Caractéristiques et description de la tomate Ducati

La tomate hybride Ducati F1 est une variété mi-précoce. Les fruits commencent à mûrir 120 jours après le semis. Deux semaines plus tard, les tomates atteignent leur maturité biologique.

Ces arbustes sont à croissance indéterminée. Ils atteignent souvent un mètre cinquante de hauteur, avec jusqu'à huit grappes et des entre-nœuds de taille moyenne. La floraison se fait en inflorescences simples. Le tronc est fort, robuste et densément feuillu. Le feuillage est vert foncé et de taille moyenne. Chaque grappe produit jusqu'à sept grosses tomates. Il est nécessaire de tuteurer les plants (de préférence avec un treillis) et de les faire pousser. On obtient de meilleurs résultats avec une ou deux tiges.

Les tomates Ducati sont rondes et moyennement fermes. Leur peau est fine, légèrement côtelée et brillante. À pleine maturité, elles prennent une couleur framboise ou rouge foncé. Leur chair est juteuse, charnue et riche en graines. Chaque tomate pèse entre 160 et 200 grammes.

Les tomates commencent à donner des fruits en juillet. Elles se développent et mûrissent progressivement, permettant une récolte étalée sur plusieurs mois. Toutes les tomates atteignent une taille uniforme. Malgré leur apparente fragilité, elles se conservent et se transportent bien.

Les tomates Ducati F1 sont idéales pour les salades et la transformation.

Comme la plupart des hybrides, la Ducati F1 présente une forte résistance à de nombreuses maladies, notamment la verticilliose et la fusariose.

Le rendement de la variété Ducati est exceptionnel. Comme il sied à une tomate de grande taille, un seul plant peut produire jusqu'à 4 kilogrammes de tomates sélectionnées, au goût agréable et à l'arôme caractéristique.

Valeur de la variété :

• rendement élevé ;
• Tous les fruits ont la même taille et la même forme ;
• cette variété est résistante à la pourriture ;
• Les plantes sont protégées contre le développement de diverses maladies et virus ;
• Les fruits supportent bien le transport.

Caractéristiques de la culture

La culture des tomates Ducati commence à l'intérieur. Pour obtenir des plants robustes et sains, il leur suffit de beaucoup de lumière, de chaleur et d'humidité, car il s'agit principalement d'une plante du sud.

La variété Ducati étant de mi-saison, les jeunes plants doivent avoir entre 65 et 75 jours avant d'être repiqués. S'ils sont plus jeunes ou plus âgés, le jardinier risque de les endommager. La plantation en serre se fait fin mai, et en pleine terre seulement en juin, car les variations de température peuvent nuire au développement des jeunes plants. Il est donc conseillé de semer début mars afin que les plants soient prêts pour le repiquage.

Ne croyez pas que, parce que la variété est indéterminée, il faille semer plus tôt, sinon les plants n'auront pas le temps de se développer. Semer des tomates en godets trop tôt est déconseillé. Un manque de lumière les fera certes s'étioler, mais ils seront très fragiles et improductifs en pleine terre.

Semez les graines dans un terreau préparé, désinfecté et riche en nutriments. Le terreau doit être meuble, aéré et perméable à l'eau et à l'air. On utilise de la tourbe, du sable et des cendres pour composer ce terreau. Vous pouvez également utiliser un mélange d'humus, de terre de jardin et de sable.

Il est préférable de chauffer la terre au micro-ondes pour tuer toute la microflore pathogène.

Comme le producteur de semences est étranger, les semences Ducati ont déjà subi un traitement avant semis ; il est donc inutile de les désinfecter à nouveau. Vous pouvez simplement favoriser la germination et les semer. Enveloppez les semences dans un linge en coton humide et placez-les dans un endroit chaud.

Semer des graines

Les graines gonflées et germées sont semées dans de grands bacs. Les tomates sont placées sur un terreau humide, espacées de 1,5 cm, en les enfonçant légèrement. Une fine couche de terre sèche est ajoutée par-dessus pour favoriser la levée des plantules. Pour accélérer la germination, les bacs sont recouverts d'un film plastique.

Les graines hybrides Ducati germent bien à des températures de 28 à 30 degrés Celsius. Des températures plus basses entraîneront une germination incomplète, ce qui est typique des variétés hybrides.

Dès l'apparition des premières pousses, le film plastique est retiré et la température est légèrement ajustée : les jeunes plants pousseront désormais à 19 °C pendant les deux prochaines semaines. La variété Ducati, comme la plupart des hybrides, est très exigeante. Si les jeunes plants ne sont pas arrosés rapidement ou placés à l'endroit le plus ensoleillé et le plus chaud de la maison, ils resteront chétifs et sans vigueur. Ils ont besoin d'au moins 14 heures de lumière par jour ; un éclairage d'appoint est donc indispensable.

