À l'automne, après la récolte, les cerisiers et les arbustes sont taillés. Les branches superflues sont supprimées une fois la montée de sève terminée et le froid installé.
Une taille effectuée au bon moment et correctement permet d'exploiter pleinement le potentiel de l'arbre et d'améliorer la fructification. La taille du cerisier, quel que soit son âge ou son espèce, présente ses propres spécificités.
La nécessité de la taille d'automne
Pour rétablir la santé des arbres et arbustes fruitiers, il est important d'éliminer rapidement les pousses anciennes et malades à l'automne. Cette opération apporte des bienfaits considérables à la plante :
- forme correctement la cime de l'arbre;
- rajeunit la plante ;
- prévient ou élimine l'épaississement excessif de la couronne ;
- offre la possibilité d'accroître les rendements.
Il existe deux méthodes de taille. L'éclaircissage consiste à couper la branche sur toute sa longueur. Le raccourcissement consiste à ne couper qu'une partie du rameau. Ces deux méthodes sont utilisées pour la culture des arbres fruitiers, notamment les cerisiers et les pruniers.
Quand tailler
Tous les travaux d'élagage sont terminés avant les premières gelées. Dans les régions froides, comme la Sibérie et l'Oural, les températures commencent à baisser dès octobre. L'élagage est donc effectué fin septembre. Dans les régions au climat plus doux, il est réalisé plus tard, fin novembre.
Outils nécessaires au travail
Bien que la taille des cerisiers en automne ne soit pas une tâche difficile, elle exige de l'attention et un peu d'efforts de la part du jardinier. Pour éviter d'endommager le cerisier, choisissez des outils de qualité provenant de fabricants réputés. Pour la taille, vous aurez besoin de :
- Le sécateur est l'outil principal pour ce travail. Il sert à supprimer les pousses des jeunes plants ou les branches fines.
- On utilise une scie à métaux ou une scie de jardin pour couper les branches d'un diamètre supérieur à 50 mm.
- Le sécateur est utilisé pour travailler dans les endroits difficiles d'accès de la cime de l'arbre.
Seuls des outils bien affûtés conviennent à ce travail. Ils demandent moins d'efforts au jardinier, sont plus sûrs et abîment moins les plantes. Il est conseillé d'utiliser des poignées antidérapantes en caoutchouc. Pour protéger vos mains, portez des gants spéciaux avant de travailler.
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Lors de l'éclaircissage de la cime d'un cerisier, il est important de tenir compte de son type. Différentes méthodes sont utilisées pour former les cerisiers arborescents et les cerisiers arbustifs. Dans le premier cas, la longueur des pousses d'un an est réduite. Cela encourage la formation de branches latérales, qui porteront des baies. Chez les cerisiers arbustifs, les pousses d'un an ne sont pas taillées, car cela entraînerait le dessèchement de la branche entière.
Après plusieurs années de développement, la croissance des cerisiers à arbre est maîtrisée. Les traitements ultérieurs consistent à empêcher les branches de s'entremêler et d'orienter les pousses vers l'intérieur ou vers le bas. Pour les variétés buissonnantes qui ont tendance à devenir denses, toutes les grosses branches sont supprimées lors de la taille, éclaircissant ainsi l'arbre de manière plus efficace.
Taille des plantes d'âges différents
Les différences de traitement des cerisiers et arbustes dépendent non seulement de l'espèce ou de la variété, mais aussi de leur rendement et de leur âge. Examinons chaque méthode plus en détail.
Taille d'automne des jeunes arbres
Pour les jeunes arbres, l'objectif principal de la taille d'automne est de leur donner une forme harmonieuse. Ces plantes sont rarement sensibles aux maladies et moins vulnérables aux ravageurs ; il n'est donc pas nécessaire d'éliminer les branches malades ou mortes. La taille vise également à éviter que la cime ne devienne trop dense. Dans ce cas, il est important de ne pas toucher à la structure principale de l'arbre.
L'élimination initiale des branches des jeunes cerisiers est effectuée immédiatement après atterrissagesDans ce cas, seules 5 ou 6 des branches les plus vigoureuses sont conservées, les autres étant coupées. Pour accélérer la cicatrisation, les zones de coupe sont enduites de peinture à l'huile ou de poix. Afin de favoriser le développement d'une cime étalée, les branches sont laissées pousser dans différentes directions.
Caractéristiques de la taille des plantes fruitières
Contrairement à d'autres arbres fruitiers, les cerisiers commencent à fructifier très tôt. C'est à la fois un avantage et un inconvénient. Une récolte abondante est bénéfique pour le jardinier, mais une fructification précoce épuise l'arbre et accélère son vieillissement. C'est pourquoi on cultive parfois les pousses fructifères.
La taille régulière limite le dépérissement de l'arbre. Même un petit nombre de branches restantes permet une récolte abondante. Les baies sont plus grosses et plus juteuses.
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Pour les débutants qui cultivent des cerisiers adultes, la principale tâche consiste à supprimer les pousses sèches et malades, qui empêchent le développement des jeunes branches. Cette opération est essentielle ; elle contribue à prévenir les maladies et à prolonger la durée de vie de l’arbre.
Le printemps est la meilleure période pour tailler un vieil arbre, lorsque les températures sont suffisamment douces et que le risque de gel est minime. À ce moment-là, l'arbre supporte mieux la taille. Outre les pousses abîmées, les branches qui penchent vers le bas ou qui sont fortement courbées sont également supprimées lors de la taille.
Assainissement des cerisiers de formes diverses
La taille d'automne des cerisiers et des cerisiers doux varie également selon l'espèce. L'élimination des branches se fait différemment selon qu'il s'agit d'arbres ou d'arbustes.
