
Le thym est une plante vivace à floraison abondante, que l'on trouve à l'état sauvage dans toute la Russie européenne et en Sibérie. Communément appelé sarriette, il est apprécié pour ses propriétés médicinales et la beauté incomparable de son arbuste en fleurs.
Planter et entretenir du thym en extérieur est une activité simple et agréable. En peu de temps et avec un minimum d'efforts, vous pouvez faire pousser une magnifique plante fleurie qui, de plus, aidera à soulager la toux et à apaiser les nerfs.
Caractéristiques biologiques de la plante
Le thym rampant (herbe de Bogorodskaya) appartient au groupe des plantes herbacées vivaces de la famille des Lamiacées.
Il s'agit d'un arbuste miniature de 15 à 20 centimètres de haut, aux tiges rampantes qui, en se développant, forment un tapis pittoresque. Ces tiges se lignifient à la base. La plante est généralement pétiolée, avec des pousses latérales issues d'une tige principale, qui porteront ensuite des fleurs. Les feuilles sont ovales, d'un vert vif, de taille moyenne et mesurent jusqu'à un centimètre de long. Leurs bords sont profondément dentelés, coupant le limbe presque en deux.
Le thym fleurit en produisant de petites fleurs d'un violet pâle, regroupées en grandes inflorescences capitées. Ces inflorescences volumineuses et lâches se situent à l'extrémité des tiges. Après la floraison, il ne reste que quatre petits fruits. Le thym dégage un parfum puissant et aromatique. Sa floraison a lieu en juin et juillet.
Les propriétés curatives du thym
Grâce à sa riche composition chimique, le thym a un effet thérapeutique sur l'organisme. Différentes espèces de thym sont utilisées contre le rhume. Les infusions sont consommées en cas de toux, de bronchite et autres affections respiratoires. De plus, cette plante possède des propriétés désinfectantes, vermifuges et antispasmodiques. Elle aide à soulager la fièvre et les crampes.
Les parties aériennes du thym sont utilisées à des fins médicinales ; elles sont récoltées pendant la période de floraison intense. Seules les branches vertes sont coupées, en évitant les parties ligneuses.
Faites sécher le mélange à l'ombre, dans une pièce bien aérée. Les tiges, destinées à la préparation de teintures médicinales, doivent être parfaitement sèches. Pour vérifier leur maturité, cassez une tige : si elle craque, la plante est prête.
Le thym ne sert pas qu'à faire des infusions. Ses fleurs et ses feuilles séchées entrent dans la composition de nombreuses préparations médicinales. Il est également utilisé dans l'industrie des spiritueux et de la vodka, et son huile essentielle entre dans la fabrication de savons et de parfums.
Composition du thym :
- huile essentielle;
- sel minéral;
- résine;
- divers acides ;
- flavonoïdes.
Variétés de thym
Le thym compte plusieurs variétés, utilisées à la fois à des fins médicinales et pour la décoration des jardins. Les variétés les plus populaires sont :
- Marshallii est un sous-arbrisseau pouvant atteindre 30 centimètres de hauteur. Il fleurit avec des corolles aériennes d'un lilas pâle. Il affectionne les pentes rocheuses.
- La variété Talieva doit son nom au botaniste soviétique Valery Taliev. On la trouve souvent dans les vallées fluviales. Elle fleurit tout l'été, offrant des inflorescences bleu clair.
- La Silver Queen est un arbuste de 20 centimètres de haut qui développe des feuilles argentées surmontées de denses fleurs violettes.
Le thym rampant appartient au groupe du thym, qui comprend également :
- Le thym est un sous-arbrisseau nain très ramifié. Ses petites feuilles vertes sont duveteuses. Il fleurit en donnant des fleurs blanches ou lilas.
- À parfum de citron – connue pour son agréable arôme aux notes de citron. Ses feuilles ovoïdes sont jaune-vert.
- Précoce – fleurit durant la première moitié de l'été. Cet arbuste couvre de grandes surfaces de ses pousses. Quelques fleurs éparses forment un magnifique tapis violet.
Thym rampant : plantation et entretien
Le thym est cultivé comme une plante annuelle ou triennale. Il prospère dans les endroits bien ensoleillés et plats, avec un sol fertile et exempt de mauvaises herbes. Il est préférable de le planter au sud-est du jardin, près de la maison ou d'une clôture, à l'abri des courants d'air.
Atterrissage
Le thym rampant se cultive à partir de graines. Semez-les au printemps, lorsque la terre atteint 13 degrés Celsius. Déposez les graines à la surface du sol, sans les enterrer. Recouvrez-les d'une couche de sable. Le sable empêchera l'eau de stagner et apportera aux graines les minéraux essentiels. En cas de gel ou de pluie, il est conseillé de couvrir la plate-bande d'un film plastique pour maintenir le thym au chaud et favoriser la germination.
Au bout de 2 à 3 semaines, lorsque les jeunes plants auront suffisamment poussé, éclaircissez la plate-bande. Laissez au moins 30 centimètres entre les plants.
