Le thym est largement utilisé en cuisine, en médecine et en cosmétique. Grâce à son arôme, sa saveur unique et ses propriétés bénéfiques, cette plante gagne rapidement en popularité auprès des ménagères.
Pour la croissance thym À la maison, il est nécessaire de la planter correctement, de lui fournir l'éclairage nécessaire, une température et une humidité ambiante optimales.
Peut-on faire pousser du thym en pot ?
Le thym ne nécessite pas de conditions de culture particulières et se plaît donc en appartement. Pour le cultiver en intérieur, choisissez un pot de taille adaptée, préparez un mélange de terreau et assurez-vous de lui prodiguer les soins nécessaires.
Variétés appropriées
Les types de thym les plus faciles à cultiver et les plus adaptés à la culture domestique sont les suivants :
- ordinaire;
Elle se caractérise par de petites feuilles pubescentes en dessous, et des fleurs blanches ou violettes.
- citrique;
Elle possède un parfum de citron et un feuillage jaune (chez les jeunes plants) ou vert clair (chez les plants matures).
- nain;
Ce thym ne dépasse pas 5 cm de hauteur. Il pousse de manière dense et fleurit en offrant des fleurs blanches, écarlates et rouges.
- rampant;
Caractérisée par des tiges rampantes et des fleurs rose vif ou cramoisies.
- arc-en-ciel;
Une belle variété, idéale pour être cultivée sur un rebord de fenêtre. Pourquoi ? Elle est recommandée comme condiment. Elle possède des fleurs violettes et roses.
- Bogorodsky.
Elle possède des tiges fines et rampantes portant des fleurs rose-violettes. Elle se caractérise par un arôme vif et un goût amer.
Choisir un emplacement pour le thym d'intérieur
Pour que le thym prospère en intérieur, assurez-vous de lui fournir un éclairage adéquat et placez le pot dans un endroit où la température et l'humidité sont optimales pour sa croissance. Cultiver du thym sur un rebord de fenêtre est possible si les conditions suivantes sont réunies.
Éclairage
Le thym est une plante qui aime le soleil ; choisissez donc un rebord de fenêtre bien éclairé pour le cultiver. L'idéal est de placer les pots devant une fenêtre exposée au sud. En hiver, apportez-lui un éclairage supplémentaire, car les jours raccourcissent et le thym qui manque de lumière perd de son arôme.
Température et humidité de l'air
En été, il n'est pas nécessaire de contrôler la température et l'humidité, car le thym germe naturellement. En hiver, en revanche, veillez à maintenir la température entre 5 et 13 °C. Vous pouvez également placer le thym sur un balcon vitré.
Concernant l'humidité, la plante ne requiert aucune condition particulière. Toutefois, pour favoriser sa ramification et sublimer son aspect de plante d'intérieur, une brumisation régulière est conseillée. Celle-ci doit impérativement être effectuée dans une pièce chaude, sous peine d'effet inverse.
Préparation de la plantation de thym à la maison
Pour bien planter le thym, suivez ces étapes et recommandations pour vous aider à le cultiver à partir de graines ou de boutures :
- Sélectionner un conteneur. Pour cultiver du thym en intérieur, il est conseillé d'utiliser des pots en terre cuite ou de petits bacs en plastique. Le thym ayant un système racinaire peu développé, un pot peu profond est préférable. Sa hauteur ne doit pas dépasser 15 cm, sinon la plante n'absorbera pas suffisamment d'eau et risque de pourrir. N'oubliez pas de stériliser la surface du pot avec de l'eau bouillante. Veillez à ajouter une couche de 2 à 3 cm de billes d'argile expansée ou d'un autre matériau drainant au fond.
- Nous préparons le terrain. Choisissez un terreau léger et meuble. Un terreau prêt à l'emploi pour cactus convient parfaitement ; mélangez-le d'abord avec de la terre noire (2 volumes de terre pour 1 volume de terre noire). Vous pouvez également mélanger de la tourbe, du gazon et de la terre sableuse (1 volume de terre pour 1 volume de terre noire pour 1 volume de terre sableuse ...
Comment faire pousser du thym sur un rebord de fenêtre
Vous pouvez cultiver du thym chez vous de différentes manières :
- graine;
- par bouturage.
Comment faire pousser du thym à partir de graines chez soi
Cultiver du thym à partir de graines est très simple. Pour cela, ajoutez une couche de drainage au fond du pot. Mélangez le terreau préparé avec de la vermiculite pour une meilleure rétention d'eau. Humidifiez le terreau et semez les graines. Recouvrez-les ensuite de terreau sur une épaisseur d'1 cm maximum.
