Tomate Jersey Devil : Description de la variété, caractéristiques, rendement, avis

Les agriculteurs modernes utilisent bien plus que les seules variétés développées par les sélectionneurs locaux. De nombreuses nouvelles variétés, qui ont rapidement conquis le cœur des jardiniers russes, ont également séduit les nouveaux venus dans leur pays d'origine. La variété Jersey Devil est considérée par beaucoup comme l'une des stars étrangères de la tomate. Elle attire l'attention par sa forme originale et sa couleur éclatante.

Son apparence unique n'est pas son seul atout : la tomate Jersey Devil. Sa saveur, sa résistance aux variations de température et à diverses maladies ont de fortes chances de surprendre les jardiniers. Il n'est donc pas étonnant que de nombreux jardiniers russes la choisissent année après année.

Description de la variété, caractéristiques

Aux États-Unis, son pays d'origine, la tomate Jersey Devil est connue sous ce nom. Originaire du New Jersey, elle a été créée à partir de la variété Jersey Giant, grâce à l'utilisation de cette dernière comme modèle. Il n'est donc pas surprenant que la Jersey Devil partage de nombreuses similitudes avec cette dernière. Cependant, chaque variété possède également ses propres qualités et caractéristiques.

La tomate Jersey Devil se distingue des autres variétés par sa forme originale, semblable à celle d'un poivron. Il est à noter que beaucoup hésitent à la cultiver en raison de la difficulté de la mise en conserve de tomates de cette forme. Cependant, la Jersey Devil produit des fruits compacts qui se prêtent facilement à la mise en bocaux, ce qui les rend idéaux pour les conserves et parfaits pour les salades et les en-cas.

Il s'agit d'une variété indéterminée, ce qui signifie que les arbustes peuvent produire des fruits pendant une longue période. La Jersey Devil est particulièrement appréciée des habitants des régions méridionales, où elle peut pleinement exprimer son potentiel de fructification abondante et prolongée grâce à la douceur du climat. Cependant, on peut également obtenir de bons résultats avec la Jersey Devil sous des climats tempérés. Les jardiniers expérimentés préfèrent la cultiver en pleine terre, sachant qu'ils peuvent protéger les arbustes des gelées. La culture sous abri plastique donne également d'excellents résultats.

Cette tomate de mi-saison produit des fruits de tailles variables, pesant entre 100 et 300 grammes. Le plant s'adapte ainsi à différents besoins de culture. À maturité, les fruits deviennent rouges et leur peau lisse et brillante leur confère un aspect attrayant. Les tomates Jersey Devil ont une saveur sucrée.

Ces arbustes sont robustes et hauts, pouvant atteindre deux mètres de hauteur. Il est donc nécessaire de les tuteurer et d'ajuster régulièrement leur support. Leur feuillage dense requiert un éclaircissage périodique.

En observant le fruit en coupe transversale, vous remarquerez que le nombre de loges à graines est minime. Cette tomate est idéale pour la confection de sauces.

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages peuvent légitimement être considérés :

• pouvoir des grands buissons;
• la capacité de la plante à porter des fruits longtemps et abondamment ;
• Les tomates ont une excellente durée de conservation ;
• haute résistance à la fissuration ;
• résistance à diverses maladies ;
• Un goût agréable et une forme intéressante.

Certains agriculteurs considèrent le tuteurage des plants de tomates comme un inconvénient majeur. En effet, la mise en place et l'ajustement des supports au fur et à mesure de la croissance des plants demandent beaucoup de temps. Cependant, tous les efforts du jardinier seront récompensés par une récolte abondante et savoureuse.

Semis et culture des semis

Il est temps de préparer les semis 65 jours avant le repiquage. Commencez par choisir les contenants et le terreau idéaux. Pour la culture des jeunes plants de tomates, un godet en tourbe, disponible dans toutes les jardineries, est une excellente option. Vous pouvez également utiliser des contenants en plastique ou des boîtes à œufs, même si ces dernières ne maintiennent pas une humidité optimale du terreau.

