Par le nom de cette baie, ainsi que variété de fraise « Elizabeth 2 » Beaucoup pensent que cette baie a été créée en Angleterre, mais aucune preuve formelle ne vient étayer cette affirmation. De plus, les producteurs eux-mêmes ignorent son origine exacte. Il est donc conseillé d'étudier la variété de plus près afin de déterminer si elle convient à votre jardin et de vous renseigner sur les soins à lui apporter.
Description détaillée du fraisier
D'après la description, les photos et les avis, la fraise Queen Elizabeth produit des fruits assez gros et beaux, ce qui explique son succès auprès des jardiniers amateurs et des exploitants de potagers. Chaque fruit est relativement gros, pesant en moyenne soixante grammes, bien que les fruits légèrement plus petits, d'environ quarante grammes chacun, soient plus courants. La couleur de la fraise est remarquable par son éclat : à maturité, elle prend une belle teinte rouge intense.
Ces fruits sont souvent utilisés dans le commerce, car leur chair dense leur permet de supporter un transport longue distance sans altérer leur aspect. Si la conservation s'avère nécessaire, les baies conservent leur fraîcheur très longtemps ; la congélation est recommandée pour l'hiver. Cette variété est également appréciée en cuisine pour sa saveur très agréable.
Il est intéressant d'aborder maintenant le goût de la fraise Queen Elizabeth. D'après la description, les photos et les avis, la saveur des fraises peut varier considérablement. Certains vantent son excellent goût, tandis que d'autres la trouvent trop acide à maturité. Le goût de cette variété dépendra en grande partie des soins apportés aux fraisiers : ils nécessitent un arrosage et un apport d'engrais réguliers. Par temps pluvieux, les fraises peuvent mûrir et devenir acides ; il ne faut donc pas s'attendre à une récolte très sucrée lors d'un été pluvieux. Une fertilisation adéquate est essentielle. fertilisation des fraisiers après la fructification.
La fructification de cette variété commence dès que les premiers arbustes produisent leurs premiers fruits, et la période de production peut durer jusqu'aux premières gelées, ce qui attire souvent les jardiniers et les vacanciers. Si le jardinier protège les arbustes à temps, les tiges florales survivront à l'hiver et, avec l'arrivée des premiers beaux jours du printemps, elles se prépareront pour la première récolte. Dans ce cas, les baies peuvent être récoltées bien plus tôt que pour les variétés encore plus précoces. Cependant, ne vous attendez pas à des fruits sucrés, car le printemps est généralement assez humide et pluvieux.
La fructification n'est pas continue, mais se produit par vagues. Une fois la première récolte de baies terminée, le buisson peut entrer en dormance pendant environ deux semaines, après quoi il reprend la production de fruits. Dans les régions chaudes du sud, les jardiniers peuvent récolter jusqu'à cinq vagues de fruits sur un seul buisson, tandis que dans les climats plus froids, un buisson fructifie environ trois fois par saison. En été, les baies sont réputées pour leur douceur, mais en automne, ne vous attendez pas à des fruits très sucrés.
Règles de plantation et d'entretien
D'après la description, les photos et les avis, la fraise Queen Elizabeth exige une attention particulière à la plantation et à l'entretien, car ses gros fruits, portés par de grands arbustes, sont très gourmands en nutriments. De plus, cette variété produit plusieurs récoltes. Bien entendu, un arrosage et un entretien réguliers seront nécessaires. fertilisation des fraises directement dans le sol.
Si vous venez de planter des fraisiers en pleine terre, il est important de bien préparer les trous à l'avance. Il convient d'ajouter du superphosphate au sol. Si le sol est très acide, il faut y incorporer de la chaux pour en neutraliser l'acidité. De plus, il est important de fertiliser les fraisiers pendant toute la période de fructification. Pour ce faire, utilisez un mélange composé de dix parts d'eau et d'une part de fumier de vache. Arrosez ensuite avec ce mélange pour enrichir le sol en nutriments.
D'autres engrais similaires peuvent également être utilisés. Il faut arroser lorsque la terre est sèche ; en général, arrosez une fois par semaine par temps pluvieux, et quotidiennement par temps chaud. Si la plante ne reçoit pas suffisamment d'eau, les baies seront petites et acides. Il est également préférable de choisir un emplacement ensoleillé et abrité du vent pour la plantation.

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