Comment préparer les fraises pour l'hiver ou comment bien le faire ?

Appréciées des petits comme des grands, les fraisiers sont des plantes vivaces. Bien soignés, ils produisent des fruits pendant des décennies, offrant des fraises non seulement grosses, mais aussi très sucrées et juteuses. Mais comment bien préparer les fraisiers pour l'hiver ? Le paillage, le désherbage et la fertilisation tout au long de la saison sont essentiels, et compte tenu de nos hivers rigoureux, il est important de veiller particulièrement à la protection des plants durant cette période.

La bonne santé des plantes est essentielle à un hivernage normal.

Seul un fraisier vigoureux peut survivre à l'hiver. C'est pourquoi la taille des feuilles et des vrilles fanées est une étape cruciale pour préparer les fraisiers à l'hiver. Cette opération doit être effectuée correctement et au début de l'automne, lorsque les températures sont encore douces. Après avoir retiré toutes les feuilles superflues, il faut arroser abondamment les fraisiers, mais cela est déconseillé par temps frais. Il est préférable d'utiliser des ciseaux ou un sécateur pour retirer les feuilles et les vrilles ; cela minimisera les dommages causés à la plante et réduira le risque de couper les jeunes pousses qui porteront la récolte de l'année suivante.

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L'élagage est inévitable

Certains pensent que tailler les fraisiers est une mauvaise idée, car cela affaiblit la plante en la privant d'organes végétatifs essentiels. Selon eux, plus les feuilles sont grandes et nombreuses, mieux la plante « respire ». Cependant, ceux qui adhèrent à cette croyance doivent savoir que les microbes et les virus prolifèrent sur les feuilles âgées ; il est donc impératif d'éliminer ce terrain propice aux maladies.

Paillis

Les fraisiers apprécient un sol ameubli. Il est important de bien travailler la terre pour assurer une bonne aération et une bonne hydratation du sol, mais avec précaution pour éviter d'endommager les racines. Ce travail doit être effectué par temps chaud afin de préserver la plante. Il est conseillé d'arroser abondamment les plates-bandes avant et après le paillage.

Engrais

Après la taille, le paillage et un arrosage généreux, vient l'étape suivante : la fertilisation. Les fraisiers en ont bien plus besoin en automne qu'au printemps et en été. Ils ont déjà puisé tous les nutriments du sol, et un long hiver les attend. engrais L'humus naturel ou la molène sont idéaux. Appliquez-les directement sur le sol ou pulvérisez-les sur les feuilles. Fertilisez par temps chaud, de préférence sec. Après la fertilisation, laissez la plante reposer quelques jours afin qu'elle puisse absorber naturellement tous les nutriments.

Hilling

Une fois ces étapes terminées, n'oubliez pas une dernière étape cruciale : le buttage. Les plants taillés sont fragiles et leur système racinaire développe des racines adventives sensibles au gel. Le buttage est une opération simple, mais il faut veiller à ne pas recouvrir de terre les principaux points de croissance des fraisiers. Si vous utilisez de la tourbe, faites attention à ne pas en mettre directement sur les plants, car cela pourrait les endommager.

Comment protéger les fraisiers pour l'hiver ?

La neige protège efficacement les fraisiers du gel, mais la nature est imprévisible. Que faire en cas d'absence de neige ou de gel précoce ? Mieux vaut prévenir que guérir. Les branches de framboisiers ou les aiguilles de pin constituent un excellent paillis pour les fraisiers. La paille est également souvent utilisée : chaude et respirante, elle retient l'humidité. Attention toutefois, les souris et autres rongeurs raffolent de la paille ; si votre jardin en est infesté, mieux vaut éviter ce type de couverture. Si vous optez pour les feuilles mortes, procédez avec précaution : elles absorbent bien l'humidité et une couche trop épaisse risque de noyer les fraisiers. Une solution moderne consiste à utiliser de l'agrofibre. Pour ceux qui souhaitent depuis longtemps essayer ce matériau inorganique, il est possible de recouvrir les plates-bandes d'une couche compacte pour l'hiver, puis, au printemps, de pratiquer des incisions pour laisser pousser les fraisiers. Certes, ce n'est pas bon marché, mais le résultat est excellent !

Les plantes préparées pour l'hiver sont à l'abri du vent et du gel. Prenez soin de vos fraisiers à l'automne, et ils vous récompenseront assurément par une récolte abondante en été.

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