Une orchidée d'intérieur exige un substrat spécifique ; elle ne prospère pas dans la terre d'un jardin. C'est pourquoi le terme « orchidée de jardin » prête à confusion. Notre climat se caractérise par des hivers rigoureux, un soleil d'été brûlant et un sol inadapté. Cependant, il existe des espèces d'orchidées de jardin adaptées à nos conditions climatiques. Les horticulteurs ont développé des variétés d'orchidées résistantes au gel qui survivent non seulement à nos conditions météorologiques, mais aussi à notre type de sol. Elles sont cultivées dans les résidences secondaires et utilisées dans les aménagements paysagers des jardins, où cette reine tropicale est la pièce maîtresse.
Description
On trouve une quinzaine d'espèces d'orchidées de jardin dans notre pays. Ces plantes, à l'instar des arbres, entretiennent une relation symbiotique avec des champignons. Durant sa première année, l'orchidée se nourrit du mycélium qui lui permet de s'adapter à de nouvelles conditions et au sol. Si le mycélium se dessèche, l'orchidée risque de mourir. De nombreuses espèces d'orchidées sont très rares, ce qui explique le prix élevé de chaque spécimen.
Les orchidées de jardin présentent une grande variété de formes et de couleurs. Elles évoquent parfois des papillons virevoltants, parfois un chausson de femme. Leurs inflorescences sont en grappes ou en épis, et les fleurs solitaires sont également fréquentes. Ces fleurs exquises sont grandes et asymétriques. Leurs couleurs sont panachées : cramoisi, crème, jaune, violet et rose. Leurs pétales sont striés, tachetés, unis ou ponctués. Le labelle est généralement plus foncé que les pétales.
Les racines sont robustes et de nombreuses espèces possèdent des tubercules qui se développent à faible profondeur. Les feuilles sont grandes, joliment arrondies ou pointues à leur extrémité, avec des nervures bien visibles. Elles sont disposées de manière alterne sur la tige, rappelant quelque peu celles du muguet. De nombreuses variétés dégagent un parfum agréable.
Variétés d'orchidées de jardin
Les pépinières russes cultivent des espèces d'orchidées telles que les dactylorhizas, les orchis et les bletillas. L'orchidée « sabot de Vénus » est l'une des plus populaires et recherchées pour les jardins.
Dactylorhiza (Dactylorhiza)
Ces plantes possèdent un tubercule palmiforme aux lobes écartés. Il est brun et ridé. Chaque année, il meurt et une nouvelle racine dure, le tubéroïde, se développe à sa place.
Ces plantes vivaces sont basses, avec des tiges de 30 à 70 cm de long. Leurs feuilles, étroites et allongées, sont alternes et présentent une coloration allant du vert au tacheté. La tige florale, droite et robuste, porte des fleurs serrées les unes contre les autres. Ces fleurs asymétriques mesurent jusqu'à 3 cm de diamètre. Le labelle, plat, est composé de trois lobes. Les pétales et les sépales sont tachetés et striés, et leurs couleurs varient du pourpre au blanc, en passant par le rose et le violet.
La dactylorhiza apprécie le soleil et l'eau, mais ne tolère ni la sécheresse ni l'eau stagnante. Elle préfère un pH de sol neutre. La dactylorhiza est cultivée dans les régions nord et ouest du pays.
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Les orchidées poussent dans les prairies et en lisière de forêt. Cette plante est utilisée en médecine traditionnelle. Ses racines sont sphériques, comme des grains. Ses feuilles sont étroites et pointues. Ses fleurs sont vives, panachées, parfois d'une couleur uniforme. Les boutons floraux se développent en grand nombre sur le pédoncule, formant une inflorescence en forme de tête. Les fleurs peuvent être lilas, blanches ou roses.
Les orchidées sont des plantes sauvages capables de s'adapter à tous les environnements et de fleurir tout l'été.
Tricyrtis (trois tubercules)
Le Tricyrtis est une orchidée de jardin de la famille des Liliacées. Son rhizome se développe près du sol. Les buissons sont bas, atteignant jusqu'à 80 cm de hauteur. Leurs feuilles sont oblongues. Les fleurs, en forme d'entonnoir (4 cm de diamètre), ressemblent à celles des lys ou sont en forme de cloche, avec des pétales tachetés. Leurs couleurs varient : crème, bleu, bleu clair, jaune, blanc, violet et rose. Les pétales forment une étoile de mer. Chaque tige porte un seul bouton floral.
Le Tricyrtis prospère à l'ombre, 5 à 6 heures d'ensoleillement par jour lui suffisant. Il ne pousse pas dans un sol limoneux.
