Cultiver des herbes aromatiques chez soi sur le rebord d'une fenêtre : aneth, persil, oignons, salade verte

Cultiver des herbes aromatiques chez soi, sur le rebord d'une fenêtre, est à la portée de tous. Il suffit d'un peu de patience et d'envie. La culture des herbes aromatiques se pratique généralement en hiver. Voici quelques conseils importants pour les jardiniers débutants.

Des plantes vertes à la maison

Pour cultiver des légumes verts chez vous, vous aurez peut-être besoin de :

• pots ou récipients larges et peu profonds ;
• substrat de haute qualité pour les semis de légumes - le meilleur est une combinaison de vermicompost et de fibre de coco dans un rapport de 1:2 ;
• matériau de drainage – petits cailloux ou argile expansée ;
• bouchons ou sacs en polyéthylène pour la création de mini-serres ;
• Pulvérisateur fin pour l'irrigation des sols ;
• engrais liquide minéral ou organique ;
• Lampes horticoles ou lampes fluorescentes pour assurer une longue durée d'éclairage naturel.

Vous pouvez cultiver des légumes verts sur le rebord de la fenêtre Vous pouvez aussi cultiver des herbes aromatiques à partir de graines, ou les acheter déjà plantées en pots et en conteneurs dans une jardinerie, les rempoter dans des contenants plus grands chez vous et les entretenir en les récoltant ; ces plantes vous dureront plusieurs mois. Vous pouvez également bouturer les herbes achetées. Cependant, vous profiterez plus longtemps des herbes cultivées à partir de graines.

Pour la culture en pot sur un rebord de fenêtre, on choisit généralement des plantes basses. Lors de l'achat de graines, vérifiez bien leur date de péremption, car certaines plantes perdent rapidement leur pouvoir germinatif. Pour les variétés, privilégiez les variétés précoces et touffues.

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Quelles plantes poussent sur le rebord de la fenêtre ?

Salades vertes, herbes (persil, aneth, basilic, coriandre, marjolaine, mélisse, menthe), oignons verts et ail, épinards et moutarde.

Comment cultiver le persil ?

Cultiver et entretenir du persil chez soi ne demande pas beaucoup d'efforts. Les méthodes de plantation se divisent en plusieurs catégories :

1. Semis de légumes-racines. Pour ce faire, plantez les légumes-racines dans un pot rempli de terre, en les espaçant de 3 cm. Arrosez généreusement, idéalement quotidiennement. Les germes apparaîtront en 2 à 3 jours. Faites pivoter le pot chaque jour pour assurer une exposition uniforme à la lumière dès la levée des germes.
2. Semer les graines. Avec cette méthode, la végétation n'apparaîtra pas avant un mois. Avant le semis, les graines doivent tremper dans une solution claire de permanganate de potassium. Vous pouvez semer les graines avec ou sans repiquage. Si vous optez pour le repiquage, semez d'abord les graines dans de petits pots. Ensuite, une fois germées, sélectionnez les plantules les plus vigoureuses et repiquez-les dans un contenant plus grand rempli de terre.

Cultiver des herbes aromatiques à l'intérieur, sur le rebord d'une fenêtre, demande également des soins appropriés. La température ambiante optimale pour le persil se situe autour de 15 °C. En cas de chaleur excessive, ses feuilles blanchissent. La température peut descendre en dessous de ce seuil sans que cela ne lui soit préjudiciable.

Il est également conseillé de fertiliser les légumes verts pour améliorer la qualité de la récolte. N'importe quel engrais de jardin fera l'affaire.

Cultiver de l'aneth

L'aneth peut être cultivée en intérieur toute l'année. Cependant, sa culture sur un rebord de fenêtre en hiver demande un peu plus d'efforts qu'en été et au printemps. Il est essentiel de maintenir une température adéquate et de choisir un éclairage approprié.

Avant le semis, faites tremper les graines dans une solution de permanganate de potassium. Veillez à bien drainer le fond du pot. Une fois les graines semées, recouvrez le pot de film alimentaire.

L'aneth préfère les températures avoisinant les 18 degrés Celsius. De légères variations de température ne lui posent pas de problème. Cette plante apprécie l'humidité et nécessite donc un arrosage plus fréquent en été. En hiver, la quantité d'eau peut être réduite. La première récolte devrait apparaître 30 jours après le semis.

Cultiver des oignons

De nombreuses ménagères cultivent des oignons toute l'année. Si le bulbe n'a pas germé, il faut le couper à la base avant de le planter. On peut le faire tremper au préalable. La température idéale pour la culture des oignons se situe entre 18 et 24 degrés Celsius. Cependant, si la température dépasse 30 degrés Celsius, les oignons risquent de cesser de pousser.

Tout le monde sait que les oignons peuvent pousser hors-sol. Pour cela, il suffit de placer le bulbe dans un bocal d'eau. Cependant, cette méthode entraîne souvent le pourrissement. Pour éviter cela, surélevez le bulbe au-dessus de la surface de l'eau. Découpez des cercles de carton ou de papier de la taille du bulbe et fixez-les à la surface du récipient. Il est également conseillé d'ajouter une solution de permanganate de potassium.

Pendant les dix premiers jours suivant la plantation, les oignons doivent être tenus à l'abri de la lumière. C'est durant cette période que les racines se forment. Ensuite, il faut les exposer à la lumière, idéalement à une lampe électrique.

Cultiver une salade verte

Vous pouvez cultiver une salade verte délicieuse et saine toute l'année. Cependant, une fois la récolte terminée, il faut récolter les feuilles et replanter de nouvelles graines.

La laitue est une plante qui apprécie l'humidité et la lumière. Elle nécessite un arrosage fréquent, voire un arrosage léger des feuilles. En hiver, elle a besoin d'un maximum de lumière.

Après avoir semé les graines dans des récipients sur le rebord de votre fenêtre, recouvrez-les de film plastique jusqu'à l'apparition des germes. La germination a généralement lieu en trois jours. La température ambiante idéale pour la laitue est de 18 degrés Celsius (64 degrés Fahrenheit).