Grandes variétés de cassis sucrées pour la région de Moscou

Quelles variétés de cassis – grosses et sucrées – sont les mieux adaptées à la région de Moscou ? Toutes les variétés sucrées ne prospèrent pas sous les climats tempérés, mais si vous recherchez des arbustes aux baies sucrées, vous trouverez assurément votre bonheur. Il y a quelques décennies, de telles variétés étaient extrêmement rares, mais ces dernières années, les horticulteurs se sont efforcés de les mettre à la disposition des jardiniers de la région de Moscou. excellentes variétés de groseilles: sucré, savoureux, résistant aux parasites et de grande taille.

Que recouvre le terme «meilleur» ?

Les avis d'autres jardiniers peuvent souvent vous aider à déterminer quelles variétés de cassis sont les mieux adaptées à la région de Moscou, notamment en termes de taille et de saveur. Le choix est aujourd'hui tellement vaste qu'il est parfois difficile de s'y retrouver. Quelle que soit la variété choisie, ce fruit contient la même quantité de vitamines et de nutriments, ce qui le rend excellent pour la santé, quelle que soit sa forme.

Mais la douceur, ou son absence, n'influence qu'un seul paramètre : la quantité de glucose dans la baie. Plus la baie est sucrée, plus elle contient de glucose. Quant aux caractéristiques essentielles de la meilleure variété, la sélection des baies se fait en fonction des conditions climatiques et des préférences personnelles. En Russie centrale, sur plus de deux cents variétés de cassis, seules une cinquantaine environ s'y développent bien.

Intéressant! Ce chiffre s'applique également à la région de Moscou. En effet, les groseilliers cultivés en climat tempéré doivent être résistants aux maladies et au froid.

Les variétés de groseilles précoces à gros fruits sucrés sont très recherchées par les jardiniers de la région de Moscou. Chaque fruit pèse entre 3 et 6 grammes, et la variété doit être productive. L'idéal est que les groseilles ne nécessitent pas de pollinisation croisée. Les hybrides, comme le croisement entre le groseillier et le cassis, poussent bien dans la région de Moscou. Ces hybrides sont riches en vitamines et ressemblent aux groseilles, mais leur saveur est beaucoup plus prononcée.

Variétés de gros cassis sucrés pour la région de Moscou :

• Nucléaire Cet arbuste est très productif et ses baies sont très grosses, atteignant souvent la taille d'un œuf de caille. Les fruits sont également sucrés. Avec des soins appropriés, un arbuste peut produire jusqu'à dix kilogrammes de grosses baies sucrées par saison. Le poids des grappes fait souvent ployer les branches, ce qui oblige les jardiniers à les tuteurer.
• Ariane Cette variété offre des rendements élevés mais mûrit en milieu de saison. Ses baies sont sucrées, avec une pointe d'acidité. Cette variété est idéale pour la région de Moscou car elle est résistante au froid. maladiesIl est préférable de le planter sur un côté ensoleillé du terrain ; vous pourrez alors récolter jusqu'à huit kilogrammes de baies par arbuste et par saison.
• Brut Le cassis est une variété de mi-saison. Idéale pour le sol et le climat de la région de Moscou, elle est résistante aux maladies et au gel. Le plant est très productif et ses fruits, parfumés, ont une peau lisse. Chaque grappe compte jusqu'à dix fruits.
• Biélorusse Le cassis doux est une variété résistante au froid et aux maladies. L'excellent goût de ses baies lui a valu sa renommée, et cette variété est activement cultivée à des fins commerciales dans les régions de Russie dépourvues de terre noire. Cela fait du cassis un choix idéal pour les jardiniers de la région de Moscou.
• Variétés de groseilles Vénus C'est une variété précoce, qui hiverne facilement sans abri et offre une bonne récolte tout au long de la saison. Les baies sont grosses, pèsent environ 5 à 6 grammes et sont sucrées.
• Dobrynya Ce sont des baies lisses et volumineuses, pesant jusqu'à sept grammes. Cette variété a été développée par des sélectionneurs locaux, en tenant compte de toutes les spécificités de la culture du cassis en Russie centrale.

Si vous souhaitez faire plus que simplement aller dans la région de Moscou cultiver des cassisPour récolter des baies sucrées et délicieuses, il faut bien réfléchir à la façon dont la variété sera plantée. Il y a à peine dix ans, les variétés sucrées étaient rares en Russie centrale, mais grâce aux efforts des horticulteurs, chaque jardinier dispose aujourd'hui d'un large choix. Choisir la bonne variété de gros cassis, c'est s'assurer de belles baies sucrées tout au long de la saison, sans problème de ravageurs ni de maladies, et sans avoir besoin de protéger les arbustes pour l'hiver.