Comment prendre soin des fraises au printemps

La fraise est l'un des fruits rouges les plus appréciés des petits comme des grands. Cultivée dans presque tous les jardins, même une petite parcelle, avec des soins appropriés, peut produire une récolte suffisante pour la consommation personnelle et les réserves hivernales.

Après la fructification, les fraisiers ont besoin d'un hiver confortable et d'une protection efficace contre le gel. Au printemps, les jardiniers doivent relever des défis plus importants. Cet article vous apprendra comment prendre soin de vos fraisiers au printemps, quand effectuer les traitements nécessaires et quand il vaut mieux les laisser tranquilles, comment les protéger des ravageurs et des maladies, et bien plus encore.

Les fraisiers ont-ils besoin de soins particuliers lorsqu'ils sont plantés en pleine terre ?

Les fraises sont principalement cultivées en plein air. Les serres destinées à la production de petits fruits sont rares et réservées à la production industrielle. Aujourd'hui, il existe des variétés adaptées à la culture en intérieur, mais cultiver des fraises en pot sur un rebord de fenêtre relève davantage du passe-temps original que d'une solution viable.

Les fraisiers sont généralement des plantes faciles à cultiver. Ils peuvent pousser dans divers types de sols et ne nécessitent pas d'attention constante, mais ils demandent un minimum de soins, surtout au printemps. Les étapes clés pour une culture réussie sont les suivantes :

• irrigation (stimule les processus de végétation) ;
• ameublissement (assure l'apport d'oxygène aux racines, empêche la stagnation de l'humidité) ;
• fertilisation de couverture (augmente le rendement et la qualité des fruits) ;
• paillis (protège du dessèchement et du gel) ;
• transplantation (permet de prolonger la période de fructification).

Caractéristiques de l'entretien des fraisiers au printemps

Avec la fonte des neiges, les fraisiers s'éveillent. Il est impossible de reporter les travaux nécessaires. Tout ce qui est prévu doit être réalisé dans les délais, car après l'hiver, les jeunes plants ont besoin de soutien et de nutriments, et la récolte future dépend de la qualité de ces interventions.

Mais ne comptez pas uniquement sur la fonte des neiges. Dans certaines régions, cela peut prendre beaucoup de temps. Dans ce cas, vous pouvez saupoudrer les plates-bandes de cendres de bois. Cela accélérera la fonte et aidera les jeunes plants à se dégager de la neige.

Quand il n'y a plus de neige sur les lits, il faut

• enlever les feuilles mortes, le paillis et autres débris végétaux ;
• inspecter les buissons et enlever les feuilles sèches, les pousses gelées et les vrilles inutiles ;
• arracher les mauvaises herbes;
• ameublir le sol;
• Effectuer le garnissage.

Il est également conseillé d'inspecter soigneusement les fraisiers afin de repérer d'éventuelles racines qui auraient pu se détériorer après l'hiver. Le cas échéant, saupoudrez-les d'un mélange à parts égales de sable, de tourbe et de terre de jardin.

Dans la région de Moscou et la région de la Volga, la récolte des fraises commence fin mars. Dans l'Oural et en Sibérie, elle est retardée de deux à trois semaines. Après avoir enlevé les débris végétaux, on peut installer des bâches en plastique sur les planches pour protéger les jeunes plants et permettre une récolte précoce, une semaine et demie à deux semaines plus tard.

Retirer la bâche après l'hiver

Si vos fraisiers étaient couverts, ne retirez pas la couverture immédiatement. La couverture crée un effet de serre, et les jeunes pousses risquent de ne pas supporter le changement brutal de température et de mourir. Cependant, ne les exposez pas trop longtemps à l'air libre. Sinon, les plants risquent de pousser trop vite, et un excès d'humidité peut également provoquer des moisissures et du pourrissement.

Selon la région, la bâche peut être retirée mi-avril ou début mai. Cette opération doit être effectuée progressivement. Dans un premier temps, la bâche ou le film protecteur est retiré pendant une demi-heure seulement par temps chaud, puis la durée est augmentée progressivement, en veillant à toujours recouvrir les plantes la nuit.