Lors de la culture à partir de graines, placez le pot à l'ombre pour éviter que le soleil direct ne brûle les jeunes plantules. Vaporisez régulièrement la terre. Dès la levée des plantules, retirez-en quelques-unes pour laisser de la place à la plante pour se développer pleinement.
Comment faire pousser du thym à partir de boutures
Pour cultiver du thym en pot à l'intérieur à partir de boutures, coupez les tiges après la floraison et retirez les feuilles. Vous obtiendrez ainsi des boutures. Remplissez un pot préparé avec du terreau drainant et faites des trous jusqu'à 2 cm de profondeur. Placez les boutures dans les trous et recouvrez-les légèrement de terreau. Arrosez quotidiennement jusqu'à l'apparition des premières feuilles.
Vous pouvez aussi utiliser du thym acheté en magasin pour le multiplier par bouturage. Choisissez les brins les mieux conservés et taillez-les en biseau. Retirez les feuilles inférieures et placez les boutures dans l'eau pendant 5 à 6 heures. Remplissez un pot avec du terreau et du drainage, faites des trous, plantez les boutures profondément dans les trous, recouvrez de terreau et vaporisez légèrement. Ensuite, couvrez le pot avec un bocal ou enveloppez-le dans un sac plastique. Après 2 à 3 semaines, retirez le bocal ou le sac, car les boutures auront développé un système racinaire.
Pour multiplier le thym chez soi sans terre, remplissez un verre foncé d'eau à température ambiante et ajoutez-y du charbon actif (1 comprimé) ou de l'hydrogel (quelques granules). Placez le verre dans un sac et fermez-le hermétiquement. Les racines apparaîtront en seulement 20 jours. Ensuite, repiquez délicatement les boutures dans le pot en veillant à ce que les granules d'hydrogel ne se détachent pas lors de la plantation.
Prendre soin du thym sur un rebord de fenêtre
Pour bien entretenir le thym, il est important de tenir compte de ses caractéristiques spécifiques. Le thym tolère la sécheresse et ne nécessite donc pas d'arrosages fréquents. Arrosez-le lorsque la terre est sèche, mais veillez à ne pas la laisser se dessécher complètement. Cette herbe aromatique se plaît dans un sol meuble ; il est donc conseillé d'ameublir régulièrement la surface du sol. N'oubliez pas de lui fournir une lumière suffisante et de maintenir une température adéquate.
Pour favoriser une croissance plus dense et luxuriante du thym en pot, taillez régulièrement ses tiges. Cette opération s'effectue durant les premiers mois du printemps et après la floraison.
Si la plante se dessèche malgré un arrosage régulier, nous la fertilisons avec des engrais minéraux.
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Récolte
On peut utiliser le thym frais toute l'année. Pour cela, il suffit de couper délicatement les tiges avec des ciseaux.
Pour une récolte plus savoureuse et abondante, il est recommandé de tailler les pousses en plein été, à la fin du cycle de vie de la plante. Étalez-les sur du papier ou suspendez-les en bottes, à l'abri du soleil direct, dans un endroit bien aéré. Une fois sèches, retirez les tiges les plus épaisses, hachez les tiges restantes et conservez-les dans un endroit sombre, dans un récipient hermétique, pendant deux ans maximum.
Avis
Olga Nikolaïevna
« Le thym n'aime pas l'excès d'eau. Comme les jeunes plants poussaient dans un gobelet sans drainage, certains sont morts, faute de pouvoir réguler l'arrosage. Il faut donc prévoir un drainage ou humidifier la terre uniquement avec un vaporisateur. »
Zina Olegovna
« J'adore le thym. Le cultiver en pot chez moi me permet de profiter de son arôme et de sa saveur toute l'année. Il pousse sur le rebord d'une fenêtre exposée au sud, et je n'ai jamais eu le moindre problème avec lui. Je l'utilise comme assaisonnement pour la viande et j'en ajoute à mon thé. »
Inna Sergueïevna
« J'utilise du thym pour décorer mes rebords de fenêtre. Comment le planter ? Je choisis des pots originaux et je sème les graines. »
Cultiver du thym chez soi est très facile. Il suffit de respecter les règles de base de la plantation en pleine terre, ainsi que de veiller à un arrosage adéquat et à un ensoleillement suffisant. Une plantation et des soins appropriés sont essentiels à sa bonne croissance. Ainsi, cette herbe aromatique vous ravira par sa croissance luxuriante, ses fleurs colorées et son parfum envoûtant.
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