Caractéristiques et description de la tomate Bononia

La variété Bononia a été développée par des sélectionneurs expérimentés en Bulgarie. Elle réunit les meilleures qualités des tomates. Son port compact la rend idéale pour la culture dans les petits espaces.

Description

Il s'agit d'une variété mi-précoce, dont les premiers fruits arrivent à pleine maturité environ 115 à 125 jours après le semis. La tomate peut être cultivée dans toute la Russie et, sous les latitudes méridionales, en pleine terre. Dans les climats tempérés et en Sibérie, la culture sous serre est nécessaire pour atteindre le rendement annoncé.

Le plant est semi-déterminé ; après la formation de 8 à 12 grappes, sa croissance ralentit et il atteint une hauteur d'environ 1,5 mètre. Les tiges sont robustes et portent un feuillage modéré. Les feuilles sont grandes, rugueuses au toucher et d'un vert foncé intense. Une grappe produit généralement de 4 à 6 fruits, mais en serre, on peut en récolter jusqu'à 10. Les meilleurs rendements sont obtenus en palissant les plants sur 2 ou 3 tiges. En moyenne, on récolte 8 kg de tomates par mètre carré.

Les fruits sont gros, ronds et assez fermes, pesant entre 150 et 200 grammes. Leur peau est épaisse, brillante et lisse. À maturité, les tomates sont vert clair, puis deviennent d'un rouge foncé intense en mûrissant. Leur chair, semblable à celle de la pastèque, est riche en sucres et en jus, et contient des graines.

Les utilisations de cette variété de tomates sont très diverses : les fruits sont tout simplement excellents dans les salades fraîches, conviennent à la fabrication de jus, de ketchups, de vinaigrettes, et sont également adaptés à la conservation au vinaigre.

Avantages

• Résistance aux températures élevées de l'air.
• Fructification prolongée.
• Goût agréable de tomate.
• Productivité.
• Belle apparence des fruits.
• Résistance innée à différents types de maladies.
• Possibilité de transport.
• Plantation compacte.

Défauts

• Exigeant en matière de fertilisation, de tuteurs et de formation de buissons.

Maladies et ravageurs

Cette variété est résistante à de nombreuses maladies. Cependant, cultivée en serre sans contrôle de l'humidité, elle peut être sensible à la pourriture apicale et à la jambe noire. Dès les premiers signes de maladie, il convient de traiter les plants avec du nitrate de calcium. Des produits comme Tattu, Alyet, Infinito et Ridomil Gold, disponibles en jardinerie, permettent de lutter contre les maladies fongiques et les ravageurs.

Faire pousser des semis

Les tomates sont traditionnellement cultivées à partir de jeunes plants, généralement semés en mars. Pour protéger les futurs plants contre d'éventuelles maladies virales, fongiques ou infectieuses, désinfectez les semences avec des produits spécifiques et des stimulateurs de croissance avant le semis. Pour accélérer la germination, enveloppez les semences dans un linge humide quelques jours avant le semis. Semez-les dans des caissettes ou des godets de tourbe préalablement préparés et remplis de terreau léger et fertile.

Pour que les graines germent, la pièce doit être très chaude ; une température minimale de 25 °C est recommandée. Dès l’apparition des premières pousses à la surface du terreau, baissez la température de 3 à 4 °C. Placez ensuite le récipient contenant les semis dans un endroit très lumineux. Un manque de lumière risque d’entraîner leur étiolement. Arrosez régulièrement les jeunes plants, fertilisez le terreau et surveillez l’humidité et la température.

Le repiquage s'effectue lorsque 2 à 3 feuilles apparaissent. La transplantation doit être réalisée avec une extrême précaution, car le système racinaire fragile est facilement endommagé. Lorsque les jeunes plants atteignent une hauteur de 15 centimètres, il faut les espacer de manière à ce que chacun reçoive suffisamment de lumière. Si les tiges deviennent trop denses, il convient de réduire la température nocturne.

Planter dans le sol

Les plants sont transférés en serre début mai, puis repiqués en pleine terre une fois la température stabilisée et les risques de gelées nocturnes écartés, généralement début juin. Chaque plant doit avoir au moins 7 à 9 feuilles à ce stade. Les trous sont espacés d'environ 50 centimètres pour éviter que les plants ne se fassent de l'ombre, et le sol est humidifié avant la plantation. Si les plants sont trop grands, ils sont plantés en biais.

La tomate est une plante qui apprécie la chaleur, avec des températures optimales pour sa croissance et son développement comprises entre 22 et 27 degrés Celsius. Le froid et l'ombre auront un impact négatif sur la formation des fruits.

Les plants doivent être taillés en 2 ou 3 tiges, et les nouvelles pousses doivent être supprimées régulièrement. Pour éviter que les tiges ne cassent sous le poids des fruits, elles sont attachées à un support préalablement installé. Les plants doivent être arrosés au moins deux fois par semaine, plus souvent par temps chaud. Cependant, un arrosage excessif est déconseillé, car une forte humidité favorise le développement de maladies fongiques, notamment pour les plants cultivés en serre. La terre doit être ameublie régulièrement après l'arrosage. Les mauvaises herbes doivent être arrachées au fur et à mesure de leur apparition.

La variété Bononia est très exigeante en matière de fertilisation. Il convient de commencer par un apport d'engrais phosphatés et azotés, essentiels à sa croissance et à son développement. Une seconde fertilisation, à base de matière organique, est effectuée lors de la floraison et de la nouaison. Pendant la maturation, on peut utiliser une solution de fientes d'oiseaux ou un engrais potassique.

Conclusion

Cette variété est idéale pour la culture en Russie centrale et méridionale. Facile d'entretien, elle exige un sol fertile et riche en oligo-éléments. Avec un minimum d'efforts et des conditions favorables à la fructification, vous pourrez déguster de délicieux fruits dès la fin juillet.

Avis

Michel

Je suis ravie de cette variété ; elle est très résistante et n'a jamais été attaquée par des parasites durant ma culture. Je l'ai plantée sous serre et j'ai constaté que si les plants manquent d'humidité, leurs feuilles commencent à flétrir. Les tomates sont belles et, étant toutes de taille similaire, elles sont parfaites pour la mise en conserve. J'ai commencé la récolte début août ; d'ailleurs, la variété Bononia se conserve très longtemps.

Marina

J'ai beaucoup aimé la variété bulgare « Bononia ». Je ne l'avais jamais vue en vente auparavant, mais par un heureux hasard, une voisine m'a donné des graines. Les semis ont bien poussé, mais malheureusement, deux plants sont morts après la transplantation. La récolte a été bonne, avec cinq à huit fruits par grappe. Nous avons mangé les tomates fraîches et les avons mises en conserve entières pour l'hiver. Heureusement, la peau n'a pas éclaté à la cuisson, comme cela arrive parfois.