Assainissement des variétés de feutre
Cette variété de cerisier est appréciée des jardiniers pour ses arbustes décoratifs, sa précocité et l'absence de sous-bois qui pourrait gêner son développement. De ce fait, la taille d'automne des cerisiers « Feutre » est beaucoup plus facile. Par ailleurs, la taille d'automne est une étape essentielle de l'entretien de la plante. Les cerisiers « Feutre » ont une durée de vie assez courte, généralement de 10 ans, mais une taille appropriée peut la doubler.
Comme les variétés feuillues portent généralement leurs fruits sur les pousses d'un an, celles-ci ne sont pas taillées. Seules les branches très longues, de plus de 50 cm, sont raccourcies d'un tiers.
Cette variété de cerisier se taille en supprimant toutes les pousses cassées ou malades. La taille de rajeunissement consiste à supprimer certaines pousses latérales au niveau du collet. Dans ce cas, la partie centrale du tronc et les branches charpentières sont laissées intactes. Celles-ci sont d'abord raccourcies afin de favoriser la formation de nouvelles pousses latérales à partir de bourgeons dormants. Ce n'est qu'ensuite que le vieux tronc est taillé.
Élagage des cerisiers arbustifs
La culture de la variété arbustive s'effectue en coupant complètement les branches, sans laisser de souches. Autrement, une gommose intense se développe. Celle-ci ralentit la cicatrisation après traitement, et les plaies non guéries sont une cible facile pour les maladies et les insectes.
L’élagage est pratiqué si la plante pousse de moins de 20 cm par an. On commence par un nettoyage, en éliminant les pousses cassées et malades. Ensuite, on taille les branches qui ne se ramifient pas. Enfin, on taille les branches restantes jusqu’à la première branche vigoureuse.
Élagage des cerisiers
Contrairement au cerisier buissonnant, dont les baies apparaissent sur les pousses et rameaux d'un an, le cerisier arboricole ne récolte que sur les pousses d'un an. Dans ce cas, la taille doit être planifiée à l'avance. Il faut éviter de supprimer toutes les pousses en même temps. La taille des branches doit être effectuée progressivement, en conservant des pousses de moins de 2 à 3 mètres.
Si la croissance de l'arbre ralentit, les branches qui ne produisent pas de nouvelles pousses sont taillées. Si la croissance est rapide, on procède à un éclaircissage. Toutes les vieilles branches sont supprimées pour rajeunissement uniquement lorsque la croissance annuelle ne dépasse pas 15 cm. Les pousses croisées sont également taillées.
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Une fois toutes les opérations d'élagage terminées, les débris restants autour du tronc sont ramassés et détruits. Cela contribue à prévenir la propagation d'insectes nuisibles et maladiesDe plus, la liste des éléments obligatoires activités de soins et de préparation hivernales comprend :
- La fertilisation s'effectue avec des complexes minéraux ou de la matière organique. À cette fin, on utilise des engrais riches en phosphore et en potassium.
- L'arrosage est combiné à la fertilisation. Les cerisiers sont arrosés abondamment. Auparavant, la zone autour du tronc est bêchée sur une profondeur équivalente à la moitié d'une bêche.
- La prévention des maladies et des ravageurs est assurée par une solution d'urée à 5 %. La pulvérisation est effectuée après les premières gelées.
- Les cerisiers n'ont pas besoin de protection hivernale, car ils sont réputés pour leur excellente rusticité. Lors d'hivers rigoureux avec de fortes gelées, recouvrez la zone autour du tronc de paille et ajoutez régulièrement de la neige. Cela protégera les racines du gel.
Quelques conseils
Les jardiniers inexpérimentés font souvent des erreurs lorsqu'ils taillent leurs cerisiers en automne. Pourtant, cette opération est essentielle pour garantir une récolte abondante et régulière. De plus, tailler les arbres en automne favorise la réussite de l'hivernage de la plante.
Lorsqu'on leur demande comment tailler les cerisiers en automne pour assurer une bonne récolte, les jardiniers expérimentés recommandent de suivre ces conseils pour les débutants :
- Il est nécessaire de tailler correctement les cerisiers avant les premières gelées.
- Contrairement aux autres arbres fruitiers, les bourgeons du cerisier se trouvent à l'extrémité des branches, et non sur toute leur longueur. C'est pourquoi, lors de la taille, on les supprime complètement ou on les éclaircit simplement, en ne conservant que 2 ou 3 bourgeons par pousse. Cette méthode permet de maintenir des rendements élevés.
- Le rajeunissement complet des cerisiers peut être facilement réalisé à l'aide d'une scie.
- L'arbre est taillé en veillant à ce que toutes les branches d'un an mesurent 30 cm de long. Cette méthode permet d'éviter les branches dénudées.
- Les rejets racinaires sont éliminés chaque année, car ils réduisent considérablement les rendements.
- La hauteur optimale pour un cerisier est de 3 m. Par conséquent, dès que l'arbre atteint cette hauteur, on taille la cime.
- La cime de cette plante devient rapidement envahissante. C'est pourquoi une taille annuelle est nécessaire. Autrement, la croissance des pousses fructifères est freinée.
- Ne supprimez pas toutes les branches d'un cerisier. Les pousses d'un an et les branches destinées au bouquet sont toujours conservées.
Les experts divergent encore quant à la meilleure période pour tailler les cerisiers : au printemps ou en automne. Cependant, l’expérience montre que la taille d’automne est bien plus bénéfique. Elle permet également à l’arbre de mieux résister au froid hivernal. L’objectif de la taille d’automne n’est pas de modifier radicalement l’apparence de l’arbre ou de l’arbuste, mais de corriger la forme de sa cime et d’assurer une bonne hygiène. Ceci est essentiel pour améliorer les rendements et prévenir diverses maladies.
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