Arrosez les jeunes plants uniquement avec de l'eau tiède et reposée. Arrosez avec précaution pour éviter de casser les plants fragiles. Surveillez l'humidité du sol, car un excès ou un manque d'eau peut entraîner l'étiolement des plants. Idéalement, arrosez les tomates une fois par semaine, lorsque le sol est légèrement sec mais pas complètement.

Lorsque les jeunes pousses développent deux vraies feuilles complètement ouvertes, il est temps de les repiquer. Cette étape est cruciale pour leur croissance, car leur survie future en dépend.

Les plants de tomates sont repiqués dans des pots individuels de taille moyenne afin de leur assurer suffisamment d'espace pour un développement rapide des racines. La terre des pots est tassée, arrosée, puis les plants de tomates sont repiqués. Il est conseillé de planter les tomates légèrement plus profondément, en recouvrant les tiges jusqu'à la base des feuilles.

Avec un repiquage approprié, les jeunes plants se rétablissent rapidement et poursuivent leur croissance. Le feuillage devient alors beaucoup plus dense et rapide.

Après la transplantation, les jeunes plants ont besoin d'un apport nutritif supplémentaire. Une semaine après la transplantation, appliquez un engrais minéral complet contenant de l'azote, du phosphore et d'autres oligo-éléments essentiels. Un engrais universel est idéal. Si les plants continuent de pousser vigoureusement, aucun autre apport d'engrais n'est nécessaire. Cependant, si leur croissance est nettement ralentie, vous pouvez les fertiliser à nouveau au moins 14 jours après la première application. Cette fois-ci, augmentez légèrement la concentration en éléments nutritifs.

Quelques jours avant la plantation, on commence à acclimater les plants. Pour cela, on les place dans un endroit frais, sur une véranda ou un balcon. Il faut éviter de faire baisser la température trop rapidement, car les jeunes plants pourraient ne pas supporter un tel changement. Enfin, les tomates sont placées sur la véranda toute la journée.

Planter les semis dans le sol

Que les tomates Ducati soient cultivées en pleine terre ou sous serre, il est essentiel de bien préparer le sol. Les tomates prospèrent dans un sol léger et fertile ; il est donc important d'alléger un sol compacté en y incorporant du sable. Si le sol est pauvre en acide, il convient d'y ajouter de la chaux lors du travail du sol. Au printemps, lors de la préparation des planches, il est recommandé de désinfecter le sol en le traitant avec une solution chaude de sulfate de cuivre. La dernière étape de la préparation du sol consiste à apporter des engrais organiques et minéraux.

Pour les tomates, creusez des trous de 10 centimètres de profondeur. Espacez les trous de 35 à 40 centimètres et les rangs de 70 centimètres. Repiquez le plant dans le trou, en le retirant délicatement du conteneur où il a poussé pendant le mois précédent. Il est important de ne pas endommager le système racinaire ; il est donc préférable de planter les tomates par transvasement : retirez-les du conteneur avec la motte et placez-les directement dans le trou.

Les jeunes plants sont mis en terre jusqu'aux cotylédons et recouverts de terre. Le sol est légèrement tassé et arrosé. Pour la variété Ducati, il est indispensable d'installer des tuteurs près des arbustes et de les attacher deux semaines après la plantation.

Soins

Pendant la première semaine, il est préférable de ne pas toucher aux tomates et de ne pas les arroser. Il vaut mieux attendre que les racines s'installent et continuent de pousser. Ensuite, arrosez les tomates 1 à 2 fois par semaine, en augmentant la fréquence pendant les périodes chaudes. Les plants ont besoin de 3 à 5 litres d'eau par jour. Pendant la période de maturation intense, leurs besoins en eau augmentent considérablement.

Il faut surveiller l'humidité du sol : il doit rester constamment humide, sans être détrempé, et l'eau ne doit pas stagner. Si c'est le cas, le sol est trop compact et doit être ameubli et aéré. Pour éviter l'engorgement et le dessèchement du sol, il est conseillé de pailler la zone sous les arbustes avec de la paille ou de l'herbe. Ce paillis permettra de conserver l'humidité du sol durablement et de limiter la pousse des mauvaises herbes.

Garniture de dessus

Les tomates hautes nécessitent particulièrement d'être fertilisées, car leurs racines dépensent beaucoup d'énergie pour la croissance constante du feuillage, ainsi que pour la formation et la maturation des fruits. Le premier apport d'engrais se fait 10 jours après la plantation. On utilise un mélange de molène et de nitrophoska.

On procède à une nouvelle fertilisation 20 à 25 jours plus tard. Cette fois-ci, la solution nutritive est légèrement modifiée : on y ajoute du fumier de poulet et des minéraux comme le superphosphate et le sulfate de potassium. La seconde fertilisation a lieu pendant la floraison. À ce moment-là, les plantes ont besoin de potassium et de phosphore pour une meilleure fructification, tandis que l’apport d’azote doit être considérablement réduit.

Un troisième apport d'engrais est nécessaire pendant la maturation. Pour que les tomates se gorgent de jus, grossissent et prennent une couleur uniforme, une nouvelle portion du mélange nutritif, composé des mêmes éléments que le deuxième apport, est ajoutée au pied des plants.

