variétés de tomates universelles sucrées

Tomates

Les tomates douces sont cultivées dans toutes les régions du pays. Dans les régions du nord, elles sont cultivées sous serre, tandis que dans les régions du sud et du centre, elles sont plantées en pleine terre.

Pour garantir la teneur en sucre et la qualité du fruit, il ne suffit pas de choisir un hybride sucré ; il faut également un sol adapté, riche en nutriments, et respecter des règles d'entretien spécifiques.

Variétés de tomates pour la partie centrale de la Russie

Lors de la plantation de jeunes plants dans les régions nordiques, il est essentiel de tenir compte des conditions météorologiques. Ce n'est qu'à la fin du mois de mai, une fois tout risque de gelée écarté, que l'on peut les repiquer au jardin. Privilégiez les variétés de tomates précoces (75 à 90 jours de cycle) ou les variétés de mi-saison (100 à 115 jours de cycle). Semez les graines entre le 1er et le 5 avril ; deux mois s'écoulent entre le semis et le repiquage en pleine terre.

Avantages des tomates pour la zone tempérée :

cultiver aussi bien en serre qu'en plein champ ;
mûrir rapidement;
excellent goût sucré ;
rendement élevé ;
bonne transportabilité.

Variété	Période de maturation par jour	Description	Poids en grammes	Productivité par m² en kg
chêne	83-105	Fruits ronds, légèrement aplatis ; les arbustes atteignent 60 cm de hauteur.	60-100	5-6
Sultan	93-110	Pulpe juteuse avec une petite quantité de graines	90-180	12-15
Arbat	100-106	Plantes atteignant 1 m de hauteur, tomates cylindriques	80-100	4-6
Majeur	104-110	L'arbuste atteint une hauteur de 1,5 à 1,8 m et produit de gros fruits ronds.	150-300	6-7
don Juan	90-100	La plante atteint une longueur de 70 cm et a une forme de prune.	85-100	6-8
Goutte de miel	110-115	Hauteur jusqu'à 2 m, en forme de poire, jaune	15-20	3-6
Pieuvre	En serre, les nouveaux fruits mûrissent toute l'année.	La croissance est illimitée, la couronne s'étend jusqu'à 50 m².	100-200	À partir de 30

Important!

On peut obtenir une récolte abondante de tomates sous certaines conditions de culture : éclairage, arrosage, fertilisation, sol nutritif, paillis et absence de maladies.

Tomates pour la Sibérie et l'Oural

Les étés sibériens sont courts et les tomates y sont cultivées uniquement à partir de jeunes plants. Pour la Sibérie et l'Oural, il est préférable de choisir des hybrides précoces et adaptés à la région, capables de résister aux gelées légères et aux variations de température sans perdre leur qualité ni leur saveur sucrée. La saison de croissance dure 90 jours et les plants de tomates sont mis en terre à la mi-juin. Les semis sont effectués après le 15 avril.

Variété	Saison de croissance en jours	Description	Poids du fruit en grammes	Rendement par mètre carré en kg.
Aussi	90-110	Les arbustes sont compacts, mesurent jusqu'à 1,5 m de long et portent des fruits en forme de cœur.	300-500	10-12
Titanesque	98-110	Hauteur jusqu'à 60 cm	100-140	15-25
noble	110-120	Un buisson vigoureux pouvant atteindre 80 cm de long, en forme de cœur.	150-300	7-8
Cœur de taureau rose	120-130	Il peut atteindre 180 cm de hauteur et son fruit est en forme de cœur.	300-500	10-15
bougies écarlates	110-120	Plante de 1,5 à 1,8 m de long, produisant des tomates allongées à extrémité pointue.	60-100	6-10
Le secret de grand-mère	93-115	Tomates plates et rondes, le plant atteint 1,5 m de long	300-700	10-16
Grand guerrier	105-116	Il atteint une hauteur de 1,3 à 2 m.	200-500	12-17
Fierté de Sibérie	85-100	Longueur 1,2-1,6 m, fruits ronds et plats	250-400	8-11
Sensei	90-105	Forme allongée, semblable à un cœur	200-300	6-9
Gina	110-120	Tomates basses, jusqu'à 60 cm de hauteur, légèrement côtelées	150-250	7-10
Roi de Sibérie	114-125	Arbustes de 150 à 170 cm de haut, de couleur jaune-orange	300-500	10-15

Important!

Les plantes hautes ont besoin d'être attachées et soutenues.

