L'aubépine est un arbuste épineux répandu dans de nombreuses régions du monde. En août et septembre, ses branches se couvrent de petits fruits rouges vifs, à noyau. Les baies d'aubépine sont comestibles et s'utilisent en cuisine : elles servent à la confection de compotes, de confitures, de jus, de kvas et de vin. Séchées et broyées, elles sont incorporées à la pâte, lui conférant un arôme et une saveur agréables. Elles sont également utilisées en phytothérapie.
Durant la Seconde Guerre mondiale, l'aubépine était prescrite aux malades cardiaques en remplacement d'un médicament rare. Cependant, malgré les nombreuses propriétés bénéfiques de ses baies rouge vif, l'aubépine présente aussi des contre-indications absolues : son utilisation est proscrite chez le jeune enfant, pendant la grossesse et chez les personnes souffrant d'hypotension.
Composition chimique et propriétés bénéfiques générales des baies d'aubépine
Les experts attribuent les propriétés médicinales de l'aubépine à sa riche composition chimique. Les substances les plus bénéfiques contenues dans les baies sont :
- La quercétine rend les vaisseaux sanguins plus élastiques et moins perméables, possède une activité antitumorale, neutralise les radicaux libres, favorise une bonne irrigation sanguine des cellules cérébrales, prévient les maladies cardiovasculaires et la cataracte ;
- hypéroside – améliore le métabolisme du glucose et l’absorption d’oxygène, favorise une fonction cardiaque optimale ;
- Vitexine – a un effet vasodilatateur, active les processus métaboliques du système cardiovasculaire ;
- l'acide caféique – possède des propriétés antibactériennes, améliore le flux biliaire ;
Propriétés utiles de l'aubépine - Acide ursolique – soulage l'inflammation, cicatrise les plaies ;
- Acide chlorogénique – améliore la fonction rénale et hépatique, a un effet cholérétique et anti-sclérotique ;
- L’acide oléique tonifie les vaisseaux sanguins et améliore la circulation sanguine dans le cerveau et le cœur ;
- Les saponines possèdent des propriétés diurétiques, sédatives, laxatives légères et expectorantes ;
- Le phytostérol est un stéroïde qui favorise la croissance musculaire et la réduction du cholestérol ;
- Vitamine A – possède des propriétés antioxydantes, renforce le système immunitaire, améliore la vision (en termes de teneur en vitamine A, les baies sont comparables aux carottes) ;
- Les vitamines B sont essentielles pour les nerfs, améliorent le métabolisme des graisses et ont un effet positif sur la santé globale ;
- Vitamine C – améliore l’immunité, favorise une hématopoïèse normale et le bon fonctionnement du système cardiovasculaire ;
- La vitamine P est un antioxydant qui prévient le cancer et stimule les systèmes immunitaire et cardiovasculaire.
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Ce fruit est également riche en calcium, potassium, fer, magnésium, cuivre, zinc, manganèse et molybdène.
Les principaux bienfaits de l'aubépine :
- tonifie le muscle cardiaque ;
- améliore la circulation de l'oxygène ;
- soulage la tachycardie et l'arythmie ;
- normalise le cholestérol ;
- régule la coagulation sanguine ;
- calmes;
- traite l'insomnie ;
- améliore le fonctionnement des organes digestifs ;
- soulage l'essoufflement ;
- renforce le système immunitaire.
Principales contre-indications et risques potentiels de l'aubépine
Bien que la nature ait doté ces baies de nombreuses propriétés médicinales, il convient de ne pas en abuser, car cela peut entraîner des effets indésirables. La consommation de baies d'aubépine est formellement déconseillée à certaines personnes. Il est important de noter que, dans la plupart des cas, lorsque les instructions de dosage sont respectées, les produits à base d'aubépine ne provoquent pas d'effets secondaires.
Les remèdes à base de baies de gloda sont contre-indiqués dans les cas suivants :
- pendant la grossesse ;
- enfants de moins de 12 ans ;
- si vous avez tendance à avoir une tension artérielle basse ;
- pour l'anémie ;
- après une commotion cérébrale ;
- sur fond de CIV ;
- pour les maladies du cerveau ;
- en cas d'exacerbation des maladies hépatiques.