Si de la paille, des feuilles mortes ou un autre paillis ont été utilisés comme couverture, il convient de les étaler soigneusement autour des arbustes, puis, après un certain temps, lorsque les fraisiers se seront adaptés aux conditions naturelles, de les retirer complètement.

Arrosage, ameublissement, paillage

Ameublir la terre des fraisiers est un principe fondamental de leur entretien. La première fois, il faut l'ameublir dès qu'elle est légèrement sèche. Cela permettra de conserver l'humidité près des racines et d'améliorer l'oxygénation.

Ce premier ameublissement est crucial. La fonte des neiges entraîne un compactage excessif du sol. Ne négligez pas cette étape ; en l'effectuant rapidement, vous pouvez augmenter votre rendement de 10 à 15 % grâce à cette méthode simple.

On peut ameublir la terre entre les rangs sur une profondeur de 10 cm. Soyez particulièrement prudent près des arbustes, car leur système racinaire, situé presque en surface, risque d'être endommagé.

L'arrosage est également important pour la récolte. Il faut arroser selon les besoins, en surveillant le sol. S'il s'effrite entre les mains, c'est le moment de récolter ; s'il reste compact, il faut attendre.

Avant la floraison, vous pouvez arroser les arbustes directement avec un tuyau d'arrosage ou un arrosoir ; dès l'apparition des fleurs et des ovules, il convient de n'arroser que le sol.

Toute personne cultivant des fraises doit connaître les périodes critiques durant lesquelles l'arrosage est essentiel. La première se situe avant la floraison, la seconde après la récolte. Pendant ces périodes, il convient de verser au moins un seau d'eau au pied de chaque plant, progressivement, afin que l'humidité soit absorbée uniformément.

Une autre technique essentielle pour l'entretien des fraisiers est le paillage. Le paillis empêche la pousse des mauvaises herbes, conserve l'humidité du sol et évite que les fraises ne soient en contact direct avec la terre, ne pourrissent et ne se salissent. Le paillis aère également le sol et l'enrichit en nutriments. Enfin, les plates-bandes paillées sont plus nettes et plus esthétiques.

Vous pouvez utiliser du film plastique, du papier journal, de l'herbe sèche et des mauvaises herbes fraîchement coupées, du compost de feuilles, des aiguilles de pin, etc. Le paillis doit être étalé en une couche de 4 à 6 cm.

Le paillage est effectué après la fertilisation.

Garniture de dessus

N'arrosez pas vos fraisiers trop vite. Au début, les arbustes auront largement assez d'eau de fonte ; laissez-les l'absorber au maximum. Une fois que les feuilles auront bien poussé, vous pourrez commencer à les fertiliser.

On ajoute de la matière organique lors de la préparation des plates-bandes, en l'incorporant directement au sol. À raison de 5 à 8 kg par mètre carré, cette quantité suffit pour environ 5 ans.

Au printemps, fertilisez les fraisiers avec de l'azote (nitrate d'ammonium, 35 g par mètre carré) lors du premier travail du sol et du potassium (sulfate de potassium, 30 g par mètre carré) juste avant la floraison. Cet apport sera actif jusqu'à l'automne.

La fertilisation peut se faire à sec, en dispersant l'engrais entre les rangs, ou par voie liquide, en dissolvant la quantité spécifiée dans 10 feuilles d'eau et en arrosant abondamment le sol.

Si vos fraisiers ont besoin d'un apport nutritif supplémentaire, vous pouvez dissoudre 1 volume de fumier de poulet dans 10 volumes d'eau et laisser macérer pendant 5 à 7 jours. Ensuite, arrosez chaque plant avec 100 ml de cette solution.

Garniture

La première taille des feuilles s'effectue lors d'une inspection printanière des arbustes. Il faut supprimer à la base toutes les feuilles flétries, gelées ou abîmées. Ne conservez que les feuilles vertes et fraîches ; ne lésinez pas sur la taille, sinon vous risquez de ne pas avoir de récolte.

La deuxième fois, il faut tailler les feuilles après la fructification. Si les plantations sont très étendues, une taille complète jusqu'aux racines est nécessaire. En intérieur, il est préférable de prendre son temps et de ne tailler que les feuilles fanées ou abîmées. Il faut également retirer les feuilles présentant des signes de pourriture ou de maladie, tandis que les jeunes pousses doivent être conservées.

