
Le renouvellement d'un verger bien entretenu s'effectue généralement au début du printemps. Il est essentiel de veiller à la montée de sève dans les branches afin d'éviter d'endommager les arbres. La taille printanière des pommiers obéit à plusieurs impératifs. Il s'agit principalement de définir clairement les objectifs de l'intervention et de modeler la cime de l'arbre. Le printemps est la période la plus propice à la taille des pommiers, après les dernières gelées, car une taille d'automne peut rendre les arbres incapables de résister au froid intense et entraîner leur mort.
exigences de base
Commencez par inspecter soigneusement les arbres et repérez les branches endommagées par l'hiver. Contrairement aux branches saines, celles-ci seront dépourvues de nouveaux bourgeons. Il est préférable d'opter pour une forme de cime buissonnante, avec plusieurs branches principales (squelette) et des rameaux secondaires. Ce choix est important car il renforce la stabilité de l'arbre et prévient toute déformation sous le poids des fruits. La facilité de récolte des fruits mûrs est également un critère essentiel.
Un autre facteur tout aussi important est le moment où les travaux doivent être effectués. La taille doit être réalisée immédiatement après la fin des gelées printanières. Cela permettra aux pommiers de mieux résister au stress et de reprendre plus efficacement leur préparation à la fructification.
L'élimination des branches anciennes, abîmées ou en excès doit se faire en biais, en les éloignant du tronc ou d'une branche charpentière. Cette règle est particulièrement importante pour les pommiers colonnaires. Les coupes doivent être scellées avec de la peinture à l'huile ou un mastic spécial jardin. Cette technique permet d'éviter que la sève ne s'écoule et ne reste dans le tronc.
Particularités du travail avec des pommiers jeunes et vieux
Bien que la taille des jeunes et des vieux pommiers repose sur des principes communs, il existe également des différences importantes que tous les jardiniers, notamment les débutants, doivent connaître. Les conseils généraux d'entretien des pommiers comprennent notamment la nécessité de :
- taillez la pousse apicale puis supprimez les pattes-d'oie ;
- supprimer toutes les branches qui se croisent par élagage ;
- supprimer toutes les branches aux fourches qui sont dirigées vers le bas ;
- couper les jeunes pousses qui sont apparues près du tronc lui-même, ainsi que les branches dont la croissance est dirigée vers le tronc lui-même ;
- supprimer toutes les branches rampantes et épaissies, ainsi que celles qui pointent vers le bas ;
- Enlever les jeunes pousses de la partie racinaire des pommiers.
Élagage des jeunes pommiers
Le premier traitement, appelé taille de la cime, est effectué immédiatement après la plantation des jeunes plants à leur emplacement définitif. L'idéal est une cime clairsemée, composée de plusieurs étages de branches saines et bien développées. Pendant les 3 à 4 premières années, cette opération doit être répétée chaque printemps, puis tous les deux ans pour les jeunes pommiers. Les jardiniers expérimentés recommandent de tailler avec précaution la branche centrale du tronc afin de ne pas endommager la cime. Il est préférable de ne conserver que cinq ou six grosses branches sur l'arbre. La hauteur du tronc peut être d'environ 40 à 50 cm. Il est important de noter qu'une taille de printemps effectuée au bon moment et avec soin peut augmenter significativement la production de fruits sains.
Élagage des vieux pommiers
Les jardiniers envisagent généralement de rajeunir leurs vieux pommiers lorsqu'ils n'ont pas pu produire une récolte de pommes abondante pendant plusieurs années consécutives. Parmi les causes les plus fréquentes du flétrissement des pommiers figure la présence de nombreux rejets superflus, qui non seulement entravent le développement des fruits, mais empêchent également les branches de recevoir suffisamment de lumière. Une cime mal formée et la présence de branches mortes et non récoltées depuis longtemps ont également un impact direct sur la capacité de l'arbre à produire une bonne récolte.
La taille des vieux pommiers doit commencer par l'élimination des pousses superflues sur les branches principales et le tronc, qui affaiblissent l'arbre. L'éclaircissage des branches permet de rétablir une luminosité et une aération adéquates. Une taille soigneuse des branches superflues (environ un tiers du total) peut permettre de relancer la fructification, même chez les pommiers les plus âgés, ceux qui ont plus de 20 à 30 ans. Pour ce faire, l'opération doit être répétée chaque printemps, 2 à 3 fois de suite. Attention toutefois à ne pas trop tailler ce tiers de branches, car cela nuirait gravement à l'arbre et nécessiterait de l'abattre.