Chaussures
Le nom de cette orchidée, « Sabot de Vénus », provient de la forme de son labelle, qui ressemble à un sabot. On retrouve des caractéristiques similaires chez des espèces comme le Cypripedium, le Paphiopedilum, le Selenipedium et le Phragmipedium. Les Sabots de Vénus appartiennent au genre Paphiopedilum. Ces fleurs originales prospèrent dans les climats tempérés et à climat froid.
Le sabot de Vénus possède des racines massives et superficielles, dotées de radicelles fines et petites. Ses tiges feuillues, longues de 30 à 40 cm, portent des folioles lancéolées à pointe aiguë. Le limbe des feuilles est nervuré.
Le pédoncule porte une grande fleur, parfois deux. Les fleurs sont grandes, avec trois pétales à l'extrémité et un labelle aux couleurs vives à la base. La coloration comprend des taches, des mouchetures, des rayures et des motifs en coups de pinceau.
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Les orchidées apprécient l'humidité. Elles nécessitent un sol perméable, léger, neutre ou alcalin, rarement légèrement acide. Ce sol doit être bien drainé et comporter une couche de terre fertile. Creusez un trou de 60 cm de large et 40 cm de profondeur, puis disposez-y le mélange par couches successives.
Ordre des calques :
- drainage 10 cm – argile expansée, cailloux, briques cassées, petites pierres ;
- tourbe;
- vermiculite;
- morceaux d'écorce de pin (désinfectés);
- sable.
Déposez le jeune plant sur la butte de terre, étalez ses racines et recouvrez-le soigneusement de terre. Les bourgeons doivent être enfouis à au moins 1 cm de profondeur. Arrosez ensuite légèrement autour du plant. Une fois la terre tassée, ajoutez de l'écorce et paillez avec de la mousse.
Si un rempotage est nécessaire, ne déplacez les plantes qu'une fois tous les cinq ans au maximum. Rempotez les plantes fleuries en avril ou en mai, avant la floraison. De nombreuses variétés peuvent prospérer au même endroit pendant 15 à 20 ans, à condition d'être régulièrement fertilisées et arrosées.
Préparation du site
Pour cette merveille du jardin, choisissez un emplacement calme, à l'abri des courants d'air, bénéficiant d'une lumière vive alternant avec une ombre partielle. Si l'endroit est exposé au soleil direct toute la journée, un voile d'ombrage ou un abri est indispensable pour éviter que les orchidées ne brûlent.
Évitez les zones où l'humidité s'accumule constamment après l'arrosage ou la pluie. Choisissez un sol léger qui absorbe bien l'eau.
Types de chaussures
Le trait distinctif qui réunit les orchidées du groupe des « orchidées sabots » est leur labelle, en forme de chaussure élégante. Il s'agit généralement d'une partie large et saillante de la fleur, reconnaissable à sa couleur éclatante.
Gisèle
Une variété rustique appelée Sabot de la Reine. Cette orchidée de jardin pousse en touffes denses. Les fleurs, nombreuses et serrées les unes contre les autres, présentent des pétales bruns teintés de violet et un labelle crème.
L'hybride Gisela gelb possède un labelle rose clair qui vire ensuite au pourpre, et des pétales blancs qui brillent la nuit. L'hybride Michael se caractérise par des plantes basses aux grandes fleurs violettes striées de foncé.
ophrys porteuse d'abeilles
Cette variété se distingue des autres hybrides par la structure de sa fleur. Le labelle évoque une abeille souriante et espiègle. Une fleur unique, à trois pétales cramoisis et au cœur duveteux et panaché, s'épanouit sur une tige florale de 40 cm de haut.
L'ophrys fleurit en mai ou début juin, et sa floraison dure deux mois.
Bletilla
Cette espèce comprend une douzaine de cultivars, dont Bletilla striata et Bletilla hyacinthina. Elle préfère un climat doux et pousse dans des endroits ensoleillés et dégagés.
Les racines des pseudobulbes sont parfois visibles en surface. Les folioles sont longues et repliées. La tige est composée de pseudofeuilles étroitement enrobées. Les fleurs, d'un lilas pâle, forment des inflorescences en épis. Elles peuvent être blanches, violettes ou pourpres. Elles ressemblent à des jacinthes.
Variétés de sabots de Vénus :
- Sabot - 40 cm de haut, un hybride des variétés vraies et à grandes fleurs ;
- à grandes fleurs – fleurs jusqu'à 10 cm de diamètre, couleurs : cramoisi, rose, violet, sur une tige de 50 cm de long, 1 à 2 fleurs ;
- sabot de Vénus véritable - pousse jusqu'à 40 cm de hauteur, les fleurs mesurent 7 à 8 cm de diamètre avec un labelle jaune et des pétales écarlates ;
- variété tachetée - un tronc de 30 cm de haut avec de petites fleurs violettes recouvertes de taches bordeaux ;
- Une variété royale pouvant atteindre 1 m de longueur, avec de grandes fleurs de 8 à 10 cm, portant 2 à 4 fleurs par tige, à pétales blancs et à labelle framboise.
