Planter des tomates à l'aide de la méthode Mittlider

Les tomates sont cultivées dans presque tous les jardins russes, et chaque jardinier a ses propres secrets et méthodes pour augmenter sa récolte. L'une de ces astuces consiste à cultiver des tomates en utilisant la méthode Mitttider, ce qui augmente le rendement, réduit l'espace nécessaire à la plantation et diminue le temps consacré à l'entretien des cultures.

Qui est Jacob Mitlider ?

Jacob Mittlider, né aux États-Unis le 23 avril 1918, était un expert agricole et docteur en sciences agricoles. Il a travaillé dans les domaines suivants :

• culture de semis à échelle industrielle, travail dans une pépinière située en Californie du Sud ;
• créer sa propre méthode rapide pour cultiver des légumes ;
• développement de la nutrition minérale la plus adaptée aux cultures maraîchères ;
• la création de nouvelles variétés d'œillets (dont 5 pour lesquelles il a obtenu des droits d'auteur) ;
• le développement de méthodes commerciales de culture, d'emballage et de transport aérien de plantes vivantes destinées à la vente dans diverses régions ;
• l'invention et la création d'une serre spéciale pour Mitltider.

La méthode de MitTLider pour cultiver des légumes

Cette méthode exclut l'utilisation de matière organique sous toutes ses formes et repose sur la sélection de doses spécifiques d'engrais minéraux, dont la formule a été perfectionnée dans différents pays et régions, ainsi que sur des techniques de plantation spécifiques et des soins non conventionnels. Cela permet de :

• obtenir un rendement élevé sur des terres pauvres ;
• réduire le nombre de zones d'atterrissage ;
• consommer des aliments sans nitrates à condition de disposer d'un arrosage suffisant ;
• se développer dans la même zone la récolte est deux fois plus importante;
• limiter le temps consacré à l'entretien des cultures potagères ;
• réduire le nombre de mauvaises herbes ;
• Utilisez uniquement une pelle, une houe et un râteau pour vos travaux.

Extérieurement, un potager Mittlider se compose de longues et étroites plates-bandes en terre, de 0,45 m de large et de 9 ou 18 m de long, orientées nord-sud et parfaitement horizontales, sans aucune pente. Ces plates-bandes sont bordées de terre sur les côtés et aux extrémités. L'écartement entre les rangs varie de 0,75 à 1 m. Les plates-bandes et les allées ne sont jamais interverties. Tout au long de l'été, des légumes de différents stades de développement poussent simultanément dans les plates-bandes : certains sont prêts à être récoltés, d'autres sont en croissance et d'autres encore sont en cours de plantation.

Crêtes - boîtes

Dans les serres construites selon la méthode de Mittilder, il recommandait fortement l'utilisation de plates-bandes surélevées – des bacs de 40 cm de haut et 1,5 m de large – posées directement sur le sol. On les remplit d'un mélange de sciure de bois décomposée et de sable, additionné d'un engrais minéral équilibré, puis recouvert de terreau. Avec le temps, le sol se tasse sous l'action des micro-organismes, nécessitant un apport supplémentaire de terre. Les tomates sont plantées sur deux rangs, espacés d'environ 45 cm. Le sol n'est pas labouré durant l'été et les mauvaises herbes sont simplement arrachées. Si l'on utilise des plates-bandes étroites, les plants de tomates sont plantés sur un seul rang ou en quinconce, espacés de 35 à 40 cm. En extérieur, les dimensions des plates-bandes surélevées sont identiques à celles des plates-bandes en pleine terre.

Fertilisation et arrosage

Pour la fertilisation des plantes potagères, Mitltider a mis au point deux types de mélanges minéraux :

1. Le premier mélange contient 2,5 kg de farine de dolomite et 20 g d'acide borique ou de borax.
2. Le deuxième mélange, contenant des macro et microéléments, est composé de 3 kg de nitrophoska, 0,5 kg d'urée, 0,5 kg de sulfate de potassium, 0,5 kg de sulfate de magnésium, 0,07 kg d'acide borique (0,25 kg de borax), 0,07 kg de molybdate d'ammonium ou d'acide molybdique.

Avant la plantation, les deux mélanges sont incorporés au sol. La quantité du mélange n° 2 reste constante et est de 50 g par mètre linéaire, tandis que la quantité du mélange n° 1 dépend de la composition du sol.

• lors du creusement de sols sableux, ajouter 100 g ;
• Dans les sols argileux, limoneux et tourbeux acides, l'additif est de 200 g par mètre linéaire.

Fertilisez avec la composition n° 2 tous les 7 à 10 jours à raison de 25 à 40 g par mètre linéaire de plate-bande. Plus les conditions sont défavorables, plus la dose est faible.

• zone ombrée ;
• terres pauvres;
• conditions météorologiques défavorables.

L'engrais est appliqué à sec au centre de la plate-bande et arrosé jusqu'à dissolution complète. Cette méthode d'application prévient les brûlures racinaires dues à la concentration de l'engrais. L'arrosage se fait directement au pied des tomates. L'arrosage par aspersion favorise les maladies fongiques et la prolifération des mauvaises herbes. L'arrosage au pied des tomates n'est pas soumis à des contraintes horaires et peut être effectué à tout moment de la journée, dès que les plantes ont besoin d'humidité.

