Caractéristiques et description de la tomate spaghetti italienne

La variété « Italian Spaghetti » est une variété mi-précoce. Ses fruits sont petits et présentent une forme allongée originale. Dans les régions méridionales de la Russie, les jardiniers cultivent ces tomates en plein air.

Dans les zones centrales et septentrionales, il est préférable de planter les plantes en serre.

Caractéristiques

Variété de grande taille, les arbustes atteignent 2 m de hauteur. Le feuillage est peu abondant. L'inflorescence est complexe. Chaque plant produit 5 à 8 grappes portant chacune 5 à 10 fruits.

Description des fruits

Les tomates mûres sont d'un rouge intense. Le fruit est allongé, avec une pointe acérée. Elles pèsent en moyenne de 100 à 150 g et mesurent jusqu'à 15 cm de long. Leur chair est ferme et dense, avec une saveur de tomate agréable mais subtile. Elles contiennent relativement peu de graines.

Caractéristiques de la culture

Semez les graines destinées aux semis deux mois avant la plantation. Pour la germination des graines et le développement normal des plants, des températures de 23 à 25 °C (73 à 77 °F) sont nécessaires.

On ne plante pas plus de quatre arbustes par mètre carré de sol. En serre, il faut tenir compte de la hauteur des plants : ils ont besoin d’espace. Pour un résultat optimal, il est conseillé de palisser chaque arbuste avec une ou deux tiges.

Les tomates Spaghetti italiennes nécessitent un arrosage régulier et réagissent bien à un apport périodique d'engrais minéral complexe.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages :

•         Rendement élevé ;
•         Les fruits peuvent être conservés longtemps ;
•         La maturation n'affecte pas le goût ;
•         Polyvalent – ​​se consomme frais et en conserve.

Défauts:

•         Peut être sensible au mildiou.

Conclusion

La tomate « Italian Spaghetti » s'est révélée excellente pour la conservation au vinaigre. Ses fruits restent fermes et compacts même en saumure. Ils se conservent très bien et gardent leur saveur même à maturité. Faciles d'entretien, ces plants permettent même aux jardiniers débutants d'obtenir une récolte abondante.

Avis

Daria, région de Moscou

J'ai cultivé ces tomates sous serre. Elles ont bien poussé et étaient magnifiques. Je ne peux pas me prononcer sur leur durée de conservation. En conserve, par contre, elles étaient délicieuses !

Olga

Les tomates ont poussé à merveille : denses, longues, sans aucun trou et pratiquement sans graines. En moyenne, chaque plant donnait entre 30 et 45 tomates. Je considère que c’est une bonne récolte. Les plants n’étaient pas malades et je les ai récoltées à la mi-septembre.

Tatiana

Pour moi, ce sont les meilleures tomates pour les conserves ! Fermes, d'un rouge éclatant, ni trop sucrées ni trop acides. Elles se marient à merveille avec les épices. Je cultive des tomates « Italian Spaghetti » depuis trois ans et je compte bien continuer.