Les bases d'une récolte de miel réussie se posent non pas au printemps, à l'émergence des abeilles, mais dès le mois d'août. Cependant, c'est à l'automne que les efforts les plus importants doivent être déployés. C'est à ce moment-là que l'on effectue l'inspection automnale, qui consiste à évaluer l'âge de la reine, la qualité et la quantité des réserves hivernales (miel et pain d'abeilles), la qualité des rayons, la santé des abeilles de chaque ruche et le nombre d'ouvrières. La viabilité du rucher pour l'année prochaine dépend de ces facteurs.
Types d'hivernage
L'emplacement des ruches pendant la saison froide dépend des conditions climatiques et de la taille du rucher :
- En extérieur. L'essentiel est une épaisse couche de neige. Elle offre une protection supplémentaire contre le gel. Même dans ce cas, la ruche est isolée avec de la toile de jute ou de la mousse, fixée sur des supports et un trou est creusé autour pour empêcher la neige de toucher les parois. Des trous sont percés sous le couvercle pour assurer la ventilation. Ils doivent être positionnés de manière à ce que la pluie ou l'eau de fonte ne pénètrent pas.
- Dans une grange. En cas de grand froid, il est préférable de déplacer le rucher dans une pièce isolée. Le sol est recouvert de roseaux, de foin, de paille ou de branches d'épicéa. Des trous d'aération sont pratiqués dans les murs. Lorsque la température remonte, ces trous sont légèrement ouverts. Au-dessus de 6 °C, les abeilles s'activent.
- Dans une serre (un espace isolé qui protège le rucher du vent et des basses températures, pouvant être construite hors sol ou dans une fosse spécialement creusée), les parois sont en bois, en brique ou en moellons.
- Sur des lits de repos. L'essaim est transféré dans des ruches à corps étroit, dont certains cadres sont retirés pour assurer une ventilation stable et le microclimat nécessaire.
- Ruches à plusieurs cadres. Ces ruches sont utilisées par les grands producteurs de miel. L'apiculteur doit veiller à assurer un approvisionnement suffisant en nourriture pendant l'hivernage, car ces structures utilisent des cadres de petite taille. En hiver, les abeilles occupent les niveaux supérieurs, plus chauds. Le montage de ces ruches est plus complexe.
Dans les régions méridionales, on préfère hiverner dehors, dans des abris isolés. Sous les climats continentaux, on passe l'hiver à l'intérieur, dans des remises ou des abris en mousse.
Préparation des abeilles
Dès le mois d'août, les colonies d'abeilles sont inspectées, les individus infectés sont identifiés et un traitement est administré si nécessaire. Les petits essaims sont fusionnés, et une jeune reine est ainsi assurée pour l'hiver.
Chaque ruche doit recevoir un complément alimentaire. La ration moyenne se compose de pain d'abeilles et de miel, pour un poids total de 25 kg. Si les ressources naturelles sont insuffisantes, il est permis d'ajouter un complément. sirop de sucreIl faut créer les conditions qui empêcheront la reine de pondre d'ici la fin août. Les colonies faibles sont fusionnées avec des colonies fortes.
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À partir de ce moment, on peut commencer à isoler les ruches et les futurs emplacements d'hivernage. Des barrières sont installées aux entrées des ruches pour empêcher les rongeurs d'y pénétrer. Si les ruches doivent rester à l'extérieur, elles doivent être regroupées et serrées pour les protéger du vent. L'isolation des ruches est assurée par des cadres supplémentaires à l'intérieur et par un isolant extérieur (feutre). Les ruches sont surélevées sur des plateformes ou des supports.
Base fourragère
Par basses températures, les abeilles sont lentes et chaque déplacement est un effort. C'est pourquoi les cadres de miel sont remplis au maximum et disposés en périphérie. Il existe plusieurs méthodes pour construire les nids :
- Doublez la production. Si l'essaim est important, placez deux cadres (contenant chacun environ 2 kg de miel) au centre de la chambre d'hivernage. Une deuxième rangée de rayons est ensuite placée autour, doublant ainsi la production.
