Tomate « Ballerina » : caractéristiques et description de la variété

Les légumes qui prennent peu de place au jardin et ne nécessitent pas de soins particuliers seront toujours très recherchés. La tomate Ballerina en est un bon exemple. Même les jardiniers novices peuvent cultiver cette tomate précoce et très productive.

Description et caractéristiques de la tomate Ballerina

De l'ensemencement à la première récolte de tomates mûres, il faut compter entre 100 et 120 jours. Cet hybride peut être cultivé en pleine terre, sous abri plastique et dans diverses serres. Bien qu'il n'y ait pas de différences régionales marquées, la variété Ballerina donne les meilleurs résultats dans les régions du centre et du sud. En climat froid, le rendement sera considérablement réduit et les fruits auront un goût fade.

Ce plant, à port déterminé et standard, est très compact et décoratif. Il atteint une hauteur maximale de 60 cm. La première inflorescence apparaît au-dessus de la 5e à la 7e feuille, chaque inflorescence portant jusqu'à 6 ovaires. Les fruits, rouges et allongés, ont une forme allongée, allongée et allongée, rappelant celle d'une balle ou d'un poivron. Leur peau est mate, fine et dense, et leur chair juteuse, aigre-douce, dégage un arôme caractéristique de tomate. Chaque tomate contient au maximum 5 loges et un nombre moyen de graines. Son poids varie de 60 à 150 grammes.

Utilisation et rendement

La tomate Ballerina est excellente pour la mise en conserve, les marinades, les jus, les salades d'hiver et la congélation. En cuisine, elle sert à préparer divers plats, sauces, ketchups et adjika. Les tomates fraîches sont riches en vitamines.

En pleine terre, dans des conditions optimales pour l'hybride, on récolte environ 9 kilogrammes de tomates par mètre carré. Sous serre ou sous abri plastique, le rendement est supérieur. Pour une tomate à croissance déterminée, c'est un excellent résultat.

Avantages et inconvénients

La variété Ballerina est très appréciée des jardiniers, notamment de ceux qui souhaitent une récolte précoce et ne peuvent pas consacrer tous leurs jours au jardin. Forts de l'expérience de ceux qui ont cultivé cet hybride, nous mettrons en lumière tous ses avantages :

• la polyvalence des fruits;
• résistance aux variations de température entre le jour et la nuit ;
• bonne immunité contre les maladies de la tomate les plus dangereuses ;
• Le buisson ne nécessite pas d'être taillé ;
• possibilité de culture à domicile (sur un balcon ou un rebord de fenêtre) ;
• productivité;
• Les fruits mûrs ne se fendent pas ;
• Les tomates ont une longue durée de conservation et supportent bien le transport.

La variété Ballerina présente très peu d'inconvénients. Les seuls points faibles résident dans ses exigences élevées en matière de fertilisation, de structure et de composition du sol.

Comment cultiver des tomates Ballerina

Cultiver cette variété hybride ne requiert aucune compétence particulière. Toutefois, pour profiter pleinement de tous les avantages de la tomate Ballerina, il convient de prêter attention à quelques points importants.

Préparation des semis

Semez les graines pour semis 55 à 60 jours avant de planter les tomates à leur emplacement définitif. À ce moment-là, le temps devrait être chaud et sans risque de gel. Culture des semis :

• Remplissez le récipient de terreau nutritif, espacez les graines de 3 cm et recouvrez-les d'une couche de terre d'1 cm. Arrosez les jeunes plants à l'eau tiède, couvrez le récipient d'un film plastique transparent et placez-le dans un endroit chaud. Veillez à ce que le terreau ne se dessèche pas ; retirez régulièrement le film plastique et vaporisez légèrement les plants.
• Dès la levée des semis, retirez le film protecteur et placez la boîte sur le rebord de fenêtre le plus ensoleillé. Surveillez régulièrement l'humidité du terreau ; un arrosage insuffisant ou excessif est néfaste pour les jeunes pousses. Lorsque deux vraies feuilles apparaissent, repiquez les semis.
• Deux heures avant la plantation, arrosez abondamment le sol. En tenant le plant par les cotylédons, déterrez-le délicatement et repiquez-le, avec sa motte, dans un autre pot. Arrosez les tomates repiquées jusqu'à ce que la terre soit bien humide.

