Caractéristiques et particularités de la culture de la tomate Golden Rain

La popularité de la tomate Golden Rain auprès des jardiniers tient à la possibilité d'obtenir une véritable abondance de baies jaune vif, à la forme élégante et au goût doux et sucré, à partir de quelques plants seulement.

Il est recommandé de cultiver ces tomates dans des serres non chauffées ou en pleine terre.

Caractéristiques de la variété

La maturation des fruits dure environ 90 à 110 jours. Le poids moyen d'une tomate mûre est d'environ 15 à 30 grammes. Cette variété est indéterminée (sa croissance et sa fructification sont illimitées), ce qui permet aux plants d'atteindre une hauteur de 1,5 à 1,8 mètre, selon les conditions de culture. Cette variété de tomate de mi-saison permet une première récolte 135 à 140 jours après l'apparition des premières pousses. De la plantation des jeunes plants à la première récolte, il faut généralement compter environ 80 jours.

Les feuilles des plants sont de taille moyenne et d'un vert vif. Les grappes, à la structure complexe, sont sujettes à une surcharge de fruits. Avec une culture et des soins appropriés, on peut récolter environ 3,5 kg de tomates par mètre carré. Cette variété est particulièrement sensible à l'humidité. Elle se développe de préférence dans un sol sablo-limoneux ou limoneux.

Description des fruits

Les tomates, en forme de larme, s'épaississent vers la base. Leur chair est jaune clair. Chaque fruit pèse au maximum 30 g. Elle est charnue et juteuse, avec une saveur douce. La maturation est progressive et les tomates se détachent facilement de la tige. Leur peau, assez épaisse mais lisse, les rend idéales pour la consommation fraîche et la mise en conserve (elles ne se fendent pas à la cuisson). Utilisées dans les sauces et les purées, elles apportent une saveur sucrée et une couleur d'une fraîcheur inattendue.

Recommandations croissantes

L'abondance de tomates savoureuses et bien colorées dépend entièrement d'une culture et d'un entretien appropriés. Si vous semez, il est conseillé de le faire à la mi-mars. Placez le récipient contenant les graines dans une pièce où la température est d'au moins 18 °C et l'humidité relative inférieure à 65 %. Exposez les jeunes plants à une lumière artificielle pendant 14 à 18 heures par jour. Vous pouvez les repiquer à leur emplacement définitif durant la deuxième décade de mai ou après les dernières gelées nocturnes.

Lors de la plantation d'arbustes en pleine terre ou sous serre, espacez-les de 60 cm et d'environ 70 cm les rangs. Pour favoriser le développement racinaire, il est conseillé d'incorporer au sol du superphosphate double ou un autre complexe minéral au moment de la plantation. Protégez le sol du dessèchement en recouvrant les racines de paille, d'herbe ou de tout autre matériau sombre et non tissé.

Si vous cultivez des tomates en serre, le taux d'humidité ne doit pas dépasser 60 %. Une chaleur excessive peut stériliser le pollen, empêchant ainsi la formation et la maturation des fruits. L'humidité du sol doit être modérée afin d'assurer une bonne oxygénation des racines ; n'arrosez donc les plants que lorsque la terre est complètement sèche.

Particularités de la préparation des sols

Le sol destiné à la plantation doit être sain et fertilisé. L'idéal est un sol où l'on a déjà cultivé du chou, des navets ou des légumineuses. Il est déconseillé de planter des tomates à l'emplacement d'anciennes cultures de pommes de terre ou de poivrons.

Pour la culture des tomates en serre, il est recommandé de commencer par enrichir le sol avec de l'engrais vert en semant de l'avoine, du seigle ou des pois, ce qui améliorera la capacité du sol à lutter contre les champignons et les microbes pathogènes.

Ravageurs et maladies

Cette variété de tomate, appréciée pour sa saveur équilibrée et son rendement élevé, est toutefois exigeante en termes de conditions de culture. Elle est particulièrement sensible à la jambe noire et au mildiou. Pour une protection efficace, il est essentiel de maintenir une humidité ambiante optimale (une forte humidité favorise la prolifération microbienne). En prévention, on peut pulvériser une solution à base de soude sur les plants 10 à 15 jours après la plantation, ou les faire infuser dans de l'ail pendant deux jours. Une solution de peroxyde d'hydrogène à 3 % (200 ml pour 10 litres d'eau) peut également être utilisée.

Principes d'utilisation

Leur peau épaisse ne se fissure pas, même à haute température, ce qui les rend idéales pour la mise en conserve. Le fruit lui-même est très bénéfique pour la santé, car il contient de la myocine, une substance qui contribue à renforcer les parois des vaisseaux sanguins. Les tomates contiennent également de la vitamine A, qui aide à purifier le sang et favorise l'élimination des substances nocives par l'organisme. Les tomates jaune vif sont souvent une aubaine pour les personnes allergiques aux fruits et légumes rouges.

Avis

Ekaterina, 42 ans

Pour cultiver cette variété de tomate en serre, il est essentiel d'assurer une bonne ventilation et d'éviter l'excès d'eau. Les plants tolèrent mieux une sécheresse passagère qu'un sol gorgé d'eau, surtout en cas de risque de mildiou ou d'autres maladies fongiques. Un trempage des racines dans une solution de permanganate de potassium avant la plantation peut aider à prévenir la jambe noire. Évitez d'utiliser du compost non décomposé comme engrais, car il contient souvent des spores de champignons. L'ajout de cendres au sol permet d'en réduire l'acidité.