Tout sur la variété de cerise Turgenevskaya

Il existe de nombreuses variétés de cerises, qui diffèrent par leur période de maturation, la forme et le rendement de leurs fruits, et bien sûr par leur goût. Parmi cette abondance, certaines variétés particulières sont toujours très recherchées par les jardiniers et les maraîchers de tout le pays. La cerise « Turgenevskaya », que nous vous présenterons dans cet article, fait partie de ces variétés.

Description et caractéristiques de la variété Tourguenievskaïa

Le principal avantage de la variété de cerise Turgenevskaya réside dans l'excellent goût de son fruit et sa résistance à maladies caractéristiques d'une culture donnéeCette variété est apparue pour la première fois dans notre pays en 1979 et est rapidement devenue l'une des plus appréciées. Le climat tempéré du centre de la Russie lui offre les conditions de culture optimales, la rendant résistante aux aléas climatiques.

Les caractéristiques variétales qui distinguent la cerise Turgenevskaya peuvent être énumérées point par point :

1. Tolère bien les variations de température.
2. Une baie peut atteindre une taille assez importante, jusqu'à 5 grammes ; les baies ont la forme d'un cœur.
3. La cerise Tourguenievskaïa est aigre-douce, possède un arôme agréable et un arrière-goût sucré.
4. L'arbre de cette variété peut atteindre trois mètres de hauteur, sa cime est étalée, mais l'arbre lui-même n'est pas ramifié, ses branches poussent verticalement.
5. Les fruits mûrissent uniformément, et il devient possible de goûter les premières baies mûres dès le mois de mai.
6. La variété décrite produit une récolte abondante et régulière.
7. Convient à la consommation fraîche, ainsi qu'à la confection de confitures, de compotes, de conserves et à la congélation des baies.
8. Les feuilles de ces arbres sont fines et ovales, d'un vert intense ; cette forme de feuillage ne se retrouve que sur le cerisier Turgenevskaya.
9. Un arbre adulte peut produire jusqu'à 10 kilos de baies.
10. Le noyau de la cerise Turgenevskaya est très petit, ne représentant que 10 % du poids total du fruit, ce qui laisse beaucoup de place à la pulpe juteuse et savoureuse.

Important! Le cerisier Tourguenievskaïa fleurit très tôt, aussi les habitants du centre de la Russie doivent-ils être vigilants. Dans cette région, le gel peut survenir dès avril, voire début mai, et si l'on ne prend pas de mesures pour protéger les cerisiers en fleurs, la récolte risque d'être compromise.

Quelques mots sur la croissance

Bien que la variété décrite soit sans prétention dans son entretien, il convient tout de même de prendre en compte quelques nuances.

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Lors de la plantation d'un arbre, évitez les zones marécageuses et celles proches des nappes phréatiques. À défaut, le système racinaire de l'arbre sera saturé d'humidité, ce qui nuira à sa croissance et, par conséquent, à la récolte.

Pour la plantation, préparez des trous de 60 cm de profondeur et 80 cm de largeur. Humidifiez abondamment le trou avant d'y placer le plant. Fertilisez le sol immédiatement après la plantation en mélangeant simplement la terre autour du trou avec de l'humus, des cendres et du superphosphate.

Le printemps est la meilleure période pour planter le cerisier Turgenevskaya, car cela lui offre de meilleures chances de survie. Cette variété ne nécessite qu'une fertilisation annuelle avec des engrais minéraux. Avec des engrais organiques, il faut fertiliser trois fois par an.

Avis des jardiniers

Après avoir pris connaissance de la description de la variété de cerise Turgenevskaya et vu des photos de ces baies, je suis curieux de connaître l'avis des jardiniers et horticulteurs expérimentés. Ces cerises sont-elles vraiment si bonnes ?

Oksana, jardinière amateur : « Nous n'avons qu'un seul cerisier dans notre jardin, un 'Turgenevskaya'. Il pousse et donne des fruits depuis six ans sans problème. Je me souviens que ma grand-mère avait un cerisier similaire et que nous venions chaque été déguster ses délicieuses cerises. Je n'ai donc même pas eu besoin de choisir la variété. La récolte me suffit amplement pour savourer des baies fraîches et préparer quelques pots de confiture et de compote. »

Alla, 44 ans : « Je ne dirais pas que la cerise Turgenevskaya est mauvaise. Elle résiste bien au gel et est productive, mais en matière de saveur, je préfère les variétés plus récentes ; elles sont plus sucrées. Nous avons planté la Turgenevskaya il y a longtemps, et à l’époque, le choix de variétés était limité. Comme elle est partiellement autofertile, nous avons dû planter un autre cerisier d’une variété différente à proximité, sinon la récolte aurait été maigre. De cette façon, nous avons obtenu une récolte suffisante de la Turgenevskaya et un autre cerisier dans le jardin, dont les fruits seront plus savoureux. J’utilise principalement la Turgenevskaya pour faire des confitures d’hiver. »