Hybrides pour l'Oural

La période de maturation des légumes ne doit pas excéder 90 à 110 jours. Dans les régions aux étés courts, les tomates sont récoltées avant les premières gelées. Afin de protéger les plants de tomates du gel, on cultive des variétés régionales ou des hybrides précoces et résistants aux variations de température. Dans l'Oural, les tomates sont cultivées à partir de jeunes plants, de préférence sous serre.

Variété	Durée de maturation en jours	Description des plantes	Poids du fruit en grammes	Rendement par m² en kg
Troïka sibérienne	105-110	Les arbustes sont bas, jusqu'à 50 cm, de forme allongée.	150-230	10-15
Taureau rose	110-120	Forme ronde, couleur rose	400-600	12-14
résident d'été	94-107	Une tomate ronde et plate, aux bords côtelés près de la tige.	60-100	10-14
Dômes Ob	90-95	Tomates en forme de cœur	200-240	4-6
Oural	115-125	Forme ronde et plate de couleur rouge	200-400	12-16

Tomates pour le nord-ouest du pays

Le district fédéral du Nord-Ouest bénéficie d'un climat tempéré, ce qui engendre un risque de pertes de rendement. Les sélectionneurs de tomates locaux ont développé et continuent de développer de nouveaux hybrides adaptés aux climats froids. Ces variétés permettent une bonne récolte avant les gelées d'automne, avec des pertes minimales.

Variétés de cette région :

Mystère;
Bonnie MM;
Pommier;
Paresseux;
Bourdon hirsute;
Truffe rouge.

Semez les graines pour les semis 55 à 60 jours avant de planter les arbustes au jardin ou en serre. Les variétés hautes sont cultivées en 2 ou 3 tiges, en les attachant et en pinçant les pousses latérales pour ne conserver que 1 ou 2 touffes.

Important!

La bonne formation du buisson est l'une des conditions les plus importantes pour la culture des tomates.

Des tomates sucrées pour le sud du pays

Les longs étés et le climat chaud permettent de planter en pleine terre des variétés de tomates de mi-saison et de fin de saison. Dans les régions plus chaudes, une taille sévère est déconseillée ; toutefois, on supprime les feuilles inférieures et la grappe récoltée. Les jeunes plants sont repiqués au jardin début mai, et les graines destinées aux semis sont semées entre le 5 et le 15 mars.

Les jardiniers adorent cultiver des tomates cerises hybrides. Sucrées, précoces, faciles à conserver, productives et délicieuses, leurs petits fruits sont très polyvalents.

Variété	Saison de croissance en jours	Description des tomates	Rendement par m² en kg
Douce rencontre	94-100	Fruits ronds, poids 17-20 g	4-5
Doux baiser	100-110	La hauteur du buisson peut atteindre 1,5 m, le fruit rond pèse de 18 à 25 g	7-9
Petits roses en sucre	85-90	Forme cylindrique, poids 30-40 g	8-10
Douce fille	95-105	Forme ovale, poids jusqu'à 20 g	3-4

Grosses tomates pour les régions du sud :

L'Abakansky Pink atteint 2 m de hauteur. De forme arrondie, elle pèse entre 200 et 700 g. On plante trois plants par mètre carré, ce qui permet d'obtenir 4,5 à 5 kg de légumes. Son cycle de culture dure de 100 à 120 jours.
Pink Flamingo – cultivée sous abri ou à découvert. Les plants atteignent 1,5 m de hauteur. Les fruits mûrissent 115 jours après la plantation. On peut récolter jusqu'à 10 kg de tomates par mètre carré. La fructification se poursuit jusqu'en octobre. Tomates en forme de prune, pesant de 200 à 500 g.
Mikado Pink – période de végétation de 95 à 110 jours. Le plant atteint 2,5 mètres de hauteur et porte des grappes de 8 tomates. Trois plants produisent de 9 à 12 kg. Les fruits, de forme aplatie, ronde et côtelée, pèsent jusqu'à 700 g.
La fleur écarlate atteint une hauteur de 0,8 à 1,5 m. La première récolte a lieu 95 jours après la plantation. Les fruits, plats et ronds, pèsent de 200 à 500 g.
L'Andromeda rose est un hybride précoce. Résistant à la chaleur, ce buisson compact offre un bon rendement jusqu'à 700 c/ha. Poids : 90-100 g.

Préparez le sol pour les tomates à l'automne. Incorporez du compost, de la cendre, des coquilles d'œufs et du fumier. Les tomates prospèrent grâce à la matière organique, l'azote et le potassium, et préfèrent un sol légèrement alcalin. Pour éviter les maladies, choisissez des hybrides résistants. En suivant ces bonnes pratiques de culture, vous obtiendrez une abondante récolte de tomates sucrées et pourrez même récupérer vos propres graines pour l'année suivante.