Caractéristiques et description de la tomate « Fat Man »

La variété de tomate à gros fruits Tolstyak est un hybride de la firme agricole Sedek, destiné à la culture aussi bien en serre qu'en plein champ.

Caractéristiques de la plante et des fruits

Cette plante haute et touffue de la famille des Solanacées atteint 160 cm de hauteur. Son feuillage n'est pas particulièrement abondant, mais elle nécessite un tuteurage et un pincement. Les producteurs de semences conseillent de ne pas la palisser à plus de deux tiges. Jusqu'à huit grappes étalées peuvent se former sur une tige. Les tomates charnues et denses sont de forme cuboïde-arrondie. Plus on se rapproche du pédoncule, plus leur forme se modifie et devient côtelée. Une tomate mûre est d'un rouge intense et pèse idéalement 250 g ou plus.

Principales caractéristiques de la technologie agricole

Les jardiniers commencent à semer les graines environ 60 jours avant la plantation en pleine terre ou sous serre. Les jeunes plants sont repiqués lorsqu'ils ont deux feuilles. Une fois qu'ils ont bien poussé et se sont fortifiés, les jardiniers plantent les tomates à leur emplacement définitif. Pour favoriser une croissance optimale et une bonne fructification, il est important de respecter un espacement adéquat dans la plate-bande. Il est recommandé de ne pas planter plus de trois plants par mètre carré. Si les jeunes plants ne forment qu'une seule tige, il est conseillé d'en planter quatre. Ensuite, il convient de suivre les étapes habituelles d'entretien : arrosage régulier du sol, apport d'engrais minéraux, désherbage et lutte contre les insectes et les maladies.

Qualités positives de la variété de tomate Tolstyak

Les fruits sont charnus et juteux, avec une chair ferme qui assure une longue conservation. Les amateurs de solanacées apprécient particulièrement leur saveur agréable. Ces tomates se prêtent à la consommation fraîche, à la congélation et à la transformation, notamment en jus, sauces et conserves pour l'hiver. Cette variété supporte bien le transport et le stockage de longue durée. La variété Tolstyak est également reconnue pour sa robustesse et sa viabilité. Ces tomates sont résistantes à des maladies telles que la cladosporiose, la fusariose et le virus de la mosaïque du tabac, qui provoque la décoloration des feuilles.

Avis des jardiniers sur les tomates

Irina, 58 ans, Kalouga :

Les tomates ont toujours été mon légume préféré. J'en ai cultivé différentes variétés tout au long de ma vie. Récemment, j'ai planté des Tolstyak dans mon jardin. Ces tomates sont riches en vitamines, délicieuses et très résistantes. Ma fille adore leur goût exquis et le fait qu'elles soient peu caloriques. Elles sont excellentes dans les salades légères. Nous les avons même essayées en masque pour le visage : les résultats sont incroyables !

Ildar, 72 ans, Mitchourinsk :

Ma femme et moi possédons un grand potager où nous cultivons des légumes destinés à la vente. Et bien sûr, impossible de nous passer de tomates ! Notre plantation compte une grande variété de plants, tous très productifs. Parmi eux, la tomate Tolstyak occupe une place de choix. Ces tomates se conservent bien, ne s'abîment pas et sont faciles à transporter. Nos clients habituels en achètent régulièrement et ne tarissent pas d'éloges à leur sujet.

Lioudmila, 45 ans, Samara :

Au début, je ne m'attendais pas à ce que les tomates soient si grosses. J'avais même peur que les tiges ne cassent, tant elles étaient charnues et volumineuses. Je cultive cette variété depuis plusieurs années et je me suis habituée à cette récolte abondante. Pour les conserves, je coupe les tomates en petits quartiers dans le sens de la longueur, car elles sont parfois difficiles à mettre dans des bocaux. J'adore préparer des salades de tomates et de concombres en conserve pour l'hiver ; c'est un assortiment parfait pour les repas de famille.