La plantation en pleine terre peut également se faire à partir de jeunes plants. Les semis de thym se font début mars en terrines. Les conditions de germination du thym sont identiques à celles de tous les autres semis : arrosage, aération, température ambiante et lumière constante. Au bout d’un mois, on acclimate les jeunes plants en les plaçant brièvement sur la véranda. Mi-avril, on les plante en pleine terre et on en prend soin. Cependant, jusqu’à début mai, il est conseillé de les protéger temporairement.
Soins
Le thym est très facile d'entretien. Pour les jeunes plants, un arrosage et une taille occasionnels suffisent. La fertilisation n'est pas indispensable, car les racines absorbent les nutriments lentement ; les produits ajoutés lors de la plantation seront donc efficaces pendant au moins deux ans.
Garniture. Immédiatement après la plantation, pincez les plants de thym. Cela favorisera la croissance de nombreuses pousses latérales, qui formeront un feuillage dense. Il est nécessaire de tailler régulièrement la plante pour conserver une belle forme et orienter la croissance des pousses. Cette opération s'effectue au début du printemps ou à l'automne, après la chute des feuilles. Les pousses sont coupées à ras. Cela permettra à la plante de développer des pousses plus vigoureuses et plus denses pour la saison suivante.
ArrosageLe thym supporte bien les semaines de chaleur et est peu exigeant en matière d'arrosage. Un arrosage toutes les deux semaines suffit. En cas de pluies fréquentes, cessez tout arrosage.
Culture du sol. Le sol sous le thym doit toujours être propre et exempt de mauvaises herbes. Comme la plante pousse lentement, la présence de mauvaises herbes la priverait de nutriments et l'empêcherait de se développer. Il est important d'ameublir la terre après l'arrosage afin d'assurer une bonne aération des racines. Pour le thym vivace, il est nécessaire de le protéger en hiver avec de la paille, de la tourbe ou de la sciure de bois.
Engrais. Le thym n'exige pas beaucoup d'engrais, pourvu que le sol ait été bien amendé en matière organique et en engrais minéraux lors de sa plantation. Une fois par an, généralement au début du printemps, on ajoute au sol des composés azotés, comme l'urée ou le nitrate d'ammonium. La deuxième année, on apporte un engrais potassique et phosphoré. Le thym apprécie un apport régulier de cendres de bois, qui enrichissent le sol en minéraux tout en le désacidifiant.
Maladies et ravageurs
Le thym est une plante très résistante aux maladies et aux ravageurs. Les infections affectent rarement les buissons, contrairement aux insectes. Il convient de noter que même en cas d'attaques mineures, le thym conserve son aspect attrayant et survit très rarement. Parmi les ravageurs les plus courants, on trouve les charançons, les pucerons, les coléoptères des sables et la pyrale des prés. Cette dernière peut être particulièrement nuisible. En grand nombre, elle s'attaque aux tiges et aux feuilles, y laissant des trous. Ce vorace coléoptère noir s'attaque également aux parties aériennes du thym.
Dès les premiers signes d’infestation, on utilise des insecticides (Akarin, Actellik, Inta-vir et autres).
Méthodes de reproduction
La culture du thym variétal est possible grâce à :
- graines;
- boutures;
- diviser le buisson en parties.
propagation par graines
Le thym peut être multiplié par semis, mais cette méthode n'est pas la plus efficace, car les graines germent mal en pleine terre. Ceci est généralement dû à une humidité insuffisante ou excessive, aux variations de température, au gel ou à un sol froid. Cependant, si aucune autre option n'est possible, il est intéressant d'essayer cette méthode. Voici donc le principe de la multiplication du thym par semis :
- Après la floraison, les tiges de thym produisent des capsules (fruits). Ces graines sont soigneusement extraites de leur capsule et versées sur une feuille de papier.
- Elles sont étalées en une épaisse couche sur du papier et laissées à sécher au soleil sur le rebord d'une fenêtre. Une fois complètement sèches, elles prendront une teinte dorée.
- Les graines sont conservées jusqu'au printemps dans une enveloppe en papier, dans un endroit sec et sombre.
- Si vous décidez de cultiver le thym à partir de jeunes plants, les graines se sèment à la fin de l'hiver ; si vous utilisez la pleine terre, c'est en mai.
boutures
Lors de la taille, on sélectionne les boutures les plus vigoureuses et les plus saines (ici, des rameaux) pour le bouturage. On les coupe près de la base, là où la partie est déjà ligneuse. Voici les étapes à suivre :
- Les branches sont placées dans l'eau, leur extrémité inférieure immergée, pendant 2 à 3 jours afin que les bourgeons gonflent et s'ouvrent légèrement.
- Les branches sont ensuite transplantées dans un substrat de terreau enrichi en minéraux. Plusieurs branches peuvent être plantées dans un même conteneur à semis.
- Si le temps le permet, on peut prélever des boutures dans une plate-bande de serre. Pour cela, creusez une petite tranchée et plantez-y les brins de thym.
