Caractéristiques et description de la tomate « Poids lourd de Sibérie »

La variété « Siberian Heavyweight » est très prisée des amateurs de grosses tomates roses. Sa précocité et sa facilité d'entretien lui ont valu le cœur des maraîchers.

Avantages de la variété

Les sélectionneurs de Siberian Garden ont tenu compte de tous les souhaits des maraîchers lors du développement de cette variété et l'ont dotée des avantages suivants :

•         maturation précoce;
•         excellent goût de fruits ;
•         Les tomates ont un aspect commercial attrayant ;
•         destiné aux terrains ouverts ;
•         n'a pas peur des basses températures ;
•         possède une immunité contre les maladies ;
•         déterminant;
•         bonne aptitude au transport des tomates.

     Inconvénients de la variété

Les inconvénients mineurs de cette variété sont les suivants :

•         la nécessité d'attacher les buissons et les grappes de fruits ;
•         ne tolère pas les températures de l'air supérieures à 30 degrés Celsius ;
•         Rendement peu élevé.

Caractéristiques générales

Cette variété doit son nom à sa capacité à produire des tomates assez lourdes en pleine terre, même par mauvais temps. Elle prospère en Russie centrale et en Sibérie. Elle n'est pas adaptée aux régions aux étés chauds, car les fortes chaleurs réduisent considérablement son rendement.

La tomate « Siberian Heavyweight » est précoce et commence à fructifier 95 à 105 jours après la germination. Cette variété à croissance déterminée ne dépasse pas 70 cm de hauteur. Les plants, au feuillage moyen, présentent des feuilles d'un vert foncé intense et légèrement ondulées. À maturité, les plants sont peu vigoureux et nécessitent un support, non seulement pour la tige principale, mais aussi pour les grappes de fruits.

Rendement variétal, description et utilisation des fruits

Avec des soins appropriés, le rendement est de 10 à 11 kg par mètre carré. Un seul plant peut produire environ 3 kg de fruits. Bien que les rendements ne soient pas très élevés, ce défaut est compensé par l'excellente qualité des tomates.

Les tomates de cette variété présentent une belle couleur rose foncé, une forme de cœur légèrement aplatie et une saveur douce et agréablement acidulée. Les fruits sont charnus, à plusieurs loges et contiennent peu de graines. Leur peau est fine, lisse, sans défaut et résistante à l'éclatement. Le poids moyen d'un fruit est de 400 à 500 grammes. Cependant, en retirant une partie des ovules, on peut obtenir des tomates pesant jusqu'à 1 kg.

Ces fruits sont excellents à consommer frais, en salade ou coupés en tranches. Ils rehaussent tous les repas, qu'ils soient quotidiens ou festifs, et leur chair juteuse est idéale pour la préparation de jus, de pâtes de tomates, de lecho et de toutes sortes d'amuse-gueules. Leur bonne tenue au transport permet d'expédier les tomates mûres sur de courtes distances. Pour les trajets plus longs, on préfère les tomates blanchies, de couleur jaune-brun. Leur belle présentation les rend idéales pour la vente.

Caractéristiques de la culture

Semer des graines

Les semis sont effectués de mi-mars à début avril, selon la date de plantation prévue. Avec ce calendrier de semis, la récolte aura lieu en juin ou juillet.

Moment de la transplantation en pleine terre

Les jeunes plants sont mis en terre, en fonction des conditions météorologiques propres à chaque région.

La période optimale est celle où les températures nocturnes ne descendent pas en dessous de 10 degrés Celsius et où les températures diurnes atteignent environ 15 degrés Celsius. Cela se produit généralement en mai.

Choisir un site d'atterrissage

Pour créer une plate-bande de tomates, choisissez un emplacement au sol fertile, dégagé et bien éclairé. Évitez les zones basses, car l'eau y stagne lors de fortes pluies, favorisant ainsi les maladies. Ne plantez pas de tomates au même endroit plus de deux années de suite. Les légumineuses, l'ail et les oignons sont d'excellents précurseurs pour les tomates. Pendant que les jeunes plants poussent sur le rebord de la fenêtre, semez de la moutarde dans la plate-bande, et enlevez l'herbe bénéfique qui y pousse déjà avant la plantation.

schéma de plantation

Malgré sa faible croissance, cette variété doit être plantée de manière aérée. Prévoyez 40 à 50 cm entre les plants et 70 à 80 cm entre les rangs. Il est recommandé de ne pas planter plus de 3 à 4 plants par mètre carré. Une plantation trop dense prive les tomates de soleil et d'une bonne aération, ce qui réduit leur quantité et leur qualité.

