Comment sauver des tomates qui noircissent ?

Tomates

Le noircissement des fruits est un problème courant pour les jardiniers. Au lieu d'une récolte abondante, ils sont contraints de jeter des légumes pourris. La pourriture des fruits n'est jamais sans raison. Il est donc possible pour chaque jardinier d'éviter ce problème.

Pourquoi les tomates pourrissent-elles sur le plant ?

Les maladies de la tomate peuvent avoir de nombreuses causes. Pour éviter que cette situation malheureuse ne se reproduise, il est important de comprendre à quoi vous avez affaire :

Moisissure grise. Également connue sous le nom de poussière de cendre, elle se forme à la suite d'une infection fongique ;
Mildiou. Causé par la propagation d'un champignon sur les légumes. Une caractéristique du mildiou est la présence de taches brunes ;
Sol sec. Un arrosage irrégulier peut également provoquer la pourriture des fruits ;
Pourriture apicale. Cette maladie est causée par une température excessive dans la serre. La plante n'ayant nulle part où puiser de l'humidité, elle la puise dans le fruit, ce qui entraîne la mort des cellules de la tomate ;
Tache brune ou sèche. Cette maladie, appelée tache foliaire à Alternaria, est causée par un champignon parasite ;
La nécrose de la tige est causée par des virus et se caractérise par l'apparition de fissures sur la partie inférieure de la tige ;
Manque de soins. Le manque de soins se traduit par un manque d'engrais et un arrosage trop peu fréquent.

Pourquoi les tomates vertes deviennent-elles noires ?

Le noircissement des tomates vertes est moins grave que la pourriture des tomates mûres. Dans le premier cas, une identification correcte de la maladie et une intervention rapide permettent de sauver toute la récolte.

Les causes du noircissement des fruits verts sont généralement le manque d'humidité, divers parasites, une fertilisation inadéquate du sol ou la pourriture. Un examen visuel et tactile permettra de déterminer plus précisément la cause de ce phénomène.

Pourriture apicale

Cette maladie provoque l'apparition de taches enfoncées sur le dessus des fruits. Celles-ci prennent d'abord une teinte verdâtre, puis deviennent gris-brun ou même vertes. La plante infectée cesse de croître et de petites fissures apparaissent dans la zone touchée.

Fécondation incorrecte

Une fertilisation inadéquate peut entraîner un excès de sel dans le sol ou une carence en calcium. Le noircissement des fruits indique que la plante ne reçoit pas les nutriments nécessaires.

Manque d'humidité

Des taches noires apparaissent également à la surface des tomates lorsque la plante manque d'humidité. En cas de carence en nutriments, elle puise l'humidité dans l'air. On peut déterminer si le manque d'eau est en cause en observant les racines des tomates qui dépassent du sol.

mildiou tardif

Cette maladie, au contraire, est causée par un excès d'humidité. Une forte humidité ou des variations de température favorisent la prolifération de bactéries fongiques, ce qui provoque l'apparition de taches sombres à la surface du fruit.

Pourquoi les tomates noircissent-elles en serre ?

Le noircissement des tomates de serre est également dû à diverses maladies. Et, étonnamment, les causes sont les mêmes que pour les tomates vertes : fluctuations et déséquilibres de température, et forte humidité dans la serre.

Il arrive aussi que des plants déjà mûrs commencent à pourrir. La cause : l’anthracnose. La maladie débute par l’apparition de petites taches sur les tomates, de couleur très similaire au reste du fruit. Très vite, ces taches foncent et le noircissement s’étend à tout le fruit.

Important!

Une récolte infectée est irrécupérable. Il est interdit de la consommer fraîche, de l'utiliser pour la cuisson ou d'en récolter les graines.

Signes de noircissement des tomates

Les signes de noircissement des tomates ne dépendent pas de la cause. La maladie débute toujours de la même manière. Voici ce à quoi les jardiniers doivent faire attention :

l'apparition de petites taches noires sur le fruit,
Les taches noires sont douces au toucher,
Les taches ont déjà affecté la plupart des fruits.
Le noircissement présente une fine couche duveteuse,
Une odeur désagréable se dégage des zones touchées.

L'apparition des symptômes ci-dessus ne peut indiquer qu'une seule chose : la plante développe une maladie virale ou fongique.

On observe souvent un noircissement sur les feuilles et les tiges des tomates.

Comment sauver la récolte - comment la traiter

Le traitement de la plante dépendra de l'agent infectieux exact.

