Tomate Demidovskie Lapti : caractéristiques variétales, rendement et photos

Les jardiniers savent bien qu'obtenir une récolte abondante de tomates dans les zones agricoles à risque est loin d'être chose aisée. La qualité des semences et le choix judicieux de la variété sont déterminants. Grâce au travail assidu des sélectionneurs, de nouvelles variétés améliorées sont constamment mises au point, et l'une d'entre elles, portant un nom unique, fait l'objet de cet article.

L'expression « bast shoe » a plusieurs sens. Elle peut désigner une personne illettrée et simple d'esprit, ou encore quelqu'un d'aussi robuste qu'un sabot de lin. C'est précisément le sens employé dans le nom de cette variété. Elle se caractérise par un rendement élevé, sa rusticité et sa résistance aux maladies, et est idéale pour la culture en Sibérie comme dans l'Oural. Découvrons donc la tomate Demidov Lapti et abordons les spécificités de sa culture.

Description de la variété : tellement grande, c'est juste une "chaussure bast"

La hauteur du buisson varie de 130 à 180 cm. Son feuillage est vert foncé et peu dense. Cette variété de mi-saison, dont la période de germination à maturité technique est de 110 à 115 jours, convient à la culture en pleine terre comme sous abri.

Les fruits mûrs sont rose foncé, ont une forme ronde et plate, rappelant vraiment une chaussure en liber, et ont une pulpe charnue et un excellent goût.

Chaque fruit pèse entre 400 et 500 g. Avec des pratiques agricoles appropriées, les rendements atteignent 5 à 6 kg par mètre carré. En Russie centrale et dans les régions septentrionales, cette variété de tomate se cultive de préférence en intérieur.

Les chaussures « Demidov Bast » sont parfaites pour :

• salades;
• elles sont pratiques pour faire du jus de tomate ;
• Les petits fruits se prêtent bien à la mise en conserve.

Les tomates de cette variété donnent un lecho étonnamment tendre. Elles se conservent bien et gardent leur saveur jusqu'à 10 jours.

Qu'est-ce qui rend les chaussures en liber de Demidov si exceptionnelles ?

Cultiver de grosses tomates juteuses sous le climat sibérien est loin d'être chose aisée. Les sélectionneurs de cette variété ont tout mis en œuvre pour faciliter cette tâche ardue. Cette variété s'est révélée un excellent choix et est déjà devenue la favorite de nombreux jardiniers et résidents d'été qui l'ont adoptée.

La variété de chaussures en baste Demidovskie présente les avantages suivants :

• résistance aux maladies ;
• productivité élevée ;
• n'a pas peur des fluctuations de température;
• Les fruits ont un goût et une apparence excellents.

Si les plants sont mis en terre correctement, les tomates de cette variété ont le temps de se développer et de mûrir pleinement durant le court été boréal, avant l'apparition du mildiou. Les graines des tomates mûres peuvent être utilisées pour les semis de l'année suivante. Les jardiniers n'ont rencontré aucun problème majeur concernant la variété « Demidovskie Lapti ». Cette variété est très résistante et facile à cultiver, mais quelques conseils de culture restent nécessaires.

technologie agricole

Chaque jardinier adapte la taille de ses semis au climat de sa région. Il est important de noter que les semis doivent avoir entre 60 et 65 jours avant d'être repiqués en pleine terre. Dans les régions plus froides, on les plante plus tôt et on les soutient avec des lampes horticoles. Dans le sud, où il fait chaud et ensoleillé, on peut se passer de semis.

Les semences doivent être préparées pour le semis.

La préparation des semences est une étape cruciale du processus. Elle ne doit jamais être négligée. La qualité des futurs plants, et par conséquent de la récolte, en dépend grandement. Les semences de tomates doivent être trempées dans une solution diluée et légèrement rosée de permanganate de potassium, ce qui les protégera des maladies, puis rincées et séchées. La deuxième étape consiste à les traiter avec un stimulateur de croissance.

À cette fin, on choisit généralement les éléments suivants :

• Épine;
• Idéal;
• Zircon;
• Cendre de bois.

Chaque stimulateur de croissance est accompagné d'instructions qu'il convient de suivre scrupuleusement. Si vous optez pour la cendre de bois, procédez comme suit : mélangez une cuillère à soupe de cendre de bois avec un litre d'eau. Après avoir traité les graines avec le stimulateur de croissance ou la cendre, faites-les germer dans un linge humide ou un essuie-tout jusqu'à levée.

