Caractéristiques et description de la tomate « Chernomor »

Chaque collection d'espèces végétales comprend des variétés inhabituelles, qui se distinguent par leur forme ou leur couleur particulière. Parmi les tomates, on trouve notamment la variété « Chernomor », une tomate à fruits noirs. En 2007, la Chernomor a été inscrite au registre national des variétés cultivées en plein air dans la région de la Terre Noire centrale.

Tomate Chernomor : Caractéristiques du fruit

La tomate Chernomor est une variété de mi-saison à haut rendement. Sa couleur est une caractéristique distinctive et reconnaissable : les fruits mûrs présentent une teinte violette avec des reflets bordeaux foncé, inhabituelle pour une tomate.

Avec des soins appropriés, le poids moyen d'un fruit mûr peut atteindre 300 g. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis, avec de fines côtes près du pédoncule. Les tomates non mûres sont vert clair avec un halo blanchâtre près du pédoncule.

Grâce à sa peau épaisse, la tomate Chernomor résiste à l'éclatement et conserve longtemps son aspect commercialisable pendant le transport. Sa saveur riche et sucrée, avec une agréable acidité, est juteuse et ferme.

Ces tomates de variété se prêtent à de nombreuses préparations : elles agrémentent les salades fraîches et sont idéales pour la confection de ketchup, de concentré de tomates et de jus. Ces tomates exotiques ne se prêtent pas à la mise en conserve.

Description de la variété

La variété Chernomor atteint sa maturité 115 à 120 jours après l'apparition des premières pousses. Ce buisson culmine à 1,5 mètre de hauteur et nécessite un tuteurage. Pour un rendement optimal, il est conduit en 2 ou 3 tiges et pincé. Les feuilles et les tiges de la variété Chernomor sont vertes. La feuille est semblable à une feuille de pomme de terre et l'inflorescence est simple, portant de 2 à 6 ovaires. La plante est semi-déterminée.

Les tomates peuvent être cueillies à maturité technique. Elles atteindront progressivement leur pleine maturité lors du stockage à température ambiante.

Avantages et inconvénients de la variété Chernomor

Les avantages de la croissance comprennent les facteurs suivants :

• De magnifiques grosses tomates exotiques au goût excellent,
• rendement élevé,
• Elle pousse en pleine terre, en serre et sous abris plastiques.

Parmi les inconvénients, on peut citer la grande sensibilité des tomates à la teneur du sol en nutriments et la nécessité d'une fertilisation régulière. Lors de la culture, il est également essentiel de tailler soigneusement les plants et de les protéger du mildiou.

Caractéristiques de la technologie agricole

Pour semer, il est préférable d'utiliser un mélange à parts égales de terre de jardin et de compost. Les terreaux prêts à l'emploi vendus dans les jardineries ne conviennent pas à cette variété.

Préparation et semis des graines

Semez les graines destinées aux semis durant les dix premiers jours de mars, soit 65 jours avant leur plantation en pleine terre. Commencez par les faire germer en les enveloppant dans un linge humide pendant quelques jours. Une fois germées, faites-les tremper dans un stimulateur de croissance pour accélérer la germination. Enfin, désinfectez-les en les faisant tremper pendant une demi-heure dans une solution très diluée de permanganate de potassium. Après ces étapes, séchez soigneusement les graines avant de les semer.

Pour semer, préparez à l'avance de petits contenants et remplissez-les de terreau. Semez les graines à 2 cm de profondeur en les espaçant légèrement, vaporisez-les d'eau et recouvrez-les d'un matériau transparent (film alimentaire ou verre). Placez les contenants dans un endroit lumineux, dans une pièce chaude. Retirez le matériau transparent dès l'apparition des premières pousses.

Choisir des semis

Une fois que les jeunes plants se sont fortifiés et que leurs deux premières vraies feuilles sont apparues, on les repique dans des pots individuels. Cette opération est assez douloureuse pour les tomates, mais elle est nécessaire car le repiquage renforce leur système immunitaire et les rend plus robustes.

Remplissez à nouveau les contenants de terreau. À l'aide d'une truelle, soulevez délicatement la terre sous les jeunes pousses et retirez-les avec la motte de terre. Replantez-les à un nouvel emplacement, en creusant d'abord de petites cavités dans la terre. Tassez légèrement la terre du bout des doigts et arrosez d'eau tiède. Placez les contenants dans un endroit ensoleillé.

Planter des semis dans un parterre de jardin

On plante les tomates au jardin début juin. Si vous prévoyez de les planter en serre ou en couche chaude, vous pouvez le faire trois semaines plus tôt. Le sol doit être bêché et ameubli au préalable. Creusez de petits trous et ajoutez-y une cuillère à soupe de superphosphate ou de cendre de bois. Plantez quatre plants par mètre carré. Tassez légèrement la terre et arrosez les racines.

Soins des plantes

L'entretien consiste ensuite à désherber, à arroser régulièrement les arbustes au pied et à ameublir la terre. Au fur et à mesure de leur croissance, on peut supprimer quelques feuilles inférieures et pousses latérales. Les branches portant des ovules sont tuteurées.

Fertilisation

Fertilisez le sol avec un engrais liquide complexe lors de la sélection des jeunes plants, lors de leur plantation en pleine terre, et également toutes les 2 semaines dans le parterre.

Productivité

Avec des soins appropriés et attentifs, incluant un ameublissement régulier du sol, un arrosage adéquat, l'apport d'engrais organiques et minéraux et la prévention des maladies, cette tomate exotique peut produire de 6 à 7 kg par plant. En serre, la récolte arrive à maturité à la mi-octobre.

Mesures préventives contre les maladies et les parasites

Le principal problème de la variété Chernomor est son extrême sensibilité au mildiou. Pour prévenir cette maladie, il est recommandé d'aérer fréquemment les serres, de supprimer rapidement les gourmands et d'éliminer les mauvaises herbes. En complément, il est possible de pulvériser les plants avec des produits à base de cuivre.

Les tomates sont également sensibles à la pourriture grise ou à la pourriture des racines. On peut prévenir ces maladies en traitant les cultures avec de la phytosporine ou d'autres agents antifongiques.

Le paillis de tourbe ou de paille protégera la plante des insectes nuisibles.

On lutte contre les pucerons en pulvérisant les arbustes avec une solution de savon à lessive.

Les insectes volants quitteront leur habitat si les tomates sont traitées avec des insecticides.

Avis

D'après les témoignages de jardiniers ayant cultivé la variété Chernomor, cette tomate offre une excellente récolte, aussi bien en serre qu'en pleine terre. Un seul plant peut produire jusqu'à 48 tomates aux couleurs originales. Bien entendu, il convient de prendre des mesures préventives contre le mildiou.