Vous pourriez être intéressé par :Les personnes intolérantes aux baies ne doivent absolument pas consommer de remèdes à base de plantes. Les symptômes suivants peuvent indiquer qu'un produit ou une boisson à base de fruits ne convient pas :
- vertiges;
- bradycardie ;
- une forte diminution de l'AT;
- éruption cutanée allergique et démangeaisons.
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Il est également important de noter qu'un surdosage de teinture de givre provoque une somnolence importante. Par conséquent, son utilisation est déconseillée aux conducteurs et aux personnes dont le travail exige une attention accrue et des réflexes rapides.
La décoction de baies d'aubépine ne doit pas être consommée avant le petit-déjeuner, car elle peut provoquer des vomissements et des spasmes vasculaires. Les baies d'aubépine fraîches méritent une mention spéciale : il est déconseillé d'en consommer plus d'une tasse par portion. Le non-respect de cette consigne peut entraîner une chute brutale de la tension artérielle et des arythmies. Les baies non mûres sont également à proscrire, car elles peuvent être toxiques.
Les bienfaits et les méfaits de l'aubépine pour les femmes
À différentes étapes de la vie d'une femme, ces baies peuvent être à la fois très bénéfiques et dangereuses si elles sont utilisées incorrectement ; il est donc important de respecter scrupuleusement les dosages indiqués.
Application en cosmétologie
L'extrait d'aubépine est largement utilisé en cosmétique. Les produits qui en contiennent éliminent les points noirs, ralentissent le vieillissement cutané, hydratent la peau et réduisent les poches. On utilise à cet effet des masques à base de baies broyées, de miel et d'huile d'olive.
Ce masque est composé de cognac, de jus de baies (10 ml de chaque) et de 2 à 3 cuillères à soupe de décoction de racine de bardane. Appliquez le mélange sur les racines, enveloppez votre tête dans une serviette et laissez poser pendant une heure et demie à deux heures.
On peut ajouter une décoction de fruits mûrs aux bains et aux bains de pieds. Ces traitements ont un effet tonique, soulagent la fatigue et améliorent la circulation sanguine.
Vous pourriez être intéressé par :Pour la perte de poids
Dans la plupart des cas, l'excès de poids est dû à des troubles métaboliques. Les baies de Gloda contiennent des substances qui améliorent le métabolisme. C'est pourquoi elles sont utilisées avec succès pour la perte de poids.
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Pendant un régime, il est utile de boire une infusion d'aubépine : faites infuser 2 cuillères à café de baies séchées dans 200 ml d'eau bouillante pendant 2 à 3 heures. Filtrez la préparation et consommez-en 40 ml trois fois par jour (10 à 15 minutes avant les repas). Ce remède est efficace lorsqu'il est associé à une activité physique régulière et à un régime alimentaire adapté.
Pendant la grossesse
Les experts ne s'accordent pas sur l'utilisation des remèdes à base d'aubépine pendant la grossesse et l'allaitement. D'une part, ils peuvent provoquer des contractions utérines, susceptibles d'entraîner une fausse couche ou un accouchement prématuré. D'autre part, une décoction diluée de fruits et de fleurs est bénéfique aux femmes enceintes : elle est réputée pour ses propriétés sédatives et son action sur les œdèmes et la congestion sanguine.
Pour la santé des femmes
Les remèdes à base de Glod sont réputés bénéfiques pour le système reproducteur féminin. Une infusion de baies et de fleurs contribue à régulariser le cycle menstruel. Pour préparer cette boisson, mélangez 3 cuillères à soupe de l'infusion de fleurs et de baies avec 3 tasses d'eau bouillante. Laissez infuser 2 à 3 heures. Buvez un verre avant les repas. La cure dure 2 semaines. Après une pause de 7 jours, elle peut être renouvelée. Le Glod est également bénéfique aux femmes ménopausées. Une infusion à base de Glod rétablit l'équilibre hormonal, apaise les nerfs et soulage les maux de tête et les bouffées de chaleur.
