Soins à apporter aux fraises après la récolte

Certains se demandent : « Et alors ? Les fraises ont-elles vraiment besoin de soins après la récolte ? Quel est le problème ? Il suffit de les cueillir et de les oublier jusqu'au printemps prochain ! » Mais non, les jardiniers expérimentés affirment que la seconde moitié de l'été, une fois la croissance des fraisiers terminée, est le moment idéal pour leur prodiguer tous les soins nécessaires à une abondante récolte printanière. Cela implique d'arroser, de fertiliser, de désherber et de supprimer les feuilles fanées ainsi que les stolons. Voyons cela de plus près.

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Nous coupons les vieilles feuilles et enlevons les vrilles.

En effet, au printemps, les fraisiers, avec leurs racines encore fragiles, ne peuvent extraire un maximum de nutriments du sol froid pour obtenir une bonne récolte. Il est donc essentiel de les préparer au mieux après la fructification, car c'est durant cette période que se détermine la qualité de la récolte future.

On commence donc par tailler les vieilles feuilles, déjà jaunies, brunies et couvertes de trous et de taches. La plante n'en a pas besoin. On les coupe en prenant soin de ne pas abîmer la jeune rosette, afin de laisser pousser de nouvelles feuilles fraîches. Il est important de tailler les feuilles suffisamment tôt pour qu'elles aient le temps de se développer avant l'arrivée du froid, sinon vos arbustes passeront l'hiver sans protection contre le gel.

En même temps, supprimez les stolons qui formeront de nouvelles rosettes. Sauf, bien sûr, si vous avez besoin de nouvelles rosettes pour agrandir votre fraisiererie. Dans le cas contraire, les nouveaux plants absorberont toute l'énergie des anciens, et vous aurez des fraises petites et clairsemées l'année suivante. Taillez les stolons avec précaution, sans les arracher, afin de ne pas endommager les racines fragiles des fraisiers. Maintenant que la plate-bande est renouvelée, vous pouvez la traiter contre diverses maladies, notamment si vous constatez la présence d'acariens (feuilles repoussant ridées). Le Kleschevit ou le soufre colloïdal seront utiles.

Nous ameublissons la terre, nous l'arrosons et nous la fertilisons.

Il faut maintenant bien ameublir la terre, mais pas trop près des fraisiers pour ne pas abîmer leurs racines superficielles. Si vos fraisiers ont poussé et débordent sur la plate-bande, paillez-les pour recouvrir leurs racines. Cela stimulera la croissance de nouvelles racines, fortifiera les racines existantes et les protégera des maladies et du gel hivernal.

Vous pouvez maintenant fertiliser vos fraisiers avec un complexe minéral complet, ce qui les fortifiera et assurera une bonne récolte l'année prochaine. L'ajout de compost est possible, et les fraisiers apprécient particulièrement l'ammophoska (phosphate d'ammonium) contenant de l'azote, du potassium et du phosphore. Évitez cependant les complexes chlorés. Il est également conseillé d'arroser abondamment les fraisiers et de les pailler avec de la tourbe. En cas de sécheresse, arrosez régulièrement les plates-bandes pour éviter qu'elles ne se dessèchent.

Si vous remarquez de la moisissure grise sur les baies pendant la fructification, traitez-les avec de la bouillie bordelaise ou du Topaz après leur maturation pour stopper la maladie.

Période idéale pour tailler les moustaches et les feuilles

La période de récolte varie selon les régions : en juin dans le kraï de Krasnodar et le Kouban, en juillet dans le centre du pays, en août dans le sud et en Ukraine. Les feuilles ne durent qu’un peu plus de deux mois ; elles commencent ensuite à se dessécher, à tomber malades et à être infestées de parasites qui hivernent pour dévorer la nouvelle récolte. C’est pourquoi nous les détruisons sans pitié.

Tondre toutes les feuilles

Certains producteurs de fraises taillent ou coupent toutes leurs feuilles à la fin du mois d'août. L'hiver venu, les fraisiers auront le temps de développer de nouvelles feuilles et des bourgeons en forme de cœur, ce qui favorisera une bonne production de fruits. Vous pourriez essayer cette méthode.

Jetez un coup d'œil : Calendrier de jardinage 2015 pour la région de Moscou.