La moutarde blanche comme engrais vert : quand semer à l’automne, quand l’enfouir

La moutarde est considérée comme un engrais vert ; elle enrichit parfaitement le sol en le saturant de nutriments. Elle peut également lutter contre certains ravageurs, comme les taupins.

Beaucoup de gens sèment en automne, mais pour obtenir de bons résultats, il faut savoir quand le faire et prendre toutes les mesures de soin nécessaires à la culture.

La moutarde comme engrais vert

Cette plante annuelle appartient à la famille des crucifères. De nombreux jardiniers l'utilisent comme engrais. Elle pousse dans presque tous les types de sols, quel que soit leur pH. Ses graines, semblables à de petits haricots, germent en une semaine et, en 30 jours, la plante atteint environ 25 centimètres de hauteur. Grâce à sa croissance vigoureuse, elle figure parmi les trois engrais verts les plus efficaces pour les cultures d'automne. Son système racinaire se développe rapidement et atteint une profondeur impressionnante, ce qui contribue à ameublir le sol et à améliorer sa perméabilité à l'air.

Les racines et la partie aérienne contiennent toutes deux des substances facilement digestibles. La composition de cette culture permet de la classer comme un vermicompost naturel. Le plus souvent, elle est semée pour fertiliser le substrat. moutarde blanche.

Avantages et inconvénients des semis d'automne

Même les jardiniers débutants peuvent s'en charger. L'engrais vert a pour principal objectif d'enrichir le sol en nutriments tels que le phosphore et l'azote. En étant déterrée, la partie aérienne de la plante enrichit le sol de ces éléments. Ces nutriments sont ensuite facilement absorbés par les nouvelles cultures lors de la saison suivante.

Avantages

• taux de germination élevés et croissance active ;
• résistance au gel, les plantes peuvent supporter des températures descendant jusqu'à moins cinq degrés ;
• Le matériel de semence ne nécessite aucune préparation préalable ;
• Cette culture protège les plantations des limaces et empêche l'invasion des doryphores ;
• Là où l'on a cultivé de l'engrais vert, les mauvaises herbes poussent moins fréquemment ;
• Les huiles essentielles contenues dans la plante contribueront à détruire les agents pathogènes responsables du mildiou et de la gale dans le sol ;
• la plante est capable d'absorber même des substances inaccessibles aux autres cultures ;
• Semer de la moutarde avant l'hiver est une excellente mesure préventive contre l'érosion ; là où il existe un risque d'érosion des sols, la culture est semée de manière dense.

Défauts

• Si vous ne tondez pas les plantes à temps, elles fleuriront, et les graines se répandront avec l'aide du vent, tomberont dans le sol et germeront ; à l'avenir, la moutarde poussera comme une mauvaise herbe et il sera très difficile de s'en débarrasser ;
• Cet engrais vert ne convient pas comme précurseur aux cultures crucifères (chou, navet, radis) ;

Comment et quand semer la moutarde en automne pour améliorer le sol

Les semis se font généralement après la récolte ou juste avant l'hiver. La procédure est assez simple et ne requiert aucune compétence particulière, pourvu que l'on respecte les règles de la rotation des cultures. Si la parcelle était auparavant cultivée en choux ou en radis, il est préférable d'y semer d'autres engrais verts.

Semis précoces

Si vous prévoyez de semer de la moutarde à l'automne, faites-le le plus tôt possible. Pourquoi ne pas attendre la fin de la récolte ? On peut la semer progressivement. Plus les plants sont semés tôt, plus ils seront denses et riches en feuillage. Naturellement, le sol n'en sera que mieux fertilisé.