Cause du noircissement	Traitement des plantes
Pourriture grise	Le traitement commence par l'élimination des fruits infectés. Cette opération doit être effectuée par temps ensoleillé. Ensuite, la plante est pulvérisée avec un fongicide. Si les tomates ne sont pas fortement infectées, une solution comme Topaz ou Champion suffira. Si les dégâts sont importants, l'utilisation de Fundazol, Skor, Ordan et autres fongicides est recommandée.
mildiou tardif	Hom, Furacilin, Fitosporin, Trichopolum et Ordan sont largement utilisés comme médicaments.
Sécheresse du sol	Un sol sec peut être traité par un arrosage simple et suffisant.
Pourriture apicale	Les traitements possibles incluent la Fitosporin et la bouillie bordelaise. Cette dernière se prépare comme suit : mélanger 0,1 kg de chaux vive avec 1 litre d’eau, puis dissoudre 0,1 kg de sulfate de cuivre dans 9 litres d’eau. Mélanger les deux solutions.
tache brune ou sèche	Si la maladie s'est déjà déclarée, les produits suivants peuvent être utiles : Antracol, Ditan, Flint, Infinity, Quadris et Ridomil. Le traitement doit être suivi au moins une fois toutes les deux semaines.
nécrose de la tige	Les arbustes infectés ne peuvent être sauvés ; il faut donc les arracher et les brûler. Le sol devra être traité avec du Fitolavin.
Manque de soins	Pour assurer un bon entretien, il suffit de nourrir régulièrement le sol de la plante et de la fertiliser correctement.

Comment prévenir la propagation de la maladie - prévention

Il est beaucoup plus facile de prévenir une maladie que de traiter une plante déjà infectée. Examinons quelques méthodes courantes.

remèdes traditionnels

Mélangez 10 litres d'eau et 300 grammes d'ail, laissez reposer pendant 24 heures, puis vaporisez les plates-bandes avec le mélange.
Les bactéries lactiques empêchent la multiplication des champignons et leur contamination des fruits. Diluez 100 grammes de produit à base d'acide lactique dans 1 litre d'eau. Pulvérisez la solution sur les planches de culture.
Dissoudre environ 250 g de gros sel dans 5 litres d'eau. Vaporiser les tomates avec cette solution jusqu'à ce qu'elles soient bien mûres.

Arrosage

L'arrosage des tas doit être effectué avant que le soleil n'ait atteint son intensité maximale. Il est généralement recommandé de le faire tôt le matin ou en fin d'après-midi.

Important!

L'arrosage se fait strictement au pied de la plante.

Éliminer les beaux-fils

Pour accélérer la croissance des fruits et éviter la mort des plants, la taille est recommandée. Veillez à supprimer les gourmands et les feuilles inférieures des plants de tomates.

Rotation des cultures

Pratiquez la rotation des cultures. Si une plate-bande contient déjà des solanacées, il est fortement recommandé de ne pas les replanter pendant 3 à 4 ans.

Site d'atterrissage

Choisissez un emplacement bien aéré pour la plantation. Le sol à tomates doit être légèrement acide et pauvre en azote. Il est également important de tenir compte de sa capacité d'absorption d'humidité et de son aptitude à se réchauffer.

Variétés de tomates résistantes aux maladies fongiques

Même en suivant toutes les recommandations, la croissance des plantes ne peut être garantie à 100 % sans maladie. C'est pourquoi nous recommandons de choisir des semences résistantes aux maladies fongiques. Celles-ci incluent :

Variétés à maturation précoce : Gnome, Chimgan, Orange Miracle, Dubok ;
Variétés particulières : Stolypin, Prima Donna, Gosudar, Black Bunch.

Conseils, secrets

Voici quelques astuces qui faciliteront grandement la vie des jardiniers et les aideront à éviter d'endommager leurs tomates :

Avant de faire germer les graines, réchauffez-les au four pendant quelques minutes.
Les engrais complexes contribueront à améliorer l'immunité de la plante.
Laissez un espace entre les arbustes. La distance optimale est de 30 cm. Si une maladie infecte un arbuste, le virus ou le champignon n'aura pas le temps de se propager à la plante voisine.
Percez la base du tronc du jeune plant avec du fil de cuivre.
Après chaque arrosage, veillez à butter chaque arbuste.

Avis

Rimma

Pendant longtemps, mes tomates noircissaient et pourrissaient sans cesse. Je n'arrivais pas à comprendre d'où venait le problème. Finalement, j'ai découvert que les plants souffraient d'une chaleur excessive. Les fortes chaleurs sont arrivées très tôt dans la région. De plus, je ne pouvais pas les arroser régulièrement.

Evgeny

Des taches sombres sont également apparues sur les fruits. Il s'est avéré que c'était dû à l'engrais. J'ai ajouté du calcium, et le problème a été résolu.

Conclusion

Un bon entretien du jardin, le choix judicieux des engrais et un arrosage régulier ne sont pas le fruit du hasard. Suivre chaque recommandation et planter des variétés spécifiques garantira une récolte de tomates abondante.