La tomate est une plante issue du greffage de tomates et de pommes de terre. Qui a eu l'idée de cultiver cette plante, et surtout, pourquoi ? Les raisons sont évidentes. Les jardiniers gagnent de la place en cultivant deux plantes sur un seul plant. Nombreux sont ceux qui la cultivent en pots, au jardin ou sur un balcon. Cela permet d'économiser beaucoup d'eau, puisqu'il suffit d'arroser un seul plant au lieu de deux. C'est aussi un gain de temps et d'énergie, car un seul plant nécessite un entretien régulier.Le greffage des pommes de terre et des tomates n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît. N'importe qui peut apprendre à cultiver ces plantes.
Pomidofel (TomTato) - tomates et pommes de terre
Cette plante peut produire à la fois des pommes de terre et des tomates. Elles appartiennent à la famille des Solanacées. Les tomates cerises sont souvent cultivées sur stolons, tandis que toutes les variétés de pommes de terre peuvent être cultivées en pleine terre. Cette méthode a été initialement mise au point en 1977 à l'Institut Max Planck de biologie du développement de Tübingen, en Allemagne.
Deux récoltes demandent moins de travail tout au long de la saison. Le goût des fruits est identique à celui des fruits cultivés séparément. Les jardiniers doivent également être conscients des inconvénients potentiels :
- Les deux semaines de la saison de croissance seront exigeantes en main-d'œuvre (jusqu'à ce que la greffe soit réussie) ;
- Les fruits et les tubercules sont légèrement plus petits que la moyenne ;
- Plus de travail en début de saison, les plantes nécessitent une attention constante,
- Tous les vaccins ne sont pas efficaces.
Copulation
Le greffage est une méthode de culture bien connue qui permet de renforcer la résistance des plantes aux facteurs défavorables. Pratiqué dès le XXe siècle, ce procédé est efficace grâce à la robustesse des racines qui favorisent une bonne production de fruits en pleine terre. La courte saison de croissance est ainsi raccourcie, ce qui augmente le rendement. Le greffage intraspécifique est particulièrement apprécié des jardiniers.
Les plantes utilisées pour le greffage sont le plus souvent des arbres fruitiers. Le greffage intergénérique est possible, mais ce type d'association est rare. Cultiver deux plantes ensemble est une pratique courante chez les jardiniers disposant de peu d'espace.
Ces plantes sont obtenues par un procédé appelé greffage, une méthode de multiplication. Cette innovation horticole permet aux jardiniers de cultiver des plantes disposées verticalement dans un espace réduit.
Tomate - comment greffer
- Lorsque les tiges des plantes atteignent 1 cm de diamètre, il faut prendre un couteau tranchant et stérilisé et couper le sommet des deux plantes.
- Il est préférable de faire une coupe en forme de V au même angle sur les deux plantes.
- Retirez le sommet du plant de pomme de terre, puis placez le sommet du plant de tomate dans l'incision en forme de V. Fixez fermement les plants en exerçant une pression.
Il est préférable de greffer en début de saison, lorsque les tiges sont encore tendres ; elles durciront ensuite. Assurez-vous de disposer de tous les outils et matériaux nécessaires. Une fois les incisions pratiquées, vous n'aurez pas le temps d'aller acheter un pansement. Une incision en forme de V permet d'optimiser la surface de contact et d'augmenter les chances de réussite de la greffe.
Planter dans le sol
Ne vous inquiétez pas ; une partie du plant de tomate va flétrir et avoir une apparence peu esthétique pendant environ 14 jours. N'y touchez pas ; il a besoin de temps. Au bout d'une semaine, vous pourrez le repiquer en pleine terre. Après 10 à 14 jours environ, si la greffe a réussi, vous verrez apparaître les premières feuilles vert clair du plant de tomate.
Laissez le ruban adhésif en place quelques jours, puis retirez-le délicatement. La tomate commencera à fleurir au bout d'un mois, suivie peu après par les fruits. En ameublissant la terre, vous pourrez apercevoir les tubercules formés, que vous pourrez déterrer une fois la variété arrivée à maturité. Les plants de tomates ne nécessitent aucun soin particulier. Un arrosage et un apport d'engrais, comme pour toute autre culture, suffisent.
Comment récolter les tomates et les pommes de terre sur un seul plant ?
Plusieurs expériences ont démontré que le greffage de deux plantes, en l'occurrence des pommes de terre et des tomates, confère une excellente résistance aux ravageurs. Les jardiniers peuvent ainsi avoir la certitude que leurs plants seront suffisamment protégés pour lutter contre un large éventail de parasites, notamment le doryphore de la pomme de terre et le mildiou.
Au vu de la tomate et des photos disponibles en ligne, on peut affirmer sans hésiter que le plant est vigoureux et sain, ce qui promet une récolte de qualité. Le greffage ne présente aucune difficulté particulière. Même les jardiniers débutants peuvent s'y atteler ; la patience est la clé.
Avis
Alena :
« Ce n'était pas la première fois que je réussissais à créer une plante miraculeuse. Avant de greffer, j'ai lu beaucoup de documents. Certaines informations étaient extrêmement contradictoires. Mais en pratique, cela s'est avéré assez simple. L'essentiel est de greffer avec soin et de ne choisir que des plants jeunes et vigoureux. Idéalement, ils devraient être de hauteur similaire. »
Denis :
J'avais entendu parler de ce plant de tomate et je pensais qu'il s'agissait d'un hybride. J'ignorais totalement que la greffe intraspécifique entre pommes de terre et tomates pouvait être aussi réussie. J'ai longuement hésité avant de me lancer. Les premiers signes de réussite sont apparus au bout de 17 jours.
Julia :
« Une méthode formidable qui m'a permis de gagner de la place sur mon terrain. Je veux optimiser l'espace disponible. Greffer des pommes de terre et des tomates est une solution idéale pour les jardiniers amateurs disposant d'un espace limité. »
Elena :
« J'ai lu un article sur le greffage des tomates il y a quelques années. Cela semblait réservé aux jardiniers expérimentés. En réalité, c'est simple. L'essentiel est que la greffe soit réussie. Si le plant est bien fixé et que l'on utilise des variétés de haute qualité, la greffe sera vigoureuse et facile d'entretien. »
Egor :
« Inutile de réinventer la roue ; un arrosage régulier et une fertilisation adéquate avec un bon engrais sont essentiels. Un seul plant produit beaucoup de tubercules ; ma famille et moi en avons eu suffisamment pour notre consommation personnelle pendant longtemps, grâce à la quantité de tomates que nous cultivions dans notre datcha. »
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