La taille est une pratique agricole importante qui régule la fructification, le développement, le moment d'apparition et la qualité des fruits. Une taille appropriée du noisetier influence le développement précoce des jeunes branches porteuses de bourgeons à fruits au printemps, le début de la floraison et détermine le calendrier de croissance des pousses. Ces facteurs contribuent à augmenter le rendement de l'arbre, qui produit de délicieuses noisettes.
Taille après la plantation
La taille a pour but de créer une cime clairsemée afin d'améliorer la pénétration de la lumière et de l'air. Cela favorise la croissance de nouvelles branches qui recouvrent les branches principales. Il existe deux types de taille :
- après l'atterrissage ;
- formatif (annuel).
La taille après la plantation est nécessaire pour rétablir l'équilibre entre la partie aérienne du noisetier et son système racinaire, endommagé lors de la transplantation. Ensuite, la cime se forme. Une taille pendant 7 à 8 jours ralentit la croissance de l'arbre. Si le jeune plant a un système racinaire faible, il faut tailler au maximum la partie aérienne. Cela favorise le développement de racines robustes.
Vous pourriez être intéressé par :Selon la forme, la taille se divise en deux types :
- arbre;
- buisson.
La formation d'un noisetier en arbre permet d'en planter davantage sur une surface réduite. Plus facile d'entretien, il bénéficie d'une bonne aération de la cime, ce qui favorise une fructification précoce. On obtient un tronc de 35 à 38 cm de diamètre, portant 6 à 7 branches principales vigoureuses, taillées en forme de coupe. La taille s'effectue en fin de floraison. L'arbre peut être maintenu à une hauteur de 2 à 2,3 m. Les branches latérales sont taillées à 4 ou 5 bourgeons. Ainsi, l'arbre atteint une hauteur maximale de 3 mètres et compte 10 à 14 branches.
La taille en buisson est plus naturelle et souvent utilisée. Les noisetiers poussent librement dans toutes les directions. Un éclaircissage régulier est essentiel. L'inconvénient réside dans la difficulté de récolter les noisettes. Celles-ci restent sur l'arbre jusqu'à ce qu'on puisse les secouer pour les détacher. La taille commence une fois que le jeune plant a bien pris racine. On taille les jeunes arbres au-dessus du 7e ou 8e bourgeon, ou à une hauteur de 15 à 17 cm. Cela stimule la formation de branches latérales et le développement d'un système racinaire plus important.
Lors de la phase de formation initiale, sélectionnez 6 à 7 pousses bien développées, situées de part et d'autre du tronc. Raccourcissez les branches latérales vigoureuses en ne conservant que 3 ou 4 bourgeons. Taillez l'extrémité des branches principales au tiers de leur croissance annuelle si elles ont été importantes, et à la moitié si elles ont été faibles, jusqu'à la branche orientée vers l'extérieur. Les buissons denses, composés de 13 à 14 troncs, produisent une faible quantité de noix de qualité médiocre.
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Les noisetiers poussent rapidement, la taille est donc essentielle pour une bonne fructification. Une fois bien installé, le noisetier doit être taillé et formé chaque année. Il est important de noter que la plupart des boutons floraux femelles se développent à l'extrémité des jeunes branches. Par conséquent, seules les branches malades ou mortes doivent être supprimées sur les branches bien positionnées.
Les rejets, qui se forment continuellement, doivent être soigneusement taillés à leur base afin de ne pas gêner les branches fructifères. Ils sont coupés au ras du sol au printemps. Un noisetier de 7 à 9 ans produira 7 à 8 pousses principales ; un noisetier de 9 ans en produira 11 à 12. Avec des pratiques culturales appropriées et une taille soignée, un noisetier peut porter des fruits pendant 80 ans, voire plus.
Vous pourriez être intéressé par :Un emplacement bien pensé pour les noisetiers leur assure une exposition maximale au soleil. Une taille appropriée est essentielle, tant à l'automne que tout au long de leur cycle de croissance, dès le début et plus tard. Un entretien régulier et un apport opportun d'engrais minéraux sont indispensables. En retour, le noisetier vous offrira de délicieuses noisettes aromatiques.