- La méthode des coins est destinée aux jeunes abeilles. On place un cadre plein de rayons de miel dans un coin, puis les autres, chacun contenant une quantité décroissante de miel, par ordre décroissant. Les derniers rayons contiennent jusqu'à 2 à 2,5 kg de miel, pas plus.
- Barbe. Le principe est le même que pour la méthode des coins, mais le distributeur plein est placé au centre, les distributeurs moins remplis étant placés vers les murs, par ordre décroissant.
Les jeunes colonies ont besoin de 15 à 25 kg de réserves hivernales, tandis que les colonies matures en nécessitent de 30 à 35 kg. Des blocs de bois sont placés perpendiculairement aux cadres en nid d'abeilles pour guider les abeilles dans les abris d'hivernage.
Préparation de l'engrais
Il est préférable de laisser le pain d'abeilles jusqu'au printemps pour permettre à la colonie de se fortifier. Pour ce faire, replacez les rayons pendant la période de récolte. Retirez les cadres contenant le pain d'abeilles, remplacez-les par des rayons remplis de cire et placez le pain d'abeilles dans une hausse séparée. Une fois les rayons scellés, conservez-les : transférez-les dans des hausses, fermez-les hermétiquement et entreposez-les dans des chambres maintenues entre 2 et 8 °C. Les rayons sont ensuite réintroduits dans la ruche au printemps.
Vous pourriez être intéressé par :Lors de l'inspection d'automne, assurez-vous qu'il ne reste aucun miel de bruyère ou de miellat dans les cadres laissés pendant l'hiver. Le miel de bruyère cristallise trop vite, durcit et devient inutilisable par les abeilles. Le miel de miellat, quant à lui, n'est pas digéré, ce qui entraîne la mort de la colonie.
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Fourches supplémentaires pour l'alimentation :
- Sirop de sucre. Dissoudre le sucre dans l'eau dans un rapport de 2:1, porter à ébullition et ajouter l'essence de vinaigre (1 ml pour 3,5 kg de sucre). Verser le sirop chaud le soir jusqu'à ce que l'essaim soit prêt pour l'hiver.
- Le sirop de sucre additionné de jus de pomme de terre permet non seulement de maintenir la vigueur des abeilles, mais aussi de reconstituer leurs réserves nutritives. Pour 1 litre de sirop, ajoutez 60 ml de jus. Le récipient est ensuite descendu dans la ruche.
- Pâte au miel. Réduisez le sucre en poudre, mélangez-le avec du miel tiède (4 volumes de sucre pour 1 volume de miel), puis pétrissez jusqu'à obtenir une pâte. Ajoutez de l'eau bouillante si nécessaire. Vous pouvez la laisser reposer sur un cadre pendant l'hiver.
Pour prévenir les maladies, des agents médicinaux sont ajoutés à l'alimentation, en fonction de la maladie potentielle. D'autres méthodes de traitement peuvent également être utilisées, comme les canons à fumée ou la vapeur (en suspendant une plaque imbibée de l'agent médicinal).
Caractéristiques des races d'abeilles
Lors de la préparation des ruches pour l'hivernage, il convient de tenir compte des caractéristiques individuelles des abeilles. Les espèces d'abeilles suivantes sont les plus couramment élevées en Europe :
- Les abeilles du Kouban aiment la chaleur, les ruches doivent donc être soigneusement isolées et placées dans des abris ou des maisons en mousse ;
- Caucasiens - il est important de se rappeler qu'ils tolèrent mal l'humidité ;
- Carniole - aucune condition particulière n'est requise pour l'hivernage ;
- Les Ukrainiens supportent bien le froid.
Les abeilles burzyennes et bachkires résistent bien aux hivers rigoureux, peuvent se loger dans les cavités d'arbres et y constituer leurs propres réserves. Toutefois, pour récolter le miel, elles ont besoin de conditions optimales, comme des ruches et un apport alimentaire complémentaire.
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