Plantation et entretien du sabot
Les orchidées peuvent résister à des températures descendant jusqu'à -35 °C, à condition d'être protégées par une couche de neige de 5 cm ou par un tapis de feuilles, de sciure ou d'aiguilles de pin. Il est préférable de les planter à l'ombre, en évitant le soleil direct jusqu'à 11 h et après 15 h. En plein soleil, elles se dessèchent. On peut les planter près de buissons ou d'arbres qui leur procureront de l'ombre. Les orchidées se cultivent généralement en plates-bandes surélevées ou le long de clôtures ou de bâtiments exposés au nord.
Les sabots de Vénus se plantent en automne. Creusez un trou de 60 cm de diamètre et de 30 à 40 cm de profondeur. Déposez au fond du trou un mélange de tourbe, de terreau, de sable, d'écorce et de coquillages broyés. Placez le sabot de Vénus dessus, recouvrez les racines de terre, arrosez et paillez avec des aiguilles de pin, de la sciure et de l'écorce. Lors de la plantation, placez les bourgeons à 1 cm sous la surface du sol. Les orchidées fleurissent trois ans après la plantation.
Soins
Cultiver des orchidées d'extérieur n'est pas difficile, mais il convient de suivre quelques conseils. Les plantes ont besoin de suffisamment de lumière le matin. Arrosez-les le matin ou le soir, au pied ou autour de la plante, en évitant de mouiller les feuilles. En été, arrosez 2 à 3 fois par semaine. Les orchidées craignent l'eau stagnante, car cela peut provoquer des infections fongiques et être fatal pour toute la famille. En hiver, il est nécessaire d'arrêter l'arrosage.
Il est bien plus néfaste de sur-fertiliser les orchidées que de les sous-fertiliser. Pour les fleurs tropicales, le substrat d'origine est suffisant. Le paillis apporte également des nutriments. En été, vous pouvez fertiliser vos orchidées de jardin une fois par mois avec un engrais spécial orchidées. Diluez-le 2 à 3 fois moins que la concentration recommandée. Fertilisez les plantes lors de l'arrosage.
Caractéristiques de la floraison
Les orchidées d'intérieur fleurissent toute l'année, tandis que celles de jardin ne produisent des hampes florales que durant les mois chauds, de mai à août. Cela dépend de l'espèce ou de la variété. Les boutons floraux apparaissent en mai, puis se fanent un mois plus tard, laissant place au feuillage vert et aux racines. De l'automne à avril, les plantes entrent en dormance.
Pour obtenir la floraison, il est nécessaire de créer les conditions suivantes :
- éclairage avant le déjeuner et après 16h00 ;
- augmentation de l'humidité ;
- fertilisation pour la floraison ;
- arrosage régulier et modéré ;
- protection contre les vents et les courants d'air ;
- éviter une exposition constante à la lumière directe du soleil ;
- Après la floraison, les fleurs ont besoin d'ombre.
Reproduction
Les orchidées se reproduisent rarement spontanément ; il est donc conseillé de diviser le touffe au printemps et de le replanter. Choisissez une orchidée mature d’au moins 4 à 5 ans, un spécimen sain sans signes de maladie. Déterrez délicatement le touffe pour ne pas abîmer les racines. Divisez-le en 2 à 4 morceaux. Chaque morceau doit comporter au moins 2 à 3 boutons. Préparez un trou rempli de substrat pour chaque plantule, placez-y la jeune pousse, recouvrez de terreau, arrosez et paillez. Les soins sont identiques à ceux prodigués aux plantes adultes.
Cultiver des orchidées à partir de graines en intérieur est difficile, mais la germination en pleine terre est tout à fait possible. Le processus est complexe et exige efforts, patience et temps. Les graines sont semées en serre, puis les jeunes plants sont repiqués en pleine terre au printemps, lorsque le sol atteint une température de 13 à 15 °C. Les jeunes plants sont protégés du gel pendant l'hiver. Nombre d'entre eux périssent, mais seuls les plus vigoureux survivent.
Espèces recommandées pour la culture
Parmi les orchidées de jardin les plus résistantes au gel, on trouve le sabot de Vénus (Orchis diffusa), le dactylorhize (Dactylorhiza), l'helléborine et le rhizome de ronces (Orchis diffusa). Les variétés de sabot de Vénus résistantes au froid comprennent le sabot de Vénus tacheté, le sabot de Vénus de Yatabe, le sabot de Vénus à petites fleurs, le sabot de Vénus royal et le sabot de Vénus du Tibet.
