Caractéristiques et description de la tomate « Barnaul Canning »

Tout jardinier qui cultive des tomates sait à quoi elles serviront. Il est donc essentiel de choisir la bonne variété, celle qui s'exprimera pleinement dans le plat désiré sans en altérer la texture ni la saveur.

La tomate Barnaul Canned excelle également en conserve, ce qui justifie pleinement son nom. Grâce au travail de sélectionneurs expérimentés, cette variété est résistante au froid et peut donc être cultivée sans risque dans les régions sibériennes. Elle était initialement destinée à la culture en Ukraine, en Moldavie et en Russie.

Caractéristiques et description

Plante à croissance déterminée. Précoce, sa période de maturation est de 90 à 100 jours. Les tiges de la tomate « Barnaul » atteignent 50 cm. Ses feuilles sont petites et nettement découpées. La première inflorescence se forme au-dessus de la cinquième feuille, les suivantes apparaissant entre les feuilles. Un seul plant peut produire jusqu'à 10 petits fruits réguliers, parfaits pour la mise en conserve car ils résistent aux hautes températures. Une tomate mûre pèse entre 50 et 65 g. Les fruits sont rouges avec des reflets orangés et de forme sphérique classique. Ils possèdent deux loges et une saveur douce et acidulée caractéristique de la tomate.

Avantages de la variété

De nombreuses années d'expérience dans la culture de la tomate « Barnaul » nous ont permis de mettre en évidence plusieurs avantages qui incitent les jardiniers à la choisir.

• Maturité précoce;
• Structure dense avec une pulpe juteuse ;
• Excellent pour la mise en conserve ;
• Maturation harmonieuse des fruits de même taille ;
• Ne nécessite pas de jarretière ;
• Résistant aux parasites et aux maladies ;
• Transportable;
• Elle tolère des températures descendant jusqu'à + 12 – 13 degrés, ce qui, pour les variétés ordinaires, menace d'arrêter leur développement.

Croissance et entretien

Il est permis de le cultiver aussi bien par semis direct en pleine terre, sous une couverture de film plastique en plein champ, que sous serre en utilisant la méthode des semis avec ou sans l'utilisation de stimulants de croissance.

+ 25 degrés est une température appropriée pour le développement des semis.

Une fois que les jeunes plants atteignent une hauteur de plus de 8 cm, il est recommandé de les acclimater. Il suffit de les placer dans un endroit frais pendant 15 à 20 minutes, deux fois par jour. Veillez à assurer une bonne ventilation dans la serre.

La tomate Barnaul Canned se développe bien dans les zones précédemment occupées par des légumes verts, des choux et des carottes. Elle est peu exigeante : quelques règles simples suffisent : un arrosage régulier, un décompactage périodique, un apport d’engrais et la suppression des gourmands, en ne conservant pas plus de trois tiges. À la plantation, il est conseillé de planter 7 à 8 plants par mètre carré, espacés de 50 cm x 40 cm.

Avis de ces OMS planté

Camilla : Ce n'est pas la première fois que je plante des tomates « Barnaul ». D'habitude, je les plante en pleine terre en avril et je commence la récolte en juillet. Je paille le sol pour éviter que les fruits ne touchent le sol. J'utilise des engrais minéraux complexes pour favoriser leur développement et leur croissance. C'est aussi une excellente tomate à cornichons, idéale pour les sauces. Les tomates marinées sont délicieuses : fermes, sans fissures et sans ramollissement. Ma famille et moi, on les adore.

Glafira : C'est la première fois que j'en plante depuis que je vis à la datcha. Les plants s'étendent bien. Je les tuteure. J'ai récolté une dizaine de tomates par plant. Elles sont vraiment excellentes en conserve. Elles sont aussi délicieuses fraîches. J'ai récolté 6 kg par mètre carré. Mes voisins l'ont également appréciée et ont commencé à la cultiver. Nous sommes ravis de sa facilité d'entretien et de sa résistance aux parasites. Essayez-la ; vous l'aimerez aussi.