La terre de jardin peut également servir de terreau. Toutefois, une préparation minutieuse est indispensable pour éliminer tous les micro-organismes, susceptibles de provoquer le flétrissement prématuré ou le pourrissement des jeunes plants.

Les professionnels rappellent que les jeunes plants doivent être traités, même s'ils proviennent d'un fournisseur réputé. En quelques jours, les premières pousses apparaissent dans les contenants recouverts d'un film plastique et placés dans un endroit chaud. Il est important de fournir aux jeunes plants une lumière intense et suffisante, et ce, rapidement. C'est la seule façon pour les tiges de se développer verticalement, évitant ainsi leur affinement et leur déformation.

L'acclimatation des plants est également une étape importante. Elle doit être effectuée une semaine avant leur transplantation en pleine terre. Choisissez un emplacement abrité du vent et bien ensoleillé.

Chaque trou de plantation de tomates doit être bien arrosé et enrichi d'engrais, de préférence soluble dans l'eau. Après la transplantation, les tomates ont besoin d'une semaine, voire plus, pour s'acclimater à leurs nouvelles conditions de culture.

Soins

Chaque plant de tomate Jersey Devil nécessite 4 à 6 litres d'eau par semaine. Un arrosage adéquat est essentiel à sa croissance et à son développement. Évitez l'arrosage par aspersion pour prévenir la tache bactérienne ou la pourriture des tomates.

Les engrais doivent être aussi équilibrés que possible. De nombreux agriculteurs commencent par appliquer des engrais minéraux, puis des engrais organiques. Cependant, la rotation des cultures est considérée comme la meilleure solution pour la variété de tomate Jersey Devil.

Règles de récolte et de stockage

La récolte des tomates pour les faire mûrir est une pratique courante chez les Jersey Devils. L'astuce consiste à les cueillir avant qu'elles n'atteignent leur pleine maturité. Les tomates mûres à point ramollissent rapidement et ne se conservent pas plus de deux semaines.

Le marque-page doit être vérifié régulièrement afin que l'agriculteur puisse repérer à temps les fruits abîmés et s'en débarrasser.

Contrôle des maladies et des ravageurs

Les agriculteurs peuvent avoir confiance : avec des soins appropriés, la variété Jersey Devil sera résistante au mildiou, à la pourriture grise et à la cladosporiose. Elle est également résistante à la pourriture superficielle des fruits.

En désherbant régulièrement votre jardin, vous éviterez les problèmes d'insectes. Les principaux ennemis de la tomate Jersey Devil sont les courtilières et les pucerons. En cas d'infestation légère, une solution insecticide diluée ou un rinçage à l'eau claire suffiront.

Avis

Antonina :

Une magnifique tomate qui ressemble trait pour trait à un poivron. Sa saveur est douce et son arôme riche en tomate. Elle agrémente à merveille les salades fraîches, mais elle est encore plus appétissante coupée en tranches.

Maxime:

J'ai été séduite par cette variété car elle est rarement atteinte de cladosporiose, une maladie dévastatrice pour les tomates de mon jardin. Les plants sont hauts et robustes. Les branches n'ont pas cassé lors des fortes tempêtes et les grappes ont continué à porter des fruits même par temps instable.

Michael :

J'étais très inquiète que les tomates ne se gorgent d'eau ou n'éclatent après des pluies prolongées. Il semble que les producteurs de Jersey Devil aient eu raison lorsqu'ils ont promis une résistance à l'éclatement. Les fruits restent fermes, charnus et moyennement juteux.

Victoria:

Cette variété nécessite un support adéquat, un bon arrosage et un apport régulier d'engrais. La Jersey Devil est très facile d'entretien. Je la cultiverai sans aucun doute l'année prochaine.

Sergey :

De toutes les variétés de tomates hautes, celle-ci est ma préférée. C'est une plante magnifique, robuste et fiable, qui produit d'excellents fruits.