- Avant la plantation, retirez toutes les feuilles et les pousses des branches.
- Les boutures sont plantées superficiellement dans le sol, à environ 2-3 centimètres sous la surface de la terre.
- Les boutures s'enracinent bien dans un endroit chaud et ensoleillé. Si elles poussent en pépinière, placez le pot sur le rebord d'une fenêtre ; à l'extérieur, préparez une couche chaude.
- Les premières racines apparaîtront au bout de quelques semaines. Les tiges devraient s'enraciner au bout de 5 à 6 semaines. Ce n'est qu'alors que le thym pourra être planté à son emplacement définitif.
Diviser le buisson
Cette méthode de multiplication est moins efficace, car la plante supporte mal la division. Cependant, si aucune autre méthode n'est possible, la division du buisson peut être envisagée. Néanmoins, toutes les plantes ne se prêtent pas à cette procédure : les plantes matures, dotées d'un système racinaire bien développé, s'enracinent mieux. Il est préférable de diviser un buisson de trois ans. Technique de multiplication :
- Un buisson bien enraciné est complètement déterré.
- Les racines sont débarrassées des mottes de terre.
- Le buisson est divisé en deux de sorte que chaque partie contienne un morceau de la racine mère.
- Ils creusent deux trous peu profonds pour planter.
- Chacune d'elles est approvisionnée en engrais organiques.
- Les racines sont arrosées avec une solution de manganèse, puis trempées dans un stimulateur de croissance.
- Chaque arbuste est planté strictement à la verticale et recouvert de terre.
- Le sol est compacté par le dessus et arrosé.
Le thym dans l'aménagement paysager
Le thym cultivé s'utilise facilement pour décorer les bordures et encadrer les massifs de fleurs. Plante naine, il est généralement planté en bordure de jardin. Il est du plus bel effet dans les espaces naturels, comme sur les pentes des jardins alpins, dans les rocailles et les jardins de pierres. Associé à un paysage rocailleux, le thym, avec ses nombreuses fleurs délicates, s'intègre parfaitement. Cette herbe simple estompe les limites et adoucit la rigueur de la pierre. Les variétés rampantes nécessitent beaucoup d'espace ; il est donc préférable de les planter dans des zones dégagées, en bordure de potager ou près des arbres fruitiers. Un mélange de plusieurs espèces de thym crée un effet subtil. Quelles que soient les variétés choisies, elles se complètent toujours harmonieusement grâce à leurs nuances florales délicates. La bordure mixte restera impressionnante même après la floraison.
Association avec d'autres couleurs
Le thym s'accorde à merveille avec presque toutes les fleurs. Son feuillage vert vif contraste harmonieusement avec les pivoines luxuriantes, les chrysanthèmes éclatants, les roses discrètes, les tulipes charmantes, les lis d'angle et autres fleurs. En massif, le thym rampant forme un tapis panaché sur lequel s'élèvent majestueusement les fleurs plus hautes. Le thym s'associe également très bien aux conifères, qu'il s'agisse d'épicéas vivaces ou de genévriers nains.
Avis
Marie
Je connais surtout le thym pour ses propriétés médicinales. Cette herbe aromatique est excellente contre la toux. C'est pourquoi nous avons toujours un sachet de thym séché à la maison, que nous préparons dès que quelqu'un de la famille commence à se sentir mal. Ma mère m'a raconté qu'autrefois, on baignait les nouveau-nés dans de l'eau additionnée de thym. Il s'avère que beaucoup de gens cultivent le thym dans leur jardin comme plante ornementale. En effet, cette plante est peu exigeante. Elle supporte bien le manque d'eau et pousse même à l'ombre. En résumé, si vous souhaitez embellir votre jardin, le thym est un excellent choix.
Élisabeth
Nous vivons à la campagne, et les champs autour de notre village sont couverts de thym. Nous avons plusieurs variétés, mais le thym rampant est le plus beau. Il s'étend comme un tapis sur les flancs des collines et pousse avec grâce le long des ruisseaux. Au cœur de l'été, tout se pare de petites fleurs violettes, exhalant un puissant parfum d'herbes aromatiques qui embaume même la maison. J'ai entendu dire que les paysagistes apprécient particulièrement cette plante. Ce n'est pas étonnant, car le thym est une plante si robuste qu'il résiste aux longues sécheresses et aux infestations de ravageurs. Les maladies ne l'atteignent même pas. C'est vraiment une herbe merveilleuse, et surtout, elle est bénéfique.
Conclusion
Le thym est une plante merveilleuse et polyvalente. Doté de propriétés médicinales, il possède également de magnifiques qualités décoratives, comme en témoignent les nombreuses photos de jardiniers qui profitent déjà de la splendeur de ses buissons touffus, au parfum agréablement épicé, dans leurs jardins. Planter et entretenir du thym en pleine terre est à la portée de tous, même des jardiniers débutants. Cette plante peu exigeante en termes de conditions de culture et d'entretien permet de créer facilement un massif coloré avec cet arbuste bas.

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