Tomate Danube : caractéristiques, description de la variété, avis, rendement

La tomate Danube se cultive aussi bien sous les climats chauds et ensoleillés que dans les régions nordiques. Cette variété s'adapte bien aux variations de température, ce qui la rend très résistante au gel et aux intempéries. À maturité, la tomate est rouge orangé et de forme légèrement allongée.

La variété de tomate « Danube » se cultive aussi bien dans les climats méridionaux que dans le Grand Nord. Résistante au gel, elle s'adapte à tous les climats. Ses fruits, de forme oblongue, sont orange mouchetés de rouge.

Description et caractéristiques de la variété de tomate Danube

Ces tomates mûrissent tôt et leurs fruits sont gros et charnus. C'est pourquoi il est préférable de les planter tôt, en se basant sur le calendrier lunaire. Celui-ci vous aidera à trouver les dates optimales pour planter la variété de tomate Danube.

La variété Danube est polyvalente, car elle se prête à de multiples usages. Ces tomates peuvent être consommées fraîches ou incorporées à divers plats, comme les soupes, mises en conserve, ou encore farcies dans la viande ou le poisson. Elles sont également excellentes pour la conservation, ce qui en fait un aliment d'hiver de choix. Grâce à leur forme ovale et allongée, les fruits tiennent parfaitement dans un bocal, permettant une grande capacité et les rendant ainsi très économiques.

Les tomates mûres ont une forme très allongée, semblable à celle d'une prune, à mesure qu'elles mûrissent. Vers la fin de leur maturation, elles prennent une teinte rouge foncé, évoquant des pommes difformes. En moyenne, chaque fruit pèse jusqu'à 300 grammes. Sa chair possède une saveur très particulière, à la fois sucrée et légèrement acidulée, ce qui lui confère un goût piquant.

La chair est tendre et savoureuse, avec quelques graines à l'intérieur. C'est un atout, car cela rend la dégustation encore plus agréable. Cependant, si vous faites des réserves de graines pour la saison prochaine, vous risquez d'en manquer. En triant vos tomates selon leur utilisation (salades, plants, etc.), vous pouvez retirer les graines et les faire sécher avant de les couper.

La peau de cette variété de tomate est lisse et agréable au toucher. Cependant, elle est assez fine, ce qui la rend très facile à peler. À l'intérieur, on découvre une petite quantité de poudre, semblable à de l'amidon argenté.

La tomate Danube arrive à maturité fin juillet et il est important de la récolter avant cette date, car la fructification s'arrête vers la mi-août et les fruits sont alors trop mûrs. Durant cette période, leur saveur est fortement altérée ; si vous les récoltez plus tard, vous ne pourrez plus les utiliser dans une salade fraîche.

Cette variété offre un rendement élevé, pouvant atteindre 8 kilogrammes de fruits frais par mètre carré. La hauteur d'un plant varie de 0,8 mètre à 1,3 mètre, selon les conditions climatiques et les pratiques culturales.

Comme les arbustes sont relativement bas et que leurs branches ne s'étalent pas, les jardiniers peuvent optimiser l'espace dédié à la plantation de tomates. De plus, leur entretien est grandement facilité. Les tiges de cette plante sont réputées pour leur densité et, à mesure que les tomates mûrissent, les feuilles prennent une couleur vert foncé.

Les fruits de cette variété de tomate mûrissent très rapidement. Ils atteignent leur pleine maturité en seulement 2,5 à 3 mois et ne nécessitent aucun traitement préventif.

Quels sont les avantages et les inconvénients de la variété de tomate Danube ?

Cette variété de tomate est parfaitement adaptée à la culture dans diverses régions. Elle convient aussi bien aux jardiniers expérimentés qu'à ceux qui souhaitent se lancer dans le jardinage pour la première fois. La tomate Danube possède de nombreuses qualités. En voici quelques-unes :

• les fruits mûrissent rapidement;
• Les qualités gustatives de cette variété de tomate permettent d'éprouver un réel plaisir à la déguster ;
• cette variété a un rendement très élevé ;
• Les fruits et la plante elle-même sont assez résistants à divers micro-organismes nuisibles et à la plupart des maladies courantes chez les légumes ;
• Si vous conservez votre récolte dans un endroit sombre et frais à une température ne dépassant pas 10 à 15 degrés, vous pouvez assurer la conservation du produit pendant longtemps et prolonger sa durée de conservation ;
• Les fruits supportent bien le transport sur de longues distances.

