Cancer de la pomme de terre : symptômes, causes, traitement, photos

Le cancer de la pomme de terre est une maladie dangereuse qui détruit complètement les tubercules, ralentissant leur croissance et les rendant impropres à la consommation et à la plantation. Cette maladie maraîchère est fréquente sur presque tous les continents où la pomme de terre est cultivée. Un diagnostic précoce et des soins appropriés permettront de sauver la récolte.

Quels sont les dangers potentiels ?

Le chancre de la pomme de terre est l'une des maladies les plus dangereuses connues des agronomes. Il se manifeste par une infection rapide de toute la culture, touchant d'abord les pommes de terre, puis d'autres cultures comme les betteraves, les poivrons, les tomates et les aubergines. Il est causé par un champignon pathogène qui se fixe sur les tiges ou les feuilles, détruisant progressivement la plante.

Cette maladie n'est pas dangereuse pour l'homme, même après la consommation de pommes de terre. Bien que de nombreuses autorités sanitaires déconseillent la consommation de pommes de terre abîmées, aucune interdiction formelle n'est en vigueur. Parallèlement, les pays développés s'efforcent d'éradiquer les légumes porteurs du cancer et d'en interdire la distribution.

Signes de la maladie

Vous pouvez reconnaître une maladie dangereuse des tubercules grâce aux signes suivants :

• l'apparition de croissances d'aspect inesthétique sur la culture ;
• formation de rides avec de petites dépressions.

Le principal symptôme est l'apparition de petites excroissances. Au début de l'infection fongique, elles sont jaune clair, puis brunissent et noircissent progressivement. La maladie affecte principalement les tiges, les feuilles et la plante elle-même. À mesure que la maladie progresse, les excroissances tombent.

Raisons

Une cause fréquente d'infestation par des agents pathogènes est la conservation des cultures dans des conditions défavorables, avec une humidité supérieure à 55 % et des températures de l'air supérieures à 22 degrés Celsius. Il existe également plusieurs autres causes liées à une mauvaise gestion des cultures :

• cultiver des légumes-racines dans une zone ombragée ;
• fertilisation des sols absente, insuffisante ou inappropriée ;
• utiliser des semences de mauvaise qualité pour les semis, qui ne sont pas résistantes au cancer.

L'infection est instantanée. Le pathogène attaque la plante de haut en bas : d'abord le feuillage, puis les racines et les fruits. La maladie se propage rapidement aux cultures voisines, infestant progressivement tout le jardin.

Voies de propagation et sources de l'agent pathogène

La maladie oncologique est causée par l'action d'un champignon pathogène qui pénètre dans un arbuste sain à partir d'un sol contaminé, d'eau dégelée, des bottes ou des vêtements d'un agronome, d'outils ou de tubercules malades.

Le cancer de la pomme de terre se développe souvent lorsque les plants sont cultivés au même endroit plusieurs années de suite. Il est donc conseillé de renouveler régulièrement la terre ou de choisir un nouvel emplacement. Cependant, sa progression est moindre en période de sécheresse, car la pomme de terre a besoin d'une humidité accrue.

Types de cancer de la pomme de terre

Si vous étudiez des photos et des descriptions de cancers, vous pouvez identifier plusieurs classifications en fonction du type et de la localisation de la lésion :

• Les nouvelles formations sur une structure meuble constituent le type principal ;
• l'apparition d'excroissances sur les feuilles, en forme de cône aplati ;
• l'apparition d'excroissances ridées avec de petites dépressions à l'intérieur, une caractéristique distinctive - des bords ondulés ;
• forme croûteuse de la maladie, dont le symptôme typique est une néoplasie en forme de plaque.

Chaque maladie présente le même danger : l’arrêt de la croissance ou la mort de la plante. Cependant, elles sont toutes inoffensives pour les humains et les animaux. Le traitement est également identique.

Méthodes de lutte contre la maladie

Commencez le traitement dès l'apparition des premiers signes de la maladie, c'est-à-dire la présence de tumeurs sur la plante. Cela permettra de freiner la progression du cancer et de sauver la récolte. Le traitement du sol et le traitement chimique sont deux mesures efficaces pour lutter contre le cancer de la pomme de terre.

