps. »