Comment utiliser l'aubépine à des fins médicinales
Les baies destinées à la médecine traditionnelle sont récoltées à pleine maturité. Correctement séchées, elles peuvent se conserver jusqu'à 8 ans sans perdre leurs propriétés.
Teinture
On prépare une teinture alcoolique de baies de glod avec 25 grammes de baies et 100 ml d'alcool ou de vodka. Le mélange macère dans un endroit frais et sombre pendant environ deux semaines, après quoi il peut être utilisé à des fins thérapeutiques. On prend généralement 30 à 60 gouttes 15 minutes avant chaque repas principal. Cette teinture est couramment prescrite pour les affections cardiaques (notamment aux premiers stades de l'hypertension), les troubles nerveux et l'insomnie.
Infusion
L'infusion est le remède à base de holod le plus simple et le plus polyvalent. Elle a un effet bénéfique sur les personnes souffrant de malformations cardiaques, de névroses, de troubles circulatoires et d'arythmie, et procure un effet calmant et légèrement hypnotique. Pour préparer l'infusion, ajoutez 200 ml d'eau bouillante à chaque cuillère à soupe de baies séchées. Laissez infuser (de préférence dans un thermos) pendant plusieurs heures avant utilisation.
Décoction
Une décoction de holod s'est avérée bénéfique pour de nombreux maux, notamment :
- troubles du sommeil ;
- vertiges;
- problèmes liés à la glande thyroïde ;
- maux de tête, douleurs cardiaques et douleurs rhumatismales ;
- dysfonctionnement hépatique ;
- tachycardie ;
- glycémie élevée ;
- état climatérique;
- maladies de la prostate.
Préparation : Versez 20 g de baies dans une tasse d’eau chaude et laissez infuser 10 minutes. Laissez ensuite infuser 3 heures. Prélevez 20 ml.
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Thé
Les baies, les feuilles et les fleurs de l'aubépine sont excellentes pour préparer une infusion. Cette boisson possède les mêmes propriétés médicinales que d'autres remèdes à base d'aubépine. Pour en rehausser la saveur, vous pouvez ajouter des feuilles et des baies de groseille, de fraise, de framboise ou d'églantier. Cette infusion est idéale pour le soir : elle favorise la détente et un sommeil réparateur. Vous pouvez en boire jusqu'à trois tasses par jour.
Pour le cœur et les vaisseaux sanguins
L'aubépine stimule la fonction cardiaque et améliore la circulation coronarienne ; elle est prescrite aux personnes souffrant d'hypertension. Bien qu'elle ne fasse pas baisser la tension artérielle à elle seule, ses effets complexes sur le système cardiovasculaire contribuent à normaliser la pression vasculaire. Les remèdes à base d'aubépine sont utiles après un infarctus du myocarde et pour le traitement global de la dyspnée, de l'insuffisance cardiaque congestive, de l'angine de poitrine, des arythmies, de l'athérosclérose, de l'hypercholestérolémie et des maladies coronariennes.
Pour le tube digestif
L'aubépine a un effet bénéfique sur les personnes souffrant de maladies du foie et des voies biliaires. Les infusions à base d'aubépine sont utiles contre la diarrhée et les crampes d'estomac. En médecine traditionnelle, elle est utilisée pour traiter les infections intestinales et les ulcères gastro-intestinaux.
En cas de brûlures d'estomac, une infusion d'aubépine et de menthe, à parts égales (une cuillère à café du mélange pour une tasse d'eau bouillante, à laisser infuser 30 à 60 minutes), est efficace. Elle soulage l'irritation et l'inflammation de la muqueuse gastrique et est bénéfique aux personnes souffrant de problèmes de vésicule biliaire et de foie. Si l'on ne dispose pas de baies, on peut préparer ce remède à partir de fleurs (de la même manière).
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L'humanité connaît depuis des siècles les propriétés médicinales de l'aubépine. Toutefois, pour que ses baies n'apportent que des bienfaits, il est important de toujours respecter les règles de consommation de ce précieux remède naturel.
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