Semez les graines dans des sillons peu profonds, recouvrez-les délicatement de terre, arrosez légèrement et couvrez d'un récipient en verre ou en plastique pour conserver l'humidité. Maintenez une température entre 23 et 24 °C jusqu'à la germination. Une fois la germination amorcée, retirez le récipient et exposez les semis à la lumière, en maintenant une température ne dépassant pas 18 °C pendant une semaine. Au bout d'une semaine, la température peut être augmentée à 20 °C, en évitant les variations brusques.

Comment prendre soin des jeunes semis

Une fois les semis levés, les principaux paramètres à surveiller attentivement sont la température, la lumière et l'humidité. Si les jours sont encore courts et l'ensoleillement insuffisant, éclairez les semis avec des lampes spéciales pour éviter qu'ils ne s'étiolent. Les exposer à des variations de température (comme un courant d'air) sur le rebord d'une fenêtre peut nuire à leur développement. Ne laissez jamais la terre se dessécher, mais évitez également le surarrosage.

Le repiquage des jeunes plants s'effectue généralement au stade de la troisième feuille. Cette opération doit être réalisée rapidement afin d'éviter des difficultés majeures lors de la transplantation ultérieure, lorsque les racines des jeunes pousses se sont développées et entremêlées. Avant le repiquage, les jeunes plants doivent être abondamment arrosés puis placés à l'obscurité pendant quelques jours.

Pendant leur croissance, les jeunes plants peuvent être fertilisés deux fois avec un engrais complexe. Dix jours avant la plantation en pleine terre, il est conseillé de les acclimater en les plaçant à l'extérieur ou en serre pendant une courte période. Cette acclimatation doit commencer par 15 minutes et se poursuivre pendant plusieurs heures.

Planter les semis dans le sol

Bien sûr, chaque jardinier détermine la période de plantation en fonction du climat local, des conditions météorologiques et de la méthode de culture des tomates (en extérieur ou en intérieur). Généralement, on plante une fois tout risque de gel écarté et le sol suffisamment réchauffé. En serre, cela se produit plus tôt.

Lors de la plantation de jeunes plants, n'oubliez pas que ceux qui poussent trop près les uns des autres manqueront de nutriments et de lumière, et devront gaspiller leur énergie à se concurrencer. Idéalement, ne plantez pas plus de trois plants par mètre carré.

Caractéristiques de soins

Après la plantation, il ne faut pas arroser les jeunes plants pendant une semaine. Cela permet aux plantes et à leurs racines de s'installer et de s'adapter. Ensuite, l'arrosage doit être effectué de manière à éviter que le sol ne se dessèche, mais aussi à prévenir le sur-arrosage et le pourrissement des racines.

Pour ce faire, paillez le sol autour des plants, ce qui permet de conserver l'humidité et d'éviter le dessèchement. Vous pouvez utiliser de la sciure de bois, de la paille, de l'herbe sèche ou du compost. Le paillis ralentit également la pousse des mauvaises herbes autour des tomates. Si vous ne paillez pas, il est conseillé d'ameublir régulièrement le sol autour des plants afin d'améliorer la circulation de l'air au niveau des racines.

Programme d'arrosage approximatif :

• Avant l'apparition des fleurs, les plantes doivent être arrosées une fois tous les 3 jours ;
• pendant la période de floraison active des tomates et de formation des ovaires, maintenir le même programme, en augmentant seulement le volume (si nécessaire) ;
• Lorsque les plantes commencent à porter des fruits, il faut réduire l'arrosage.

La réduction de l'arrosage à ce stade est due au fait qu'un excès d'humidité altère le goût des tomates et rend leur pulpe plus aqueuse.

Il est conseillé de ne pas appliquer d'engrais complémentaires plus de 3 à 5 fois par saison. Durant la période de croissance active des tiges et des feuilles, les engrais azotés sont utilisés plus fréquemment. Juste avant la floraison et la formation des ovaires, on utilise des engrais potassiques et phosphorés. Un excès d'azote entraîne une croissance excessive des tiges et des feuilles, empêchant ainsi la plante d'atteindre le stade de la floraison et de la formation des ovaires.

Pour assurer des ovaires sains et nombreux, il vous faut :

• veiller à ce que la température dans la serre ne dépasse pas +30 °C, sinon le pollen deviendra stérile ;
• Plantez plusieurs plantes mellifères à côté des tomates pour attirer les abeilles ;
• Le matin, secouez délicatement les pinceaux à fleurs pour enlever le pollen, ou vous pouvez utiliser un pinceau pour peindre.