Principes de la taille des pommiers colonnaires
Lors de la taille de printemps d'un pommier colonnaire, il convient de supprimer toutes les branches abîmées et les pousses qui densifient excessivement la cime. Il faut également supprimer toutes les branches latérales superflues. Cette taille de printemps permettra d'obtenir un arbre colonnaire. Le tronc lui-même ne doit pas être taillé. On ne peut le raccourcir que légèrement si l'arbre a cessé de croître.
Pendant les premières années suivant la plantation, le jeune plant doit être tuteuré. Cela l'empêchera de se casser ou de mourir. Au début du premier printemps complet suivant la plantation, les pousses doivent être raccourcies à deux bourgeons (pas plus). C'est ainsi que l'on obtient des pousses d'un an plus vigoureuses et plus denses. Un an plus tard, toutes les branches horizontales doivent être laissées intactes, et celles qui poussent verticalement doivent être raccourcies à nouveau de deux bourgeons. On peut espérer une récolte sur les branches horizontales existantes cette année-là, et les branches verticales taillées pourront former de nouvelles pousses saines. Chaque printemps suivant, toutes les branches qui ont porté des fruits doivent être taillées à ras.
Caractéristiques de la taille des pommiers nains
Les arbres fruitiers nains nécessitent également une taille soignée et opportune. Cela est particulièrement vrai pour la cime, dont la gestion appropriée influence la récolte future. La taille de la cime doit être effectuée de manière à placer les branches vigoureuses et saines sous les branches faibles. Les bourgeons situés à l'extrémité des branches doivent être supprimés. Cela permettra aux bourgeons de taille moyenne de mieux se développer, assurant ainsi la formation de nouvelles pousses plus denses et plus robustes.
Une caractéristique importante des pommiers nains est le poids important des fruits mûrs sur leurs branches, qui doivent être récoltés en temps voulu, et la cime elle-même doit être soutenue par des supports supplémentaires.
Règles de sélection des outils
Les jardiniers expérimentés recommandent souvent d'utiliser une scie bien aiguisée pour tailler les branches mortes, malades ou indésirables des pommiers. On peut également utiliser un sécateur ou une scie. Pour les branches difficiles d'accès, un ébrancheur ou un couteau à élaguer est recommandé.
La seule condition impérative est que les lames utilisées soient suffisamment affûtées et propres, car la rouille ou d'autres substances peuvent endommager les zones de coupe et provoquer un gonflement de la sève, ce qui risque d'entraîner la propagation de maladies à l'ensemble de l'arbre. Immédiatement après la taille, la zone doit être scellée pour éviter les pertes de sève. Outre un mastic spécial ou une peinture à l'huile, la pâte à modeler pour enfants convient également. Si vous entretenez des pommiers pour la première fois, il est préférable de confier tous les travaux nécessaires à un professionnel de confiance et d'observer attentivement ses gestes afin de pouvoir reproduire l'opération vous-même un an plus tard.
schéma de taille des pommiers
Les jardiniers doivent respecter un certain nombre de règles essentielles pour réussir la taille des pommiers. Celles-ci concernent principalement :
- S’il n’y a pas de branches, le pommier lui-même doit être coupé à une hauteur d’un mètre du sol.
- Les pousses formées doivent être complètement supprimées jusqu'à une hauteur de 60 cm du sol.
- Toutes les branches qui poussent à angle aigu par rapport au tronc doivent être complètement supprimées, car elles se cassent très facilement sous le poids des fruits mûrs.
Si vous souhaitez créer une forme étagée pour vos pommiers, il faut laisser 3 à 4 branches principales sur la rangée inférieure et en compter déjà deux sur la deuxième rangée.
Fabriquer du mastic pour les coupures à la maison
Si vous ne trouvez pas de mastic ou de peinture à l'huile du commerce pour traiter les entailles de votre pommier, vous pouvez utiliser une solution maison. Il s'agit d'un vernis spécial pour jardin, qui nécessite 500 grammes de térébenthine, 500 grammes de colophane et 250 grammes d'huile de lin.
Le mélange sera semi-solide. Il faut le réchauffer légèrement et l'appliquer sur les lamelles, puis les enrouler fermement autour de toutes les extrémités coupées des arbres.

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