Tomate De Barao Tsarsky : description de la variété, caractéristiques de culture, avis

La variété « De Barao Tsarsky » a été développée par des sélectionneurs brésiliens. Apparue en Russie à la fin du XXe siècle, elle y connut un vif succès, ce qui n'est guère surprenant compte tenu de son excellent rendement et de ses fruits savoureux.

Description

Variété de mi-saison, les plants commencent à fructifier 110 à 120 jours après la germination. La fructification dure jusqu'à trois mois, ce qui est très pratique ; pendant cette période, un seul plant peut produire 15 à 20 kilogrammes de tomates, mais cela exige des soins attentifs. Les plants sont indéterminés et peuvent atteindre deux mètres de hauteur. La tige porte 8 à 10 grappes, chacune portant généralement jusqu'à huit fruits.

Ces tomates sont rose rougeâtre, de forme allongée et pointues. Chaque fruit pèse entre 100 et 180 grammes. Leur peau est fine, leur chair tendre et elles contiennent deux loges à graines. Elles sont riches en matière sèche (jusqu'à 5 %). Elles se consomment fraîches ou s'incorporent aux plats chauds ou froids. Elles se prêtent à tous types de conserves et le jus de tomate obtenu est particulièrement savoureux et onctueux. Seul bémol : leur peau a tendance à se fendre lors de la mise en conserve de tomates entières.

Cette variété est résistante au gel et tolère les variations de température, ce qui la rend adaptée à la culture dans presque tous les environnements. Dans les régions d'Astrakhan, de Rostov et de Belgorod, ainsi qu'en Crimée et dans le kraï de Krasnodar, elle peut être plantée en pleine terre ; sous les climats tempérés, la culture sous serre est recommandée. Cette variété est résistante à de nombreuses maladies et supporte bien les variations climatiques. Elle est facile à transporter et à conserver.

Avantages

• Aspect attrayant des tomates.
• Longue période de fructification.
• Goût excellent.
• Polyvalence d'utilisation.
• Adapté au stockage et au transport.
• Résistance aux maladies courantes.

Défauts

• Un entretien méticuleux des buissons.
• Le rendement dépend directement d'une fertilisation régulière.

Maladies et ravageurs

Cette variété est résistante au mildiou. Pour prévenir les maladies fongiques, aérez régulièrement la serre, évitez une humidité excessive et maintenez des conditions optimales de lumière et de température. Une solution de cendres de bois peut être utilisée pour traiter la pourriture apicale. À titre préventif, pulvérisez les plantes avec un fongicide.

Les plantations ne sont pas à l'abri des ravageurs. Les tomates peuvent être attaquées par les pucerons ou les thrips, que l'on peut contrôler avec le pesticide « Zubr ». Les limaces et les courtilières peuvent également endommager les plants ; pour les combattre, il faut ameublir le sol et arroser avec une solution de moutarde sèche ou de piment (1 cuillère à café diluée dans 10 litres d'eau).

Faire pousser des semis

On sème généralement les graines au début du printemps. Pour obtenir des plants robustes et sans problèmes, il est important d'utiliser des graines de qualité et de maintenir une température adéquate. Il faut également veiller à ce que les jeunes plants bénéficient d'au moins 15 heures de lumière par jour. Inutile de trop arroser : un arrosage par semaine suffit.

Si vous semez les graines dans un même contenant, repiquez-les dans des pots individuels dès l'apparition de plusieurs feuilles. Des gobelets en plastique de 500 ml conviennent parfaitement. Des contenants plus petits seraient inconfortables pour les plants et ne leur offriraient pas suffisamment d'espace pour un développement racinaire optimal. Avant la plantation, acclimatez les jeunes plants en les plaçant à l'extérieur pendant 10 jours. Les jeunes plants n'ont pas toujours besoin d'engrais ; la fertilisation n'est nécessaire que s'ils n'ont pas atteint la taille souhaitée au moment de la plantation.

Les jeunes plants sont repiqués à leur emplacement définitif environ 60 jours après la germination, mais seulement une fois tout risque de gel écarté. Il est préférable de procéder au repiquage par temps nuageux ou en soirée. Espacez les plants d'environ 70 centimètres et d'au moins un mètre entre les rangs. Arrosez les jeunes plants avant la plantation ; cela facilitera leur levée.

Les plantes s'adaptent aux nouvelles conditions en deux semaines environ. Elles entament ensuite leur période de croissance active, moment où l'on peut les fertiliser avec du superphosphate. Après 14 jours, on peut les nourrir avec un mélange d'engrais organiques et minéraux. Au fur et à mesure de leur croissance, il est nécessaire de les palisser ; on ne conserve généralement qu'une ou deux tiges. Les variétés hautes doivent également être attachées à un support ; un treillis est idéal.

Le système racinaire a besoin d'eau ; pendant la période de fructification, un plant peut nécessiter jusqu'à 10 litres d'eau. Supprimer les feuilles inférieures favorise la circulation de l'air et prévient les maladies fongiques. Il faut également retirer les feuilles jaunies et sèches. Toutes les variétés de tomates apprécient un sol ameubli, et les mauvaises herbes doivent être éliminées dès leur apparition.

Conclusion

La variété « De Barao Tsarskiy » est remarquable et produit des tomates au goût excellent. Les nombreux avis positifs en ligne témoignent de sa grande popularité auprès des jardiniers et des agronomes. Son rendement élevé la rend idéale pour la culture commerciale.

Avis

Valeria a 45 ans.

J'aime beaucoup la variété « De Barao ». J'en ai cultivé plusieurs avant cette année, et je dois dire que chacune a ses avantages. Cette saison, j'ai planté la « De Barao Tsarsky » et j'ai été émerveillé par la récolte : les plants étaient couverts de magnifiques tomates bien mûres. L'entretien est le même que pour les autres tomates hautes : il faut les tuteurer et les tailler, et il est rare qu'une variété survive sans engrais. J'ai récolté 14 kg de délicieuses tomates sur un seul plant cette saison, et, chose remarquable, elles ne mûrissent pas trop vite sur le pied. Je les ai utilisées pour faire des vinaigrettes pour les soupes et du jus de tomate.

Yaroslav, 32 ans

À mon avis, ce sont les meilleures tomates. Nous les cultivons dans notre jardin depuis plus de cinq ans et elles nous ont toujours donné d'excellents résultats, même pendant les étés frais. Leur seul défaut est qu'elles ne sont pas précoces, mais on peut alors profiter de leurs délicieux fruits pendant trois mois. Pour la conservation, il est préférable de les cueillir lorsqu'elles sont bien brunes ; elles se conservent ainsi jusqu'au Nouvel An.