Il ne faut pas ameublir le sol :

• Les racines reçoivent les nutriments des couches supérieures du sol, elles n'ont donc pas besoin de s'enfoncer profondément ;
• Lors du démêlage, les racines seront endommagées ;
• Les racines situées dans les couches supérieures aèrent bien le sol par elles-mêmes.

Aménagement de jardin selon Mittlider

Cette méthode de culture des légumes convient à la culture en plein champ, aux serres et aux hangars. Pour cette méthode, choisissez un terrain plat et bien exposé. Suite :

1. La zone est creusée, les racines étant soigneusement retirées.
2. Ils commencent à délimiter les emplacements des lits.
3. Les crêtes sont réalisées strictement du nord au sud.
4. La largeur du faîtage est de 45 cm, et les dimensions entre eux sont deux fois plus larges pour une bonne luminosité et une bonne ventilation.
5. Si le terrain est en pente, on aménage des terrasses et on installe un parterre de jardin sur chacune d'elles.
6. Des caissons sont installés en cas de risque d'érosion des sols par la pluie.
7. Avant de planter les tomates, les plates-bandes sont à nouveau bêchées, en ajoutant portion d'engrais et en formant des côtés d'environ 10 cm de haut le long des bords.
8. Les allées entre les parterres sont tondues tout au long de la période estivale.

La méthode Mitttider dans les jardins russes

La docteure en biologie Tatiana Ougarova connaissait personnellement Mittlider. On la surnomme la « Mittlider russe » car elle a traduit la quasi-totalité de ses ouvrages en russe et adapté sa méthode aux conditions locales. Selon elle, les plantes suivantes ne se prêtent pas à la culture en Russie selon cette méthode :

• zones humides;
• bas, avec de l'eau stagnante après les averses de printemps et d'été ;
• zones à l'ombre;
• terres où il n'y a pas d'eau pour l'irrigation ;
• pentes avec une descente abrupte.

Le tableau présente les avantages et les inconvénients de la méthode Mittlider de culture des tomates :

De nombreux jardiniers russes, s'inspirant de la méthode Mittellider (utilisation de bacs, de plates-bandes étroites et principe de création de bordures dont la longueur varie selon leurs besoins), ont réduit la quantité d'engrais minéraux, voire les ont totalement supprimés. Ils utilisent désormais :

• engrais verts organiques, à verser au milieu d'une plate-bande étroite ;
• Le paillis permet d'éliminer les mauvaises herbes, d'empêcher la formation d'une croûte en surface et de réduire l'évaporation de l'humidité.

Avis

Vladimir, région de Léningrad.

Il y a longtemps, début 2001, j'ai lu un article sur les plates-bandes surélevées étroites, que j'ai ensuite oublié. Après ma retraite, nous avons déménagé à la campagne, et la terre autour de la maison était argileuse et infertile. C'est alors que cet article m'est revenu en mémoire. Il y avait beaucoup de sciure de bois provenant de la construction d'un bâtiment de bains. J'ai improvisé quelques plates-bandes étroites, que j'ai remplies de sciure, de copeaux de bois et d'aiguilles de pin ramassées en forêt, et je les ai laissées en place pour l'hiver. Au printemps, j'ai apporté du sable et une benne de terre, je les ai remplies, j'ai ajouté de l'engrais, j'ai mélangé le tout et j'ai planté des choux et des pommes de terre. Ce n'est que plus tard que j'ai appris que cette méthode s'appelle la méthode Mittlider. Je continue à planter, mais j'ajoute très peu d'engrais et davantage de matière organique.

Irina, Kostroma

Le terrain autour de la maison est très petit et j'ai essayé de planter les légumes aussi serrés que possible, mais ils n'ont pas poussé, faute de soleil et de nutriments. J'ai alors lu des articles sur les plates-bandes étroites et j'ai longtemps hésité, surtout à cause du prix des planches. Mais après une nouvelle mauvaise récolte, nous avons retourné tout le jardin et créé des plates-bandes étroites, en forme de bacs. J'ai entassé les mauvaises herbes et les déchets de cuisine au fond, puis je les ai recouverts d'un mélange de terre, de sable et de compost. Les plates-bandes étaient bien plus petites, mais l'espace entre les rangs était suffisant pour que deux personnes puissent y circuler. J'étais très inquiète quant à la récolte. J'ai planté des pommes de terre, des tomates et des concombres sur un rang, et des carottes et des betteraves sur deux. J'ai surélevé les bords comme recommandé, mais j'ai réduit la quantité d'engrais de moitié, en arrosant plusieurs fois avec de l'eau infusée à l'herbe et en ajoutant de la cendre. J'ai paillé le sol entre les plants avec des tontes de gazon. Le rendement a même été légèrement supérieur à celui d'une plantation classique. Chaque plant a bénéficié d'un ensoleillement maximal et s'est bien développé. Je continuerai à planter de cette façon, mais je réduirai au minimum l'utilisation d'engrais.

Mittellider a enseigné aux jardiniers russes à ne pas exploiter chaque centimètre carré, permettant ainsi à chaque plante de recevoir suffisamment de lumière, de nutriments et d'humidité. Les tomates prospèrent même dans un pot sur un balcon ou un rebord de fenêtre. Pour une récolte abondante, elles nécessitent un arrosage et un apport d'engrais réguliers et intermittents. Cependant, le choix d'appliquer ou non cette technique à la culture de légumes dans son jardin reste une décision personnelle.