Comment pincer et attacher les pousses latérales ?

Il n'est pas nécessaire de supprimer les gourmands pour cette variété de tomate. Cependant, cette opération peut favoriser la production de fruits plus gros en conduisant le plant à deux ou trois tiges.

Les plants de tomates fragiles peinent à supporter le poids des fruits ; il faut donc les tuteurer. De vieux collants en nylon sont parfaits pour cela : ils offrent un maintien à la fois doux et ferme. Il est préférable de placer des tuteurs sous les grappes de grosses tomates pour éviter qu'elles ne se cassent.

Comment arroser ?

La variété de tomates « Siberian Heavyweight », à gros fruits, doit être arrosée généreusement tous les 5 à 6 jours. La dose recommandée est de 5 litres par plant. Il est conseillé de laisser l'eau reposer jusqu'à ce qu'elle atteigne une température optimale de 20 °C. Il est préférable d'arroser les tomates le soir ou tôt le matin. Il est important de ne pas laisser la terre se dessécher complètement, car cela pourrait faire éclater les tomates. Un arrosage trop fréquent, mais pas trop abondant, rendra les tomates aqueuses. Il est essentiel d'ameublir la terre après l'arrosage.

Comment fertiliser ?

Vous pouvez appliquer de l'engrais pour la première fois dès la plantation. Pour ce faire, ajoutez un quart de seau de compost bien décomposé et une poignée de cendres dans chaque trou.

Après deux semaines, fertilisez abondamment vos plants avec une infusion de fumier et d'orties. Vous pouvez conserver cet engrais dans un fût séparé et l'utiliser tout au long de la saison pour diverses cultures. Pour un fût de 100 litres, mélangez un demi-seau de fumier de vache ou de cheval, un seau d'orties fraîches et un quart de pain de seigle. Laissez macérer 3 à 4 jours ; votre engrais universel est prêt. Vous pouvez l'utiliser toutes les trois semaines. Pour une croissance optimale des tomates, alternez cet engrais avec un engrais minéral.

Fait!Les tomates sont des plantes peu exigeantes mais très réceptives. Plus vous en prendrez soin, plus elles seront productives.

  Résistance aux conditions défavorables et aux maladies

Comme indiqué précédemment, le rosier « Siberian Heavyweight » prospère à des températures modérées et ne tolère pas les températures supérieures à 30 °C. En cas de forte chaleur persistante pendant plusieurs jours, vous pouvez aider les plantes en les arrosant régulièrement et en leur fournissant un ombrage artificiel. Pour créer cet ombrage pendant les heures les plus chaudes, tendez un filet ou un tissu au-dessus des arbustes.

Cette variété est résistante aux maladies qui affectent couramment les tomates. Toutefois, des mesures préventives simples peuvent tout de même être prises :

•         enlever les feuilles inférieures du buisson qui sont en contact avec le sol ;
•         Attachez les buissons de manière à ce que les plantes et les fruits n'entrent pas en contact avec le sol ;
•         Avant la plantation, traitez les graines avec une solution de permanganate de potassium ;
•         Deux semaines après la plantation, pulvérisez les arbustes avec de la bouillie bordelaise.

La variété « Siberian Heavyweight » est une véritable aubaine pour les maraîchers du centre de la Russie et de la Sibérie. Sans grand effort et en peu de temps, les jardiniers peuvent cultiver des légumes de grande valeur : de grosses tomates roses au goût exceptionnel.

Avis

Elena, 30 ans

En 2015, je les ai cultivées sous serre, faute de place en pleine terre. Les plants ont atteint plus d'un mètre de haut. Chaque plant portait environ 10 à 12 grosses tomates. Elles étaient sucrées et charnues, sans excès de jus et avec peu de graines. J'étais ravie.

Evgeniya, 37 ans

Les plants étaient un peu faibles pour ce genre de fruits. J'ai dû faire preuve d'ingéniosité et utiliser toutes sortes de méthodes pour soutenir les branches de tomates. Elles étaient délicieuses : la peau était fine et la chair sucrée. Elles ont mûri en même temps que les premières tomates rouges, ce qui était vraiment une bonne surprise. D'habitude, nous mangeons les roses plus près de l'automne.

Tatiana Vasilievna, 56 ans

Je cultive mes propres graines depuis plus de huit ans. Je ne les tuteure pas et je les empile, et je place des fourches, de la paille ou du papier journal sous les grappes. C'est l'un des premiers produits à partir au marché.