Tomates : les meilleures variétés pour les terrains ouverts et les cultures basses

Si vous aimez les tomates, les meilleures variétés pour la pleine terre, les tomates basses, sont exactement ce qu'il vous faut. Elles ne sont peut-être pas grosses, mais elles sont excellentes pour la santé et délicieuses. Les tomates contiennent du lycopène, qui combat le mauvais cholestérol en nettoyant les parois des vaisseaux sanguins. Elles constituent donc un excellent choix : elles protègent contre les maladies cardiovasculaires, et la vitamine P3 qu'elles contiennent, selon les scientifiques, agit comme l'aspirine, fluidifiant le sang et prévenant ainsi les thromboses. Les amateurs de tomates sont également moins susceptibles de souffrir d'infarctus, sont mieux protégés contre les AVC, et les tomates sont aussi bonnes pour la vue. Alors, choisissez les bonnes graines et plantez des tomates dans votre jardin !

Pour les pleins sols et les récoltes précoces, nous privilégions les variétés basses qui poussent sans pincement, ne nécessitent pas de tuteurage et produisent de petits buissons à haut rendement, mûrissant presque simultanément. Nombre de ces variétés sont résistantes au gel et adaptées aux régions froides.

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variétés de tomates précoces et basses

Parmi les variétés les plus précoces, choisissez :

• La variété « Akvarel » produit des fruits rouges légèrement oblongs au goût excellent, qu'ils conservent même après maturation et qui ont une bonne durée de conservation.
• « Skorospelka » - tomates rondes et rouges, très peu exigeantes, qui poussent bien à basses températures et donnent de bons fruits.
• Tomates oblongues « Supermodel » couleur framboise, idéales pour la mise en conserve et excellentes pour les marinades.
• « Red Fang » - variété très précoce, à fruits petits, en forme de doigt, idéale pour la mise en conserve.
• "Eldorado" - variété à fruits ovales jaunes, grande et productive.
• "Boney M" - variété à maturation rapide, buissons compacts, fruits savoureux.
• La variété « Gavrosh » est une variété très précoce aux petits fruits allongés, sucrés et juteux.
• La variété « Betta » est résistante au mildiou, un atout précieux pour les jardiniers ! De plus, ses fruits sont extrêmement riches en vitamine P3, ce qui en fait un aliment incontournable pour les personnes à risque d’infarctus ou d’AVC.

De plus, les 3 dernières variétés peuvent être plantées directement en pleine terre sans passer par des semis, directement à partir de graines.

Toutes ces variétés ont l'avantage de mûrir rapidement, ce qui leur évite d'être affectées par le mildiou et ne pose généralement aucun problème particulier aux jardiniers lors de leur culture.

Si vous recherchez des variétés précoces et basses produisant de gros fruits, optez pour « Fat Jack » : 3 à 4 tomates pesant jusqu’à 1 kg, c’est une belle récolte. Leurs tomates sont charnues, sucrées, rouges, délicieuses et se conservent bien. « Mirage » produit également de grosses tomates bien charnues, et vous apprécierez « Vityaz », une excellente variété productive aux tomates savoureuses et charnues.

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Périodes de plantation et fertilisation

Dans les régions du sud, ces tomates peuvent être plantées dès la mi-mai. En zone tempérée, la plantation peut commencer début juin, et sous les latitudes nordiques, pas avant la mi-juin. Le sol doit être neutre ; un sol sableux doit être enrichi d'argile, et un sol argileux, à l'inverse, d'un mélange de sable et de tourbe. Il ne faut pas ajouter de fumier frais ; seul le compost convient.

La nitrophoska s'applique lors du travail du sol printanier. Avant la plantation, il est conseillé d'arroser les trous avec une solution de sulfate de cuivre : diluez deux cuillères à soupe dans un seau de dix litres d'eau – cette quantité suffit pour 5 mètres carrés. Avant la plantation, traitez les jeunes plants avec de la bouillie bordelaise, puis arrosez et paillez après. Cette méthode est particulièrement importante pour les jardiniers qui ne peuvent pas toujours se rendre sur place pour arroser leurs parcelles. Le paillis permet de conserver l'humidité sous les plantes plus longtemps, évitant ainsi le craquellement du sol.

Si les feuilles de vos plantes sont devenues vert pâle, attention ! Elles manquent d’azote et ont besoin d’être fertilisées immédiatement. Des feuilles teintées de violet indiquent une carence en fluor, tandis que les tomates ont besoin de potassium. Si leurs feuilles commencent à sécher, surveillez attentivement vos plantes et répondez rapidement à leurs besoins. Vous obtiendrez ainsi une récolte abondante.

Parmi les tomates basses adaptées aux régions nordiques, on trouve :

• La « Dushechka » est une tomate à salade ronde de taille moyenne, bien adaptée aux régions froides car elle ne craint pas les basses températures.
• « Visiblement invisible » est le plus résistant aux maladies.
• La variété « Perce-neige » convient à la plantation précoce des semis, est vigoureuse et résistante au gel.
• « Polaire » - ne nécessite pas d'éclairage constant et supporte bien les nuits polaires.
• La variété « Taimyr » est savoureuse, résistante au froid et très saine.
• Les variétés « Snegiry » et « Winter Cherry » sont d'excellentes options pour les régions du nord.

Si vous choisissez la bonne variété, les tomates basses vous offriront une récolte abondante et vous raviront par leur excellent goût.

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