Après l'intervention, il est nécessaire de fertiliser et d'arroser abondamment.

Traitement contre les maladies et les parasites

Le meilleur remède est la prévention, alors examinons d'abord ces mesures.

Pour la pulvérisation printanière des fraisiers, utilisez :

• Zircon. Cette préparation naturelle renforce considérablement l'immunité des plantes ;
• Fitosporin. Protège contre la moisissure grise ;
• Phytocide. Empêche la croissance des champignons ;
• Actellic. Élimine les insectes nuisibles.

Ce sont des produits à large spectre, et il existe également un produit spécialement conçu appelé « Sauveteur de fraises ». Ce produit est efficace :

• stimule la croissance et le développement ;
• protège contre les tiques et autres parasites ;
• prévient le développement du mildiou et d'autres maladies du fraisier ;
• crée un environnement nuisible aux larves et aux œufs de ravageurs.

Malgré tous ses avantages, ce produit est parfaitement sûr pour les personnes, les animaux et toutes les cultures agricoles.

Vous pouvez aussi recourir à des remèdes traditionnels. Même le permanganate de potassium classique est excellent pour protéger les fraises des champignons et des parasites.

Rempotage de vieux arbustes

Il est généralement admis que les fraisiers ne doivent être replantés qu'à l'automne, mais le printemps est également possible. Il est particulièrement conseillé de replanter les vieux arbustes si certains n'ont pas bien survécu à l'hiver et que d'autres sont morts. De jeunes rosettes peuvent ensuite être plantées à leur place, mais il faut agir vite, car elles risquent elles aussi de dépérir.

Le repiquage doit commencer lorsque les jeunes pousses n'ont pas encore de feuilles. Divisez le buisson en deux, en laissant une moitié en place et en transplantant l'autre dans un trou préparé. Ensuite, fertilisez avec de la tourbe et arrosez après deux ou trois jours (uniquement si nécessaire).

Dans un mois, on saura si la pousse a pris racine ou non.

Comment sauver une récolte gelée

Tous les fraisiers ne survivent pas à l'hiver, mais ne vous inquiétez pas. Si un plant meurt, c'est qu'il était affaibli ou malade. De toute façon, il n'aurait pas donné une bonne récolte. Mais si seule une partie a gelé, il faut agir vite pour le sauver.

Pour ce faire, déterrez le arbuste entier. Divisez-le (coupez-le avec un couteau bien aiguisé) en sections (chacune devant comporter 2 à 3 feuilles), en retirant les feuilles abîmées. Ensuite, faites tremper les racines dans du permanganate de potassium pendant une demi-heure. Arrosez le trou préparé, mélangez-le avec de la tourbe et du compost, puis plantez le jeune fraisier jusqu'à la motte.

erreurs de soins

Les fraisiers peuvent être ruinés non seulement par les maladies et les ravageurs, mais aussi par les jardiniers eux-mêmes. Les erreurs les plus fréquentes sont :

• surfertilisation ;
• dommages au point de croissance lors de la taille des vieilles feuilles;
• s'enfonçant plus profondément dans le sol;
• Un décompactage trop profond près du buisson peut endommager les racines.

Les jardiniers expérimentés affirment qu'il vaut mieux ne pas accorder assez d'attention aux fraisiers que de leur en accorder trop.

Conseils

Les conseils suivants seront utiles aussi bien aux débutants qu'aux cultivateurs de fraises expérimentés qui se considèrent comme des professionnels :

• Utilisez l'irrigation goutte à goutte pour les fraises, cela permettra d'atteindre un niveau d'humidité du sol optimal ;
• Pour choisir l'emplacement d'une plate-bande, tenez compte des principes de rotation des cultures. Les fraisiers préfèrent un sol cultivé après les oignons et l'ail, les betteraves et les carottes, le céleri et tous les légumes-feuilles.
• ajouter de la tourbe et du sable au sol pour rendre le lit de culture léger et aéré ;
• Ne pas fertiliser avec du fumier ou d'autres matières organiques au printemps ; il est préférable d'effectuer cette opération à l'automne.

Par ailleurs, établissez un plan pour prendre soin de vos fraisiers, suivez toutes les étapes, et ils vous le rendront certainement par une récolte abondante.