Caractéristiques et description de la tomate « Dulcinea »

La tomate Dulcinea est une variété de mi-saison qui atteint 1,6 m de hauteur. Il est recommandé de la cultiver sous serre ou sous abri plastique temporaire jusqu'à ce que tout risque de gelées nocturnes soit complètement écarté.

La particularité de ce fruit réside dans sa magnifique couleur rose et sa pulpe charnue et aromatique.

Description de la variété

Les plants étant à croissance indéterminée, il est essentiel de pincer délicatement les extrémités début juillet. Cela permettra de concentrer les nutriments sur le développement et la maturation des fruits, plutôt que sur la croissance et la densité du feuillage. Les tomates sont groupées par 4 à 6. La première grappe se forme au-dessus de la septième feuille, et les suivantes trois feuilles plus tard. Pour que les plants puissent supporter le poids des fruits, il est nécessaire de les tuteurer. Un treillis est la meilleure solution, car il soutient principalement les grappes.

Le poids moyen d'une tomate est de 150 à 250 g. Elle se consomme fraîche ou s'utilise dans les salades, les sauces et les jus. Si les plants semés en mars sont repiqués durant la seconde moitié de mai ou début juin, les premiers fruits peuvent être récoltés dès la mi-juillet. Cette variété a une longue période de fructification, la récolte pouvant donc se prolonger jusqu'à la mi-septembre.

Recommandations croissantes

Vous pouvez espérer une bonne récolte de tomates en semant vous-même vos plants. Le semis doit être effectué 50 à 60 jours avant la plantation. Le contenant contenant les graines et la terre doit être placé dans une pièce lumineuse à une température de 23 à 25 degrés Celsius. Pour la culture des plants de tomates Dulcinea, un arrosage régulier et modéré est indispensable : la terre doit être humide, mais pas détrempée ni stagnante, car cela empêche l’oxygène d’atteindre les racines. La période de culture dure de 108 à 115 jours à partir de l’apparition des premières pousses.

Les tomates appartiennent à la famille des solanacées ; toute manipulation de leur système racinaire peut donc entraîner un retard de croissance ou une récolte insuffisante. Pour éviter d'endommager les plants lors du repiquage, vous pouvez semer les graines dans de petits contenants individuels, puis les repiquer en pleine terre avec une motte de terre.

Le repiquage en pleine terre n'est possible qu'une fois le sol réchauffé à 16-18 degrés Celsius et le risque de gelées nocturnes printanières minime. Les plants de tomates étant hauts et denses, il est conseillé de ne pas en planter plus de trois par mètre carré. Dix jours après la plantation, buttez-les délicatement. Cela permettra de conserver l'humidité et de protéger les plants contre diverses maladies. Les tomates développant des racines à partir de petits rejets sur les tiges, le buttage renforce ce système et rend la plante plus robuste.

Pour la culture des tomates Dulcinea sous abri plastique temporaire, privilégiez les emplacements bien éclairés ou partiellement ombragés. Évitez de les planter dans les courants d'air froids.

Recommandations pour la préparation du sol

Les conditions optimales pour la culture des tomates Dulcinea sont :

•         une aération suffisante du sol,
•         sa fécondation complète ;
•         niveau d'acidité neutre ;
•         respect des principes de rotation des cultures ;
•         Humidité modérée.

Le sol doit être suffisamment meuble pour permettre aux racines de bénéficier de l'oxygène nécessaire. Par conséquent, évitez les sols argileux ou marécageux. Un terreau de jardin ordinaire peut être enrichi de sable de rivière grossier. Il est également important de travailler régulièrement la surface du sol pour éviter la formation d'une croûte.

Il est conseillé de fertiliser le sol à l'automne. Les fientes d'oiseaux, le fumier ou le compost bien décomposé conviennent. Il faut bien bêcher la zone. Avant de planter les semis, il est recommandé d'incorporer au sol des engrais minéraux contenant du calcium, du potassium, de l'azote et du cuivre. L'engrais peut être apporté par arrosage avec une solution nutritive diluée dans de l'eau tiède. Un apport d'engrais supplémentaire est également conseillé avant l'apparition des premières fleurs et avant la maturation des fruits. Dans tous les cas, il est important de ne pas utiliser d'engrais minéraux plus d'une fois toutes les 4 à 5 semaines.

Les racines sensibles supportent mal les sols très acides. Si le plantain, la prêle ou la renoncule sont les plantes les plus courantes dans la zone, cela indique une forte acidité. Ce type de sol peut être corrigé par l'ajout de cendres de bois tamisées ou de chaux, à raison de 20 à 30 kg pour 100 mètres carrés.

Concernant la rotation des cultures, il est déconseillé de cultiver des tomates après des poivrons ou d'autres solanacées. Les pommes de terre et les légumineuses sont de bons prédécesseurs pour les tomates. Une humidité modérée du sol est nécessaire à la bonne nutrition des plants de tomates, mais l'eau stagnante est bien plus néfaste qu'une sécheresse passagère. Pour la culture des tomates Dulcinea en serre, il est indispensable de maintenir un taux d'humidité du sol et de l'air d'environ 60 %.

Maladies et ravageurs

L'une des maladies les plus dangereuses pour les tomates Dulcinea est la fusariose, qui provoque un pourrissement rapide des racines et des tiges. Pour protéger les plants, leurs semences sont traitées avec une solution rose vif de permanganate de potassium avant le semis. Protéger les plants de tomates des variations brusques de température et des changements soudains d'humidité du sol, passant d'un sol excessivement sec à un sol excessivement humide, contribue également à prévenir cette maladie.

Pour prévenir les infestations d'aleurodes sur les arbustes, vous pouvez utiliser une infusion d'ail de deux jours. Pour la préparer, il vous faudra 250 à 300 grammes d'ail écrasé pour 8 à 9 litres d'eau. Vous pouvez également utiliser une solution de bicarbonate de soude classique, en mélangeant 250 grammes de bicarbonate pour 10 litres d'eau. Chaque arbuste doit être pulvérisé abondamment avec la solution préparée. Le premier traitement doit être effectué au plus tôt 2 à 2,5 semaines après la plantation des jeunes plants, et un second traitement une semaine plus tard.

Les fongicides sont fréquemment utilisés pour lutter contre les insectes. La règle principale est d'appliquer le pesticide au plus tard deux semaines avant la récolte prévue. Une attention particulière doit être portée à la sécurité personnelle lors de la manipulation de pesticides chimiques. Il est recommandé de pulvériser tôt le matin avant le lever du soleil ou tard le soir. Cela permettra au produit d'être absorbé par les feuilles avant de s'évaporer sous l'effet des rayons du soleil.

Avis

Marguerite Petrovna, 48 ans

Pour protéger préventivement vos plants de tomates, vous pouvez utiliser une infusion de chélidoine de deux jours. Pour la préparer, utilisez 8 à 9 litres d'eau propre et au moins 1 à 1,5 kg de chélidoine fraîche hachée. Il est préférable de pulvériser la solution tôt le matin. Répétez l'opération après 10 jours, en préparant une nouvelle infusion de deux jours.

Vassili Ivanovitch, 64 ans

Pour assurer une culture aussi délicate que possible des plants de tomates, espacez-les de 45 à 50 cm. Dès les premières chaleurs estivales, pensez à pailler la zone racinaire : recouvrez le sol sous les plants de paille ou d’un autre matériau non tissé afin de bloquer la lumière du soleil et ainsi limiter l’évaporation de l’humidité.