Les tomates apprécient la fertilisation foliaire, qui peut être effectuée entre les apports d'engrais habituels. Trois à quatre fois par saison, on peut pulvériser les plants avec une solution d'urée et de permanganate de potassium pour les protéger des maladies. En été, par fortes chaleurs, il est conseillé de les traiter avec de l'acide borique dilué dans l'eau.

Formation

La variété Ducati est indéterminée et a tendance à croître continuellement tout au long de la saison. Souvent, en serre, les jardiniers obtiennent des plants atteignant deux mètres de hauteur, voire plus. À cette hauteur, les plants forment jusqu'à 8 à 10 grappes, chacune chargée de fruits. Les tomates ont tendance à pousser et à développer leur masse végétative de manière anarchique, ce qui nuit au développement normal des fruits et, par conséquent, à la récolte. Pour optimiser les rendements, il est recommandé de tailler le plant, c'est-à-dire d'éliminer les parties superflues afin de concentrer son énergie sur la production de fruits plutôt que sur le feuillage. Il est préférable de tailler les plants hauts avec une seule tige, ou au maximum deux. La taille sur une seule tige est plus facile à gérer et à entretenir, ce qui en fait une option plus adaptée à la culture de plants très hauts. Le processus de taille consiste à supprimer toutes les pousses latérales, en ne conservant qu'une seule tige centrale. Ainsi, en éliminant les branches inutiles, on peut multiplier la qualité et la quantité des fruits.

La tige principale conserve la plupart des grappes de fruits, et on pince les extrémités. Cela stoppera la croissance du buisson. Ainsi, tous les nutriments serviront à la maturation de tomates délicieuses et juteuses.

La taille d'un arbuste consiste à supprimer non seulement les pousses latérales, mais aussi les feuilles indésirables. Il s'agit principalement du feuillage inférieur, qui ombrage la zone sous l'arbuste et favorise le développement de maladies fongiques. Par conséquent, toutes les feuilles inférieures, jusqu'au premier bouquet de fruits, doivent être supprimées sans ménagement. Il est déconseillé de supprimer toutes les parties inutiles de la plante en une seule fois, car elle ne survivrait pas à une opération aussi importante et délicate. L'idéal est de tailler une fois par semaine, en supprimant deux ou trois feuilles et autant de pousses latérales. Cette opération doit être effectuée tôt le matin afin que les plaies aient le temps de cicatriser avant la fin de la journée.

Bien entendu, une tomate haute comme la Ducati ne peut pas pousser sans support. L'idéal est de la palisser sur un treillis : c'est la solution la plus efficace et la moins contraignante.

https://youtu.be/zYwydlAAJkM

Avis

Daria

J'ai cultivé cet hybride dans ma datcha. Je l'ai planté en pleine terre. Les plants n'ont pas poussé très haut, à peine plus d'un mètre. Leurs troncs sont vraiment très robustes et supportent bien les branches et les fruits. Il faut tout de même les tuteurer, car les tomates sont naturellement lourdes et les branches semblent parfois fragiles. J'ai palissé les plants sur une seule tige, car cette méthode est beaucoup plus simple. De nombreux gourmands se forment et je dois les supprimer régulièrement. Les fruits étaient délicieux et juteux ; parfois, il était même difficile de les couper tant le jus coulait. La récolte a été excellente pour les conserves.

 

Ilona

Cette variété donne un bon rendement, même très bon. Nous avons récolté 2,5 kilos sur un seul plant. Toutes les tomates sont grosses et d'apparence uniforme. J'ai été ravi de leur goût. Elles sont tout simplement délicieuses en salade.

Xénia

Mon avis sur la variété Ducati est mitigé. Certes, les tomates sont savoureuses et abondantes, mais elles sont trop molles. Je préfère les variétés plus fermes. Finalement, on a trouvé la solution : on les cueille vertes et on les mange ainsi. J’ai même préféré le goût des tomates vertes, moins aqueuses. Elles sont idéales pour faire des cornichons, évidemment. Les plants eux-mêmes ne sont pas particulièrement difficiles à entretenir, même si je craignais que la culture de tomates hautes soit fastidieuse. Les tuteurer s’est avéré facile, car les plants ne se ramifient pas beaucoup.

 

Vladimir

Une excellente variété de tomate haute. Je la cultive sous serre depuis deux ans. Les plants atteignent 130 centimètres de hauteur, avec un feuillage clairsemé. J'enlève les feuilles superflues et les gourmands. Cette variété nécessite un arrosage régulier, que je n'hésite pas à effectuer. Il est important de noter qu'une plante aussi vigoureuse a besoin d'un apport constant d'engrais. Le mien est très simple : molène et superphosphate. Heureusement, les plants sont sains et ont été robustes dès le départ. Je n'en ai perdu aucun cette année. Les tomates sont d'excellente qualité : savoureuses, charnues et très aromatiques. Je recommande cette variété à tous.