Caractéristiques et description de la tomate « Dolka Far Eastern »

La tomate Dolka d'Extrême-Orient est une variété rare, initialement développée par des sélectionneurs sibériens pour la culture en plein champ et sous serre. Ces tomates offrent une récolte abondante et régulière, quelle que soit la saison.

Les tomates se distinguent des autres variétés non seulement par la forme régulière de leur fruit, mais aussi par leur goût ancestral, qui s'est perdu dans de nombreux hybrides et nouvelles variétés.

Description de la variété

Ces tomates sont une variété semi-déterminée, précoce et de grande taille. La hauteur d'un plant adulte varie de 1,5 à 1,7 mètre, les plants atteignant 2 mètres étant assez rares. Les plants s'épanouissent en hauteur plutôt qu'en largeur. Leur feuillage est dense, compact et d'un vert foncé. Pour une bonne récolte, les jardiniers expérimentés recommandent de planter les tomates par groupes de 2 ou 3.

Caractéristiques des fruits

La tomate Dolka d'Extrême-Orient est de forme ronde à ovale. À maturité, elle prend une couleur rouge framboise. Sa peau est ferme et élastique, et ne se fissure pas à maturité. Sa saveur est douce avec une légère acidité. Sa chair est juteuse, aromatique et légèrement granuleuse. Le centre de la tomate renferme deux loges contenant quelques graines. Son poids varie de 80 à 310 grammes.

Cultivation

Semez les graines pour semis 55 à 60 jours avant de planter les tomates en serre ou en pleine terre. La température optimale pour la croissance des semis est de 22 à 24 °C. Lors du repiquage à leur emplacement définitif, plantez 1 à 4 tomates par mètre carré. Au fur et à mesure de leur croissance, pincez les gourmands et tuteurez les plants.

Culture de tomates Dolka en Extrême-Orient grâce à la technologie néerlandaise

Il existe aujourd'hui de nombreuses techniques de culture des tomates, mais la méthode néerlandaise est considérée comme la plus populaire et la plus efficace. Cette méthode permet un rendement maximal, garantissant des fruits juteux, savoureux et conservant toute leur saveur.

Spécificités de la méthode

1. Pour le bouturage des semis, utilisez un substrat spécial de laine minérale. La terre est à proscrire, car elle peut abriter diverses bactéries, champignons et parasites porteurs de maladies infectieuses.
2. Pour nourrir les jeunes plants, utilisez des engrais prêts à l'emploi, qui contiennent tous les nutriments nécessaires.
3. Utilisation du dioxyde de carbone lors de la photosynthèse.
4. Les jeunes plants sont pollinisés par les bourdons et les frelons, qui sont lancés lorsque les tomates sont en pleine floraison.

Semer des graines selon la technique néerlandaise

La première étape consiste à sélectionner des semences de haute qualité, testées et approuvées. Avant le semis, le substrat est soigneusement humidifié à l'eau tiède. Un système de drainage est installé au fond du contenant ou du gobelet en plastique, puis recouvert de terreau minéral. Ensuite, les semences sont placées dans les contenants et recouvertes d'une fine couche de sable et de vermiculite (chaque couche ne dépassant pas 1 cm d'épaisseur). Les contenants sont recouverts d'un couvercle en plastique et placés dans une pièce sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Après 10 à 13 jours de semis en conteneurs, les jeunes plants atteignent la taille souhaitée et sont prêts à être transplantés dans des gobelets ou des pots plus grands remplis de substrat minéral.

Exigences de base pour les semis néerlandais de Dolka d'Extrême-Orient :

• la présence de 10 feuilles sur le premier buisson fructifère ;
• pédoncule pas trop gros ;
• Un pinceau de couleur correctement formé doit pendre vers le bas ;
• épaisseur de la tige de 1 à 1,5 cm.

Planter des semis selon la méthode néerlandaise

Le sol où seront plantés les jeunes plants est nivelé et recouvert d'un film de polyéthylène afin de mieux réfléchir la lumière directe du soleil et de protéger les tomates des ravageurs. On prévoit deux à trois plants par mètre carré, mais si la serre est bien éclairée, on peut en planter de deux à six. L'espacement recommandé est de 40 à 50 cm entre les plants et de 60 à 80 cm entre les sillons. Les plants sont ensuite repiqués, recouverts de terre et arrosés abondamment avec une solution saline, en veillant à n'arroser qu'au pied pour éviter les brûlures et les dommages.

De plus, l'air doit toujours circuler dans la serre. On peut y parvenir grâce à une ventilation classique ou à un ventilateur. Les tomates se développent mieux dans une atmosphère humide comprise entre 65 % et 75 %. Si l'humidité dans la serre est inférieure à 55 %, leur chair sera fibreuse et dense.

Soins aux semis selon la méthode néerlandaise

Une fois les jeunes plants mis en terre à leur emplacement définitif, il est essentiel de les arroser régulièrement et correctement. L'irrigation goutte à goutte est la méthode idéale. Elle s'effectue à l'aide de tuyaux en plastique munis d'une vanne d'arrosage et de perforations à leur base pour assurer une diffusion uniforme de l'eau. La fréquence d'arrosage des plants de tomates Dolka Far Eastern dépend de plusieurs facteurs : l'état du sol, la température de la serre et la durée d'ensoleillement. L'eau courante (de pluie) est utilisée pour l'arrosage, à condition que sa température ne soit pas inférieure à 15 °C.

Nourrir les semis

La méthode néerlandaise de fertilisation des tomates consiste à appliquer l'engrais directement sur les jeunes plants par voie foliaire. Chaque semaine, en fin de journée, les plants sont pulvérisés mécaniquement avec une solution de bore et de magnésium. Les niveaux de calcium et le pH du sol sont contrôlés. Un manque de nutriments dans le sol entraîne une maturation irrégulière des fruits et peut provoquer la pourriture chez la tomate Dolka d'Extrême-Orient.

Récolte

Je récolte les tomates tôt le matin, quatre fois par semaine. Les fruits sont souvent bien plus lourds le matin que le soir. En hiver, on cueille les tomates même si leur couleur a légèrement pâli. Les tomates récoltées sont placées dans des récipients spéciaux dont le fond est tapissé d'une feuille de caoutchouc ou de mousse pour les protéger. Dix jours avant la récolte finale, on badigeonne les feuilles des jeunes plants d'éthylène pour accélérer la maturation des dernières tomates.

La tomate Dolka d'Extrême-Orient est la variété la plus savoureuse et productive, cultivée par de nombreux jardiniers expérimentés. Ses fruits, agréables au goût, se consomment le plus souvent crus, mais les plus petits servent également à la confection de sauces et de conserves pour l'hiver.

Avis :

Irina, 53 ans, Oufa

Je cultive la variété « Dolka Far Eastern » depuis environ cinq ans et je connais bien ces tomates. Je les ai cultivées aussi bien en pleine terre que sous serre. D'après mon expérience, les tomates de serre donnent deux fois plus de récolte, mais le risque de mildiou est plus élevé.

Tamara, 64 ans, Ijevsk

Je cultive exclusivement des tomates Dolka d'Extrême-Orient en pleine terre. Quatorze jours après la plantation, je préviens le mildiou en paillant le sol et en arrosant uniquement au pied. En trois ans de culture, elles n'ont jamais été atteintes par une seule maladie. Les fruits sont gros et juteux, et les plants sont verts et sans feuilles.