Le seul inconvénient de cette variété de tomate est son besoin important en engrais. Elle nécessite un apport constant de nutriments, ce qui peut s'avérer coûteux. Il est préférable d'utiliser des engrais minéraux naturels, certes onéreux, mais qui protégeront efficacement vos plants contre les bactéries pathogènes et divers insectes ravageurs.

Comment cultiver et entretenir correctement la variété de tomate Danube

Les jardiniers expérimentés recommandent de cultiver la variété Danube selon la méthode traditionnelle. Ajoutez un peu de tourbe au contenant où vous sèmerez les graines. Il est conseillé de le faire deux mois avant la plantation en pleine terre. Dès l'apparition des premières feuilles, repiquez chaque plant dans un pot individuel.

Tenez compte des conditions météorologiques pour planter des tomates en extérieur. Il est préférable d'attendre les dernières gelées. Après la plantation, arrosez abondamment et ajoutez un peu d'engrais minéral au sol.

Une fois les conditions de croissance optimales créées, le système racinaire de la plante se développera mieux et se fortifiera rapidement. Grâce à un apport régulier d'engrais minéraux, vous pourrez observer sa croissance en hauteur à vue d'œil.

Les jardiniers expérimentés recommandent un espacement de 60 x 40 cm. Planter plus de plants par mètre carré que nécessaire risque de bloquer complètement l'accès aux plantes : il sera impossible de circuler entre les plates-bandes sans renverser les tomates.

Il est préférable de palisser chaque plant avec deux tiges. Dès que vous voyez apparaître cinq à sept grappes de futurs légumes sur un plant, commencez à pincer les extrémités. Même si la plante est relativement basse, il est nécessaire de tuteurer chaque plant et de lui fournir un support. Il est préférable d'utiliser des tuteurs bien ancrés dans le sol.

Par temps relativement sec, il est recommandé d'arroser les tomates abondamment et régulièrement. Il est conseillé de les arroser plusieurs fois par jour durant la première semaine suivant leur plantation en pleine terre. Les jardiniers expérimentés recommandent d'humidifier la terre au pied des plants. L'utilisation de pulvérisateurs pour arroser les plants est déconseillée, car elle peut leur être néfaste et favoriser l'apparition de maladies fongiques. En serre, l'humidité relative ne doit pas dépasser 60 %.

Avis de jardiniers

Ceux qui ont déjà planté la variété de tomates Danube n'ont laissé que des commentaires positifs. En voici quelques-uns :

Maria Petrovna, 61 ans. Kostroma :

Nous cultivons la variété Danube depuis un bon moment déjà. J'adore tout chez elle, et la récolte est un vrai régal ! Nous la consommons nous-mêmes et en partageons avec nos voisins !

Alexandra Moiseevna, 65 ans. Piatigorsk :

Récemment, mon mari et moi avons décidé de planter des olives Danube. Au début, nous pensions que c'était peine perdue, mais finalement, c'était une excellente idée ! Les fruits sont très juteux et délicieux, et il a fallu très peu d'efforts pour faire pousser cette variété. Nous pensons en replanter l'année prochaine.

Marina Olegovna, 49 ans. Nalchik :

Je suis une grande amatrice de tomates. J'ai récemment essayé la variété Dunai et j'en ai été ravie. Elle a produit de très gros fruits, dont ma famille et moi avons fait des conserves pour l'hiver et que nous avons utilisés pour préparer des salades fraîches tout au long du mois de juillet. Désormais, je ne cultiverai plus que cette variété. Elle s'avère facile à cultiver et pratiquement insensible aux attaques d'insectes.