Tomate noire Brandywine : description de la variété, rendement, avis

Dans quelques années, cette variété fêtera son centenaire, année de sa création par le sélectionneur de l'Oklahoma, Merrell Darrell, en 1920. On peut donc sans risque la considérer comme une variété ancienne. À l'origine, elle était noire et possédait des feuilles semblables à celles de la pomme de terre. Elle est considérée comme l'une des variétés les plus populaires en Europe. Plus tard, elle a évolué pour devenir la variété de tomate standard et est aujourd'hui très appréciée dans les jardins russes.

Caractéristiques et description

Variété indéterminée de mi-saison. À fruits noirs précoces. Convient à la culture sous serre. Les plants atteignent presque 2 m de hauteur ; il est donc conseillé de les tuteurer et de les tailler latéralement.

Les fruits mûrs sont ronds et présentent des côtes bien marquées sur les épaules. Le dessus est vert à maturité, puis la coloration s'uniformise. Leur poids atteint 290 à 400 g. La chair juteuse, sucrée et aromatique est composée de 6 à 9 loges et offre une saveur douce.

Polyvalente. Transportable. Se conserve bien et ne se fissure pas. Rendement élevé, jusqu'à 9 kg par plant. Résistante aux maladies communes à toutes les solanacées.

Caractéristiques de la culture

Le printemps est une période idéale pour planter. Après 3 à 3,5 semaines, vous pouvez repiquer les jeunes arbustes fragiles en pleine terre. La plantation complète comprend les étapes clés suivantes :

Préparation du matériel de semence

Des semences de qualité sont essentielles pour obtenir des plants sains et vigoureux. Les jardiniers russes constatent un taux de germination d'environ 80 % pour toutes les semences d'un sachet. Vous pouvez améliorer vous-même la qualité de vos semis en choisissant les meilleures semences, comme suit :

• Dissoudre 90 à 95 g de sel dans 1 litre d'eau tiède et remuer jusqu'à dissolution complète ;
• Versez les graines dans l'eau et laissez-les tremper pendant 10 minutes ;
• Les graines qui flottent à la surface ne sont pas bonnes car elles sont creuses. Ne gardez que celles qui coulent.

Planter des semis

Semez les graines deux mois avant la plantation. Préparez des plateaux compacts et remplissez-les de terreau. Creusez de petits trous de 2 cm de profondeur maximum. Placez deux graines dans chaque trou. Arrosez abondamment pour favoriser une germination rapide et vigoureuse. Couvrez les plateaux d'un film plastique ou d'un sac plastique et placez-les dans un endroit ensoleillé. Ils doivent bénéficier d'une bonne luminosité pendant au moins 14 heures par jour. Maintenez une température ambiante stable de 21 à 25 °C pour une croissance optimale des jeunes plants.

Préparation du sol pour la plantation en pleine terre

La qualité du sol est essentielle à la croissance du feuillage des arbustes. Il est donc important d'apporter tous les engrais au préalable. Au printemps, lorsque le temps s'installe, incorporez de la tourbe et du sable au sol. Fertilisez avec une solution nutritive contenant du potassium et du phosphore. L'ajout d'humus et de cendres est également possible. Juste avant la plantation, bêchez soigneusement l'emplacement prévu, en enlevant toutes les mauvaises herbes, mais sans arroser afin d'éviter la formation d'une croûte de battance.

Plantation en pleine terre

Au printemps, une fois les gelées passées, vous pouvez planter le 'Brandywine Black' en pleine terre. Évitez de le planter trop tôt, car il risque de ne pas supporter le froid et de mourir. Lors de la plantation des jeunes plants, ne comptez pas plus de quatre plants par mètre carré. Pour une bonne récolte, palissez le rosier en ne conservant que 2 ou 3 tiges.

Soins

Un arrosage régulier est essentiel. Une fois les jeunes plants bien enracinés, on peut réduire l'arrosage à quelques fois par semaine. Dès l'apparition des fruits, il est recommandé de reprendre cette fréquence.

Il est préférable de tuteurer le buisson au fur et à mesure de sa croissance. Supprimez les pousses latérales en laissant des souches de 2 à 3,5 cm de long.

Sinon, il suffit d'ameublir la terre et d'enlever régulièrement les mauvaises herbes. Les tomates ne demandent aucun entretien compliqué.

Avis

Ksenia : J’ai commandé des graines en ligne. Elles ont toutes germé. C’est une délicieuse tomate à la chair crémeuse et fondante, un peu comme les tomates cerises. Elle a poussé sans problème et je n’ai vu aucun fruit abîmé. J’ai récolté 7 kg avec un seul plant. J’adore les sauces que l’on fait avec cette tomate. Toute la famille a apprécié son goût, même les enfants. Je la recommande vivement à tous les passionnés de jardinage !

Carolina : C'est magnifique dans le parterre. J'ai remarqué quelque chose : la pousse, en sortant de la graine, s'est cassée en deux et a commencé à pousser à l'envers. Je l'ai redressée, et c'est peut-être pour ça que la plante a pris du retard. Deux graines sur dix présentaient ce problème. Les autres ont poussé normalement. Les fruits ont mûri, petits, sucrés et bien mûrs.