Toutes sortes d'orchidées de jardin sont utilisées pour créer des compositions dans le jardin et à la datcha, chacune unique et belle à sa manière. Parmi les hybrides d'orchidées qui se distinguent dans les compositions paysagères, citons Anna, Emil, Gisela, Michael et Hank Small. Les variétés basses sont utilisées pour les bordures fleuries, tandis que les plantes de taille moyenne sont utilisées pour les massifs mixtes.
Il est préférable de planter les sabots de Vénus dans les coins du jardin, entourés de fougères, de graminées et d'arbustes. Ils évoquent ainsi de petites lisières de forêt. Toutes les plantes sont choisies en fonction de leur hauteur afin de ne pas masquer la majesté des fleurs.
Les orchidées sont cultivées dans les rocailles et les jardins de pierres. Elles servent à décorer les massifs et à composer de petits arrangements le long des maisons. Un massif d'orchidées d'une seule couleur offre un rendu unique.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
En extérieur, les risques de maladies et d'infestations d'insectes augmentent. Les infections fongiques, les virus, les bactéries et les parasites sont souvent responsables de la mort des orchidées de jardin. Si le problème n'est pas détecté à temps, une famille entière d'orchidées peut disparaître.
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Les punaises du pemphigus sont blanches et se développent sur la face inférieure des feuilles. Elles apparaissent par temps sec. Traitez les fleurs avec de l'eau savonneuse et du bicarbonate de soude.
Les cochenilles sont des excroissances brunes qui recouvrent les feuilles et les tiges. Elles se nourrissent de la sève. Pour les éliminer, retirez les feuilles atteintes, utilisez du savon et du bicarbonate de soude, puis lavez toute la plante.
Les pucerons peuvent être verts ou noirs. Une mauvaise régulation de la température favorise les infestations. Lavez les plantes avec une solution savonneuse ou laiteuse.
Les thrips apparaissent par temps chaud et sont très difficiles à éradiquer une fois qu'ils ont infesté les fleurs. Ils se nourrissent de la sève des plantes. Les orchidées sont traitées chimiquement pour lutter contre les thrips.
Acarien rouge – des taches blanches ou jaunes apparaissent sur le limbe des feuilles. Les feuilles s'enroulent. Pulvérisez les fleurs avec un insecticide.
Les aleurodes, des moucherons blancs, se nourrissent des feuilles, ce qui les fait jaunir et tomber. Traitez avec un insecticide tous les trois jours. Détruisez toutes les feuilles atteintes et pulvérisez les plantes voisines.
Acariens – la face externe de la feuille est couverte de taches jaunes, la face inférieure de toiles blanches. Laver la surface des feuilles et le tronc avec une solution alcaline savonneuse ; dans les cas les plus graves, utiliser un acaricide.
Outre les insectes, les orchidées sont également attaquées par les escargots et les limaces. Ces derniers sont ramassés à la main et des pièges sont installés pour les capturer. Les mouches des serres sont éliminées au dichlorvos.
Maladies
Toutes les maladies fongiques sont traitées avec des fongicides : Topaz, Fundazol, Maxim. Les champignons apparaissent suite à des arrosages trop fréquents. Les orchidées peuvent être sensibles à la fusariose, à l’anthracnose, au pourridié des racines, au mildiou, à la pourriture grise et aux taches.
Le virus de la mosaïque du tabac est pratiquement incurable. Si le système immunitaire de la plante est affaibli, elle peut mourir et infecter les orchidées voisines. Les fleurs sont alors arrachées et brûlées.
Les bactéries, comme les virus, sont incurables. En cas de tache bactérienne ou de pourriture bactérienne, la feuille entière se couvre de taches jaunes et brunes, se dessèche et se ride.
Pour éviter tout problème, il est préférable d'acheter vos orchidées auprès de pépinières spécialisées. Sur les marchés spontanés, vous risquez d'acquérir des plants malades. Avant tout achat, réfléchissez à l'emplacement de vos orchidées, à la manière de les agencer et à la couleur souhaitée. Une fois votre aménagement paysager bien défini, vous pourrez vous rendre en toute confiance en magasin pour choisir la variété d'orchidée qui vous convient. Si de belles vivaces s'épanouissent dans votre jardin, elles vous raviront de leurs floraisons pendant de nombreuses années. En divisant les touffes, vous obtiendrez de nouveaux plants et embellirez ainsi votre jardin, tout en partageant vos orchidées avec vos voisins et vos proches.
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