Il existe aussi quelques autres astuces pour améliorer la récolte. Par exemple, de nombreux jardiniers enlèvent les feuilles inférieures de l'inflorescence principale, ainsi que tout feuillage qui masque les fruits, afin de laisser passer la lumière du soleil sans obstacle.

Il est recommandé de cultiver les silphiums de Demidov en formation à deux tiges. Cette méthode de culture permet d'obtenir les meilleurs résultats. Pour ce faire, conservez la tige la plus vigoureuse sous l'inflorescence principale et taillez les autres à 1,5 cm du sol. La taille doit être effectuée le matin afin de permettre aux souches de sécher pendant la journée.

Si vous décidez de tailler le plant en une seule tige, vous devez supprimer toutes les pousses latérales. Durant les dix premiers jours d'août, pincez la tige principale. Cette opération a pour but d'empêcher le plant de tomates de croître pendant le reste de l'été et de lui permettre de consacrer toute son énergie à la maturation des fruits.

Des pratiques agricoles appropriées sont la clé de la santé des plantes :

• Il faut prendre la préparation des semences au sérieux, les traiter et respecter les dates de semis ;
• Il convient de pratiquer la rotation des sols, en évitant de cultiver la même culture au même endroit d'une année sur l'autre ;
• vous devez respecter les schémas de plantation recommandés ;
• Il est nécessaire de surveiller la ventilation des serres, l'arrosage et la fertilisation des plantes.

Il existe de nombreuses méthodes traditionnelles éprouvées pour préserver la santé des plantes. Par exemple, les vaporiser avec diverses solutions maison.

Du mildiou tardif :

• Les plants de tomates, avant l'apparition des fleurs, sont traités avec une solution d'ail et des solutions auxquelles on ajoute des produits tels que Zaslon, Barrier, etc. ;
• Dès l'apparition des premiers signes, utiliser le médicament Oxyhom.

Pour lutter contre la pourriture apicale :

• Les plants de tomates sont traités avec du nitrate de calcium dissous dans l'eau ;
• Veillez à arroser régulièrement et à ne pas laisser le sol se dessécher.

Les fruits sont récoltés avant leur pleine maturité sur les grappes. D'une part, ce stade n'est pas toujours atteint à temps et la récolte massive est rare. D'autre part, les écorces de Demidov mûrissent parfaitement si on les récolte lorsqu'elles sont légèrement rosées. Cette méthode accélère la maturation globale des fruits.

Avis de jardiniers expérimentés sur cette variété

Irina, Kemerovo :

« Depuis quatre ans, je cultive des variétés sibériennes de tomates à gros fruits, notamment la Demidov Lapti. Je suis globalement satisfait des résultats ; toutes les informations indiquées sur le sachet de graines sont exactes, y compris la période de maturation et le rendement. Les tomates Lapti pesaient, dans la plupart des cas, environ 500 grammes chacune. »

Julia, Balashikha (région de Moscou) :

« Je vais cultiver la variété Demidovskie Lapti pour la deuxième année consécutive. J'ai été très agréablement surpris par cette variété la saison dernière ; un voisin me l'avait recommandée. Les fruits sont gros et sucrés. Une tomate de 600 grammes a suffi pour une salade pour toute la famille. »

Elena Petrovna, Koursk :

« J'ai cultivé des tomates Demidov lapti trois années de suite. La première fois, tout s'est merveilleusement bien passé. J'étais aux anges. J'ai même fièrement exhibé mon demi-kilo de tomates lapti à mes voisins… Mais les deuxième et troisième fois, mes tomates n'ont pas donné de bons résultats. Peut-être parce que j'ai essayé de les faire pousser moi-même à partir des graines que j'avais reçues et que j'ai fait une erreur, ou peut-être que la météo n'a pas été clémente. Nous avons démoli l'ancienne serre, mais sans elle, les résultats n'ont pas été à la hauteur. »

Yuri, kraï de l'Altaï :

« J'ai acheté la variété Demidovskie Lapti la première fois à cause de son nom. Maintenant, je vais lui consacrer la moitié de ma serre. L'an dernier, mes quatre plants de Lapti ont atteint près de deux mètres de haut, malgré leur étiquette de taille moyenne, et les tomates pesaient entre 600 et 700 grammes. Elles ne sont évidemment pas idéales pour les conserves, mais elles sont excellentes en salade et en jus. On verra ce que donnera cette année. »