Description de la tomate Big White Blues et de ses caractéristiques de culture

Tomates

La tomate « Big White Blues » n'est pas une variété pour les débutants. Elle exige beaucoup d'attention. Mais l'effort en vaut la peine : ses fruits mûrissent et arborent une délicieuse et originale couleur brun-violet-jaune.

Cette variété a été initialement développée par Reinhardt Kraft, un sélectionneur allemand. La Great White Blue a été perfectionnée par Stéphane Marier, de Québec (Canada), qui a croisé les variétés Great White et OSU Blue.

Avantages :

fruits excellents – gros, hypoallergéniques, ne se fendent pas ;
résistant aux maladies;
à haut rendement.

Défauts:

Les arbustes doivent être attachés à des supports ;
doit être pincé ;
maturation tardive;
faible rendement en terrain découvert;
Ces fruits ne conviennent pas à la conservation par marinage.

Description

Le nom original de cette variété est « Great Write Blues ». Elle pousse bien en Russie centrale, en Biélorussie et en Ukraine. Elle est considérée comme une plante exotique.

Les meilleurs rendements sont obtenus en cultivant des tomates sous serre. En plein champ, les rendements sont pratiquement nuls.

Ces fruits se prêtent à la consommation fraîche et à la fabrication de jus.

Caractéristiques

Grand. Il atteint une taille moyenne de 1,8 mètre.
Le poids de chaque fruit est d'environ 300 g.
Pour obtenir un rendement maximal, il convient de la former en 1 ou 2 tiges.

Intéressant

Fait surprenant : les fruits peuvent mûrir en différentes couleurs : jaune, brun, violet. Cela est dû à divers facteurs. Ils deviennent violets par temps froid. Les fruits de cette couleur sont considérés comme rares. Si vous souhaitez cultiver ces fruits aux couleurs particulières, il est conseillé de prévoir un éclairage d'appoint. Un éclairage artificiel pendant les heures d'obscurité peut être fourni, par exemple, dans une serre électrique.

Règles pour la culture des semis

Avant de semer, il est préférable de faire tremper les graines dans une solution rose de permanganate de potassium pendant environ 20 minutes. Jetez celles qui flottent à la surface : elles ne germeront pas. Semez les graines restantes, après les avoir rincées à l’eau.
Pour désinfecter les graines, vous pouvez les laisser tremper dans un verre de vodka pendant 20 minutes.
Elles germeront plus vite si vous les placez dans un endroit chaud pendant 2 à 3 jours avant le semis et que vous les recouvrez d'un linge humide. Ce linge devra être humidifié régulièrement.

Transplantation en serre ou en pleine terre

Lorsqu'on plante les jeunes plants en pleine terre, leur hauteur atteint généralement 30 à 35 cm.
En zone tempérée, la période idéale se situe entre fin mai et début juin. À ce moment-là, le risque de gelées récurrentes devrait être écarté et le sol devrait s'être réchauffé à 10 degrés Celsius.
Le sol destiné à la plantation doit être préparé, idéalement à l'automne. Il est conseillé d'y incorporer du fumier de cheval ou un engrais minéral complexe (en suivant les instructions).
Les arbustes plantés doivent être immédiatement attachés à des supports.
Après la plantation, arrosez les plantes. Le prochain arrosage et le premier apport d'engrais devront être effectués au plus tôt une semaine plus tard.

Conseils d'entretien

Il est important d'éloigner régulièrement les beaux-enfants qui apparaissent.
Ventiler la serre pendant plusieurs heures chaque jour.
Traiter les maladies et les ravageurs (quelle que soit la résistance des tomates aux maladies, pour une plus grande fiabilité, la procédure doit être effectuée 2 à 3 fois par saison).
Buvez de l'eau tous les jours (de préférence le soir).
Lorsque des mauvaises herbes apparaissent, désherbez les plates-bandes.
Veillez à fertiliser tous les 10 à 12 jours. Les engrais organiques et les engrais minéraux complexes conviennent tous deux.

Avis

Maria Viktorovna, région de Minsk

La tomate était délicieuse. Son fruit a une saveur agréable, sans être acide. Elle se marie bien avec d'autres légumes en salade. J'ai découvert cette variété grâce à une amie qui m'a permis de la goûter. J'ai aussi été surprise par sa couleur. Je la planterai sans aucun doute l'année prochaine.

Leonid Leonidovich, région de Mogilev

Voici comment je procède avec cette variété : je supprime les gourmands presque tous les 3-4 jours. Dès la maturation des premiers fruits, j’enlève rapidement la plupart des feuilles. Je fertilise toutes les deux semaines pendant la croissance des feuilles, d’abord avec un engrais organique, puis uniquement avec des engrais minéraux. Pour prévenir le mildiou, je pulvérise trois fois pendant la saison de croissance une solution de petit-lait (1 litre pour 10 litres d’eau). Ces tomates sont délicieuses ! Elles sont tout simplement exceptionnelles en salade !