L'entretien des jeunes plants consiste à les arroser et à les fertiliser (avec un engrais liquide). La température ambiante ne doit pas descendre en dessous de 18 °C le jour ni en dessous de 12 °C la nuit. Par temps nuageux, il est conseillé de fournir aux tomates un éclairage d'appoint. On considère qu'une durée d'éclairage normale pour les tomates est de 16 heures par jour. Deux semaines avant la plantation, commencez à acclimater les plants. Vous pouvez ouvrir une fenêtre ou les placer sur le balcon, d'abord quelques minutes, puis augmenter progressivement la durée.

Plantation et entretien

On ne plante pas plus de six plants de tomates Ballerina par mètre carré, ce qui les rend idéaux pour les petits espaces. L'emplacement doit être dégagé, ensoleillé et le sol bien drainé, meuble et non acide. Arrosez une à deux fois par semaine, de préférence à l'eau tiède. Un paillis de paille ou de sciure de bois décomposée aidera à conserver l'humidité plus longtemps.

L'hybride est fertilisé une première fois deux semaines après la plantation, puis une seconde fois pendant la floraison. Durant la formation et la maturation des fruits, la variété Ballerina reçoit 3 à 4 apports supplémentaires d'engrais minéraux et organiques.

Vous pouvez supprimer les gourmands si vous le souhaitez, mais ce n'est pas indispensable. Cet hybride ne nécessite pas de tuteurage. La plante possède un tronc robuste et des tiges vigoureuses qui supportent facilement le poids des tomates sans se casser ni se renverser.

Maladies et ravageurs

La tomate Ballerina est rarement malade. Des problèmes peuvent survenir uniquement lors des années les plus défavorables ou en cas de négligence totale des soins de base. La pourriture des racines représente un risque. Si une maladie est détectée, retirez le paillis, aérez la terre et réduisez l'arrosage. Si les tomates sont cultivées en serre, assurez-vous d'une ventilation adéquate.

Les pucerons et les thrips sont des ravageurs particulièrement dangereux. On peut lutter contre ces intrus indésirables en pulvérisant diverses préparations ou mélanges inspirés des remèdes traditionnels. Les limaces constituent un autre ennemi de la tomate Ballerina. Il convient de les ramasser à la main, tout en enlevant les mauvaises herbes, les fanes et le paillis des plates-bandes, et en saupoudrant le sol de sable grossier.

L'origine du nom de cette tomate est inconnue. Cependant, on peut supposer qu'il provient de l'apparence des plants. Ils sont gracieux, ornés d'une élégante jupe rouge vif de fleurs de tomates.

Avis

Anatoly

Il y a trois ans, j'ai planté quelques plants de tomates Ballerina pour voir, et j'ai tout de suite adoré cet hybride. Il est vraiment excellent, délicieux, facile à cultiver et même peu exigeant. L'an dernier, j'ai préparé les semis en deux temps. Le premier semis a été fait un peu plus tôt, pour la serre. Le second, à la période habituelle, pour la pleine terre. Sous abri, le rendement est effectivement plus important.

Daria

J'ai lu que cet hybride appréciait particulièrement la chaleur. Je n'osais pas le planter en zone tempérée sans serre, pensant qu'il n'y aurait pas de récolte. Il y a deux ans, j'ai appris qu'un voisin cultivait la tomate Ballerina sans abri depuis plusieurs années, alors j'en ai acheté des graines. C'est une tomate formidable : polyvalente, résistante aux maladies et tolérante aux légères baisses de température, fréquentes ici.