L'une des excellentes variétés de tomates résistantes au froid. Cette tomate, « Andromeda », est considérée comme l'une des plus polyvalentes pour la culture en extérieur comme en serre. Hybride précoce, elle est très savoureuse et agréable à l'œil. Elle fait partie des variétés précoces que tous les jardiniers amateurs apprécieront. Voici les principales caractéristiques de cet hybride, relatives à sa culture et à sa variété.
Caractéristiques principales de la variété
Cette tomate est considérée comme une variété hybride précoce. Ses principaux atouts sont sa résistance au froid et aux gelées, sa précocité, sa facilité de culture et sa saveur agréable. De plus, cette variété se distingue par une résistance accrue à diverses maladies, mais elle possède également une caractéristique remarquable : des rendements élevés. Ses principales qualités résident toutefois dans sa production abondante et durable, ainsi que dans sa grande tolérance aux variations de température et au froid.
L'andromède a une saveur agréable. Les semis sont généralement effectués 56 jours avant la plantation. La plante pousse rapidement et produit de nombreuses hampes florales. Les fruits se développent très vite et prennent une belle couleur rouge. Ils ont une forme ronde classique, légèrement aplatie, une peau fine et un agréable goût de tomate.
Ce plant ne dépasse généralement pas 0,8 mètre de hauteur et se distingue par son feuillage abondant. Cet hybride est apprécié des jardiniers pour sa longue période de fructification, qui se prolonge jusqu'aux premières gelées. La tomate Andromeda offre une récolte généreuse et abondante, et possède une saveur agréable ainsi qu'un arôme distinctif, unique parmi les hybrides. En général, de nombreux jardiniers rapportent des récoltes allant jusqu'à 15 kilogrammes, voire davantage dans des conditions optimales et une forte humidité. C'est précisément ce qui explique la popularité de cet hybride.
Les principaux inconvénients de cette variété sont un système racinaire relativement faible et une faible résistance au mildiou et à certaines autres maladies. Elle tolère bien le froid prolongé et le gel, mais son système racinaire fragile nécessite une fertilisation régulière. Il est préférable d'utiliser des engrais spécifiques pour tomates, car ils apportent une excellente nutrition aux plants et augmentent le rendement.
Il est préférable de semer les graines pour semis à la mi-mars. Cela garantira un bon enracinement et le développement de tiges vigoureuses, tout en raccourcissant légèrement la période d'acclimatation. Les plantes se développent généralement bien en sol froid. Il est recommandé de ne pas semer plus de quatre graines par mètre carré. Ainsi, elles ne se gêneront pas et atteindront leur pleine maturité.
Caractéristiques du fruit
Cette variété hybride produit des fruits aromatiques au goût de tomate intense. Ronds et rouges, ils ont une peau fine. Elle ravira les amateurs de tomates à peau fine, dont la saveur et l'arôme classiques se marient parfaitement avec la nature. On peut les consommer fraîches. Leur excellent goût agrémente à merveille salades, sandwichs et plats de viande. Cette variété donne un délicieux jus de tomate, que l'on peut aromatiser avec des herbes et des épices.
Les tomates Andromeda ne sont pas recommandées pour la mise en conserve ni le transport longue distance, car leur peau est très fine et fragile. La pâte de tomates qu'elles contiennent donne un goût acide et désagréable. Il est donc préférable de consommer cette variété fraîche pour les jus, les salades, les entrées végétariennes et les plats de viande.

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