Méthodes agrotechniques

La méthode pour stopper la progression du pathogène est mise en œuvre à l'automne. Après la dormance hivernale, une petite partie du champignon pathogène restera active avant la plantation en pleine terre. Pour protéger la plante, procédez comme suit :

1. Semez des graines de maïs, de seigle ou de haricots profondément à l'endroit où les pommes de terre ont germé. Elles contribuent à détruire les spores.
2. Au printemps, neutralisez le sol en le fertilisant avec de l'urée sous forme granulaire.

Cette méthode agronomique élimine le pathogène et le rend inactif avant la plantation des semences en pleine terre. Les tubercules seront ainsi protégés du ravageur pendant une à deux saisons.

méthodes chimiques

Pour éliminer efficacement les champignons pathogènes des tubercules de semence et empêcher leur propagation à partir du sol, il est conseillé de les traiter avec une préparation spécifique. Voici la marche à suivre :

1. Versez la solution préparée de Benomyl ou de Fundazol dans un récipient profond.
2. Placez-y les tubercules et laissez-les cuire pendant 30 minutes.

La maladie peut être éradiquée par un traitement du sol au Nitrofen. Il est impératif de consulter un agronome qualifié, car la procédure est dangereuse pour l'homme ; la manipulation de produits toxiques puissants peut entraîner une intoxication ou des brûlures des voies respiratoires. Après le traitement, il est déconseillé de planter des cultures dans la zone affectée pendant trois ans.

Prévention

Les mesures suivantes sont utilisées pour prévenir le développement du cancer de la pomme de terre :

1. Inspectez régulièrement la plante. Retirez ou replantez immédiatement les jeunes plants si de nouvelles pousses apparaissent.
2. Ne plantez en pleine terre que les jeunes plants résistants aux verrues. Il s'agit notamment des variétés « Yellow Early », « Zorka », « Iskra », « Ogonyok », « Kandidat » et « Smaki ».
3. Créer un climat favorable à la culture des pommes de terre et fertiliser au bon moment.

Si vous soupçonnez que vos tubercules sont infectés par un champignon pathogène, faites appel à un agronome. Il confirmera ou infirmera la présence de la maladie, en déterminera le type et choisira le traitement le plus efficace.

Avis

Raisa

Je cultive des pommes de terre depuis mon enfance, d'abord avec mes parents, puis seul, et je n'ai jamais eu de problème. Mais il y a deux ans, en déterrant des tubercules, j'ai découvert que dans une parcelle, certains commençaient à présenter des excroissances disgracieuses. Je les ai envoyés pour analyse et il s'est avéré qu'ils étaient atteints de chancre. J'ai immédiatement jeté tous les tubercules infectés, ne voulant pas prendre le risque de les cuisiner. Inexpérimenté, j'ai semé une nouvelle récolte au même endroit et, l'année dernière, la plupart des plants étaient également infectés. Je recommande de changer d'emplacement si la maladie est détectée et de semer du seigle dans l'ancienne parcelle pour lutter contre le pathogène.

Agatha

L'an dernier, j'ai constaté que la plupart de mes plants de pommes de terre étaient infectés. Après avoir consulté une encyclopédie d'agronomie et examiné des photos de chaque variété, j'ai compris qu'il s'agissait d'un cancer. Bien entendu, les tubercules étaient également infectés et impropres à la consommation. Je recommande donc de bien choisir ses plants avant la plantation et d'entretenir correctement la culture afin d'éviter tout problème lors de la récolte.

Le cancer de la pomme de terre est une maladie courante dans toutes les régions, entraînant une baisse des rendements, une dégradation de la qualité, voire la perte totale des récoltes. Un semis approprié, des soins adéquats et des mesures préventives permettent de l'éviter. Si le pathogène infecte la culture, il convient d'utiliser des méthodes de lutte agronomiques ou chimiques.