Avant de semer la moutarde, il faut légèrement ameublir la terre sur 5 à 10 cm de profondeur. Ensuite, humidifiez-la et enfouissez les graines à 2-4 cm de profondeur. En général, 500 g de graines suffisent pour une parcelle de 100 m². Une fois les plantules levées, la culture ne nécessite aucun soin particulier. Faut-il récolter la moutarde à l'automne ? Chaque jardinier est libre de choisir. Certains fauchent la moutarde une fois qu'elle a suffisamment poussé et l'enfouissent dans le sol. D'autres sèment plus tard et récoltent simplement toute la parcelle au printemps.

Semis tardifs

Pour assurer la levée des semis au printemps, il est conseillé de semer la moutarde à l'automne, avant l'arrivée du froid. Attention toutefois à ne pas laisser les plantules sortir de terre. Au printemps, la moutarde semée lèvera prématurément et poussera rapidement, atteignant sa maturité bien avant le moment de repiquer les jeunes plants.

Ensuite, les jeunes plants sont fauchés, laissés sécher légèrement, puis enfouis dans le sol à une profondeur de 15 centimètres. Après un certain temps, ils peuvent être repiqués au même endroit.

La moutarde blanche comme engrais et comment l'entretenir

Cette variété de moutarde protégera la parcelle des mauvaises herbes et enrichira le sol en minéraux et oligo-éléments. Cependant, la semer dans un sol pauvre et non préparé ne donnera aucun résultat. L'engrais vert ne remplace pas l'apport d'engrais tels que l'humus ou le compost. Pour garantir un sol sain et fertile, une approche globale est nécessaire.

Cette plante est facile d'entretien et s'adapte à tous les environnements, mais elle prospère dans un sol bien drainé. Sa croissance est ralentie en sol lourd. Elle se plaît aussi bien à mi-ombre qu'en plein soleil, pourvu qu'elle bénéficie d'une longue journée.

Les jeunes plants émergent en 3 à 5 jours à des températures supérieures à 10 °C (50 °F). Si vous semez la moutarde en fin d'automne (pour l'hiver), attendez que la température descende en dessous de ce seuil. Semée tôt, elle formera un tapis vert au bout d'un mois, suivi de boutons floraux. La floraison commence généralement après 6 à 7 semaines et dure longtemps. Aucun apport d'engrais supplémentaire n'est nécessaire. Arrosez le jardin uniquement lorsque cela s'avère nécessaire, et seulement si la terre commence à sécher.

Quand faut-il déterrer la moutarde lors des semis d'automne, et est-ce nécessaire ?

Les agronomes sont partagés quant à la nécessité d'arracher la moutarde. Certains estiment que ce n'est pas nécessaire, car elle remplira son rôle durant l'hiver et, au printemps, il suffira de labourer le jardin. Toutefois, cela ne s'applique qu'aux semis tardifs. Si vous semez la moutarde au début de l'automne, vous pouvez l'arracher, car il est préférable d'empêcher sa floraison.

Les plantes sont fauchées 30 à 45 jours après la plantation, puis enfouies dans le sol. En l'absence de précipitations, la zone fertilisée est arrosée pour favoriser la décomposition de la matière organique. Les vers de terre et autres micro-organismes participent à ce processus et ne se trouvent que dans les substrats humides.

Règles de fouille

Le respect de quelques règles vous aidera à obtenir le résultat souhaité :

1. Les agronomes recommandent de déterrer la plante avant l'hiver, car cela permettra au sol de s'enrichir en nutriments pendant la période froide.
2. La meilleure méthode pour creuser consiste à utiliser une méthode appelée « rotation des mottes ».
3. Toute la matière verte doit être incorporée au sol.
4. Le sol doit être maintenu humide.
5. Avant de creuser, il est nécessaire d'enlever toutes les mauvaises herbes.

Conclusion

Semer des graines est un processus simple et direct. Il ne demande que peu d'entretien, un arrosage occasionnel en période de sécheresse suffit. Toutefois, il est important de rappeler que le semis d'engrais vert ne remplace pas l'engrais organique. Correctement réalisé, il devrait permettre d'augmenter le rendement de vos cultures dès la saison suivante.