Tomate Ozaltin : Caractéristiques et description de la variété, Avis

D'après sa description, la tomate Ozaltin (photo) est une variété tardive. Ses caractéristiques sont excellentes et lui confèrent de nombreux avantages par rapport aux autres tomates, ce qui explique sa grande popularité auprès des jardiniers.D'après sa description et ses caractéristiques, la tomate Ozaltin est l'une des variétés de tomates qui se conservent le mieux. Ses fruits sont d'une saveur excellente et sa culture, comme celle des autres tomates, est traditionnelle, comme en témoignent photos et avis de jardiniers. En respectant scrupuleusement les techniques, on peut obtenir une récolte abondante.

Caractéristiques et description de la variété

La tomate Ozaltin est une variété tardive très appréciée. Elle atteint sa pleine maturité 130 à 140 jours après l'apparition des premières pousses.

Cette variété présente de nombreux avantages, ce qui explique sa grande popularité en Russie. Son principal atout réside dans sa longue conservation : elle se garde bien et est pratiquement impérissable si elle est stockée correctement. De plus, ses fruits peuvent être confits pour l’hiver et utilisés dans les salades, les jus et le ketchup maison, car leur saveur est tout simplement excellente.

D'après son apparence, la plante est la suivante :

1. Le plant est compact, moyennement étalé et possède un feuillage moyen. Les feuilles et les jeunes plants sont d'un vert intense. La tomate produit rapidement de nouvelles pousses ; il faut donc la récolter régulièrement et lui prodiguer les soins nécessaires.
2. La hauteur de cet arbuste peut atteindre 2 m, il convient donc, avant de le cultiver, au printemps, de préparer un emplacement approprié où les plants pourront se développer confortablement sans être trop serrés.
3. Ce fruit se caractérise par une forme parfaitement ronde. Sa chair est d'un rouge vif. Sa saveur est excellente, sa peau est fine et lisse. Une fois coupée, la tomate est croquante, ferme et charnue, ce qui la rend idéale pour de nombreuses préparations culinaires.

Cette plante peut être cultivée dans toutes les régions du pays, mais elle pousse mieux dans la partie sud, où le climat est plus doux et convient à la variété à maturation tardive.

Globalement, la tomate Ozaltin n'est pas particulièrement exigeante, mais une bonne récolte et des fruits savoureux demandent un minimum d'efforts. Une plantation opportune et des soins appropriés sont essentiels. Cette tomate est particulièrement exigeante en matière d'engrais, d'arrosage et de découpe, ce qui favorise une formation rapide et homogène des fruits.

Des soins appropriés permettent également de protéger la plante contre les parasites et les maladies qui affectent souvent cette culture et qui entraînent la mort du buisson.

rendement de tomates d'Ozaltin

D'après les témoignages de jardiniers et d'agriculteurs, la tomate Ozaltin est une variété très productive. Un seul plant peut donner jusqu'à 5 kg de fruits juteux, savoureux et esthétiques. Toutefois, pour obtenir une telle récolte, des soins appropriés et une plantation précoce sont indispensables.

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages de la tomate Ozaltin sont :

1. Rendement élevé. Un seul plant peut produire jusqu'à 5 kg, voire plus, si les pratiques de culture et d'entretien appropriées sont respectées.
2. Les fruits sont bien conservés, leur durée de conservation est estimée à plus de 95 %.
3. La plante est résistante à de nombreuses maladies et parasites dangereux.
4. Elles tolèrent bien les variations de température et poussent dans de nombreuses zones de récolte.
5. La tomate se caractérise par une forte valeur marchande ; son aspect se conserve bien jusqu'à l'hiver, ce qui est un atout pour les agriculteurs qui vendent leur récolte.
6. Le goût est excellent ; les fruits sont charnus, denses, croquants et ont une saveur sucrée.
7. Ce sont des arbustes vigoureux, à port modérément étalé et aux feuilles de taille moyenne.

Il n'y a pas d'inconvénients à proprement parler, mais les résidents d'été soulignent les points négatifs suivants :

1. Faible tolérance à la sécheresse.
2. Croissance végétale importante.
3. Exigeant en matière d'application d'engrais.

Règles de croissance

Pour obtenir une récolte abondante de tomates, il est essentiel de suivre les bonnes pratiques de culture : semer, repiquer les jeunes plants et préparer le sol au bon moment.

Sélection du sol

Pour la culture de toute plante, une attention particulière est portée au sol. Pour les tomates, les sols sablo-limoneux, argilo-limoneux ou noirs sont préférables. Toutefois, les deux premiers sont plus adaptés. À l'automne, puis au printemps, il convient de bien bêcher et de fertiliser la parcelle avec des engrais organiques et minéraux.

On peut également utiliser de l'humus ou du compost, mais avec modération. Ils contiennent aussi des éléments importants qui aideront la plante à s'acclimater et à pousser plus vite.

Faire pousser des semis

Les tomates étant des fruits tardifs qui nécessitent 130 à 140 jours pour atteindre leur pleine maturité, les semis doivent être effectués entre fin mars et mi-avril. La récolte a alors lieu fin août ou début septembre.

Pour faire germer les graines, préparez des caissettes remplies de terreau ou des pots individuels en plastique. Creusez un sillon peu profond dans le terreau, déposez-y les graines et recouvrez-les de terreau. Après le semis, arrosez abondamment. Arrosez régulièrement pour éviter le pourrissement. Les premières pousses de tomates peuvent apparaître une semaine, voire plus, après le semis.

technologie de culture de tomates Ozaltin

Après la préparation des jeunes plants, les tomates peuvent être repiquées soit en pleine terre, soit sous serre. Le repiquage dépend des conditions climatiques et locales. Par temps chaud, les jeunes plants peuvent être repiqués directement en pleine terre. Sinon, la culture des tomates se fait exclusivement sous serre, en tenant compte des caractéristiques de la plante, notamment sa grande taille.

La technologie de culture de la variété de tomate Ozaltin se déroule dans l'ordre suivant :

1. Au printemps, le terrain est préparé pour les plantations. Il est bêché à nouveau, si nécessaire, après l'automne, et fertilisé.
2. Creusez des trous peu profonds et plantez les jeunes plants. Les racines doivent être complètement immergées dans le sol.
3. Vous pouvez saupoudrer un mélange de sable et d'argile au-dessus du trou. Vous pouvez également ajouter un peu de cendre de bois, qui repoussera les parasites et protégera les jeunes plants des maladies fongiques. Toutefois, pour éviter de les brûler, ne saupoudrez pas le mélange directement sur les jeunes plants.
4. Après la plantation des tomates, on les arrose puis on leur apporte les soins nécessaires.

Instructions d'entretien

Les soins sont essentiels à la culture de toute plante, et les tomates n'y font pas exception. Par conséquent, pour obtenir une bonne récolte, il est crucial de bien les arroser, d'enlever les débris végétaux, de les fertiliser et de lutter contre les maladies.

Arrosage des tomates

Après la transplantation des jeunes plants de légumes, il est nécessaire de les arroser régulièrement et abondamment pour faciliter leur acclimatation. Un arrosage quotidien est recommandé, mais des arrosages plus fréquents sont conseillés pendant la floraison et la formation des fruits.

Il est important de ne pas trop arroser, car un excès d'humidité peut être néfaste. Dans tous les cas, il est essentiel de surveiller l'état du sol et les conditions météorologiques pour les cultures en extérieur, et d'arroser selon les besoins.

Désherber les trous

Il est également important de lutter contre les mauvaises herbes, car elles envahissent rapidement un terrain et en absorbent toutes les vitamines, empêchant ainsi les légumes plantés de se développer normalement.

Le désherbage s'effectue au besoin, après quoi il est conseillé de butter les trous pour éviter la stagnation de l'humidité et enrichir le sol en oxygène.

Fertilisation

Il est conseillé de fertiliser les tomates à plusieurs reprises tout au long de leur cycle de croissance. Commencez par fertiliser le sol, puis apportez de l'engrais pendant la floraison et la formation des fruits. Privilégiez les engrais minéraux et organiques. Ils favoriseront une croissance vigoureuse et préviendront les maladies et les ravageurs.

Maladies et ravageurs

Bien que la variété de tomate Ozaltin soit résistante à de nombreuses maladies dangereuses, elle reste sensible aux maladies, comme les autres légumes. Cela est particulièrement vrai en cas de soins inadéquats ou de mauvaises pratiques culturales.

Les maladies les plus courantes chez la tomate sont :

1. Le virus affecte la plante entière. Les feuilles commencent à se dessécher, à s'enrouler et à jaunir, et la plante elle-même, si elle n'est pas traitée, se flétrit progressivement et finit par mourir. La maladie se développe en cas d'ensoleillement insuffisant et lorsque les tomates sont plantées à proximité de solanacées.
2. La pourriture est une maladie dangereuse pour toutes les plantes. Elle affecte non seulement le feuillage, mais aussi les fruits. Des taches sombres apparaissent sur les feuilles, qui commencent à tomber et à se dessécher. Les fruits pourrissent et se tachent. Pour prévenir cette maladie, évitez de planter des tomates près des pommes de terre et utilisez des traitements phytosanitaires spécifiques sur les plants.
3. Les taches ressemblent quelque peu à la pourriture. Lorsqu'elles apparaissent, les feuilles et les fruits se couvrent de taches sombres, la plante flétrit et les tomates et les feuilles peuvent tomber. Le traitement et la prévention consistent à pulvériser du Tattu et d'autres produits.
4. La fissuration des fruits est un problème courant pour de nombreux jardiniers et agriculteurs. Ce phénomène est lié à un excès d'humidité. Une fois fissurés, les fruits peuvent rapidement être infectés par des virus et pourrir. Par conséquent, un arrosage adéquat est essentiel pour prévenir cette maladie.

Les ravageurs courants des tomates comprennent les limaces, les vers gris, les acariens, les taupins et les courtilières.

Conservation de la variété de tomate Ozaltin

La tomate Ozaltin se conserve très bien et se prête parfaitement à un stockage de longue durée lorsqu'elle est fraîche. Pour une conservation optimale, il est important de la récolter à temps et de la stocker dans un endroit frais et sec.

Vous pouvez également conserver les tomates au réfrigérateur. En suivant toutes les instructions, vous pourrez les conserver jusqu'à fin décembre.

Outre leur utilisation en tant que tomates fraîches, elles sont très appréciées pour les conserves hivernales. Elles sont excellentes en salades, vinaigrettes, jus et pickles. Elles peuvent se conserver plus d'un an dans un trou ou une cave.

Avis

Anastasia, 36 ans :

« J'ai beaucoup aimé la variété de tomate Ozaltin. Les fruits sont ronds et lisses, avec une peau et une chair d'un rouge éclatant. Leur saveur est tout simplement exquise, ce qui permet de les utiliser dans n'importe quel plat. Et surtout, la plante est facile à cultiver ; il suffit de suivre les instructions de culture et d'entretien. De plus, les tomates se conservent jusqu'au Nouvel An. »

Anatoly, 49 ans :

J'adore jardiner et cultiver des légumes. Ces derniers temps, je me suis intéressée de plus près aux variétés de tomates et j'ai essayé d'en cultiver. Il y a deux ans, sur les conseils d'un ami, j'ai planté des tomates Ozaltin. J'ai été ravie du rendement : les fruits sont délicieux et sucrés, même si les plants sont un peu hauts. Mais ce n'est pas un problème ; l'essentiel, c'est l'excellente récolte. Désormais, je ne cultiverai plus que cette variété.

Alexandra, 51 ans :

« Cela fait maintenant cinq ans que je cultive des tomates Ozaltin et j'en suis très contente : elles sont de qualité, savoureuses et abondantes. Toute la famille les adore. Leur principal avantage est leur facilité de conservation et leur bonne valeur marchande. Elles permettent de réaliser de délicieux plats et conserves pour l'hiver. »

Margarita, 35 ans :

« L’an dernier, j’ai planté des tomates Ozaltin pour la première fois. La récolte a été bonne, et l’été a été chaud et modérément pluvieux. Pendant la saison de croissance, j’ai fertilisé les plants deux fois et je les ai traités préventivement. Au final, il n’y a eu aucune maladie, les fruits étaient charnus